Làm thử ....
#16
(2018-04-11, 08:47 AM)cook1 Wrote: Bò lá lốt
Heo giả cày
Mực rang  muối...

Tên thành phần chính đi trước... Biggrin

sugar baby  --- thì sugar đi trước , baby đi sau --- ai hiểu sao thì hiểu
Thở ra nhẹ một kiếp người
Buông tay bỏ lại một đời phù vân
Reply
#17
(2018-04-11, 08:53 AM)caothang Wrote: hến xúc bánh tráng  --- món hến là chính nên để trước và hên' được ăn bằng cách dùng bánh tráng xúc lên thay vì dùng muỗng , do đó có tên gọi như vậy

bánh tráng kẹo --- món bánh tráng nướng , rắc lên dừa bào , kéo vào sợi mạch nha + đường , bẻ gập cái bánh tráng thì thành miếng kẹo -- đo đó gọi là bánh tráng kẹo mà không gọi là kẹo bánh tráng

còn ăn đám giổ thì sư thật phủ phàng .... người ta đi đám giổ , khi mà ăn là chính thì thay vì gọi là đi đám giổ người ta gọi là ăn đám giổ

Thật ra D nghĩ nói hay giải thích sao cũng có lý.  "Giổ" là bửa cơm cho người đã khuất.  Bằng chứng là khi ăn giổ là mình ăn những món đã được cúng trước rồi mới tới mình, thành ra gọi là "ăn giổ"!  :full-moon-with-face4: :full-moon-with-face4:
Reply
#18
Mà thật ra miễn hiểu đúng 100% là được rồi chớ phân tích hay bắt bẻ chi cho nhức đầu.  Nhớ hồi ông NNN kể chuyện joke trên Paris By Night "nơi đây có bán cá".  Nghe ổng giải thích mà cười nhếch mép luôn.   Rollin Rollin
Reply
#19
Rollin   <-- gọi là cười bò lăn bò càng , hay chí ít cũng là cười ha hả

chuyện vui mà chỉ cười nhếch mép thì chưa đủ đô
Thở ra nhẹ một kiếp người
Buông tay bỏ lại một đời phù vân
Reply
#20
(2018-04-10, 10:03 PM)ga10 Wrote: Hát bài Thịt ơi xin ngủ yên!    Rollin

 Chị Gà thiệt tình, sau khi thi ca hát...chị Gà lột lưỡi... Lol

 Tea ơi, tea hỏng nói ra đâu ai biết, Mm thấy cắt ra cũng đẹp đó chứ...
Cắt ra ăn đủ vài ngày rồi để trong Freezer dùng từ từ...Yummy Thumbs-up4 Cheer

Reply
#21
(2018-04-11, 09:23 AM)caothang Wrote: Rollin   <-- gọi là cười bò lăn bò càng , hay chí ít cũng là cười ha hả

chuyện vui mà chỉ cười nhếch mép thì chưa đủ đô

À, cười nhếch mép là vì thấy có sự châm biếm trong đó!

Bảng quảng cáo "nơi đây có bán cá" thì đại khái được ông NNN giải thích như vầy:

"Nơi đây"--->Ông đang ngồi đây thì ai cũng biết rồi ...
"Có" ---> Thì chẳn lẻ là không (giống như ông lắm lời quá) ...
"Bán" --->Bộ cho không sao ...
"Cá" --->Ai nhìn cũng biết là cá rồi ông ơi ...
Reply
#22
luận chử nghĩa thì ko biết khi nào dừng - thôi xin dừng ở đây
Thở ra nhẹ một kiếp người
Buông tay bỏ lại một đời phù vân
Reply
#23
(2018-04-11, 09:33 AM)DinhT Wrote: À, cười nhếch mép là vì thấy có sự châm biếm trong đó!

Bảng quảng cáo "nơi đây có bán cá" thì đại khái được ông NNN giải thích như vầy:

"Nơi đây"--->Ông đang ngồi đây thì ai cũng biết rồi ...
"Có" ---> Thì chẳn lẻ là không (giống như ông lắm lời quá) ...
"Bán" --->Bộ cho không sao ...
"Cá" --->Ai nhìn cũng biết là cá rồi ông ơi ...

Lol Lol Lol

Reply
#24
Báo cáo TeaOla, chị vô trễ, không coi được hình ...huhuhu .. Disappointed-face4
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
#25
(2018-04-11, 08:28 AM)DinhT Wrote: Món gì cũng bỏ 2 hay 3 miếng thịt là cao (bỏ nhiều ăn ngán).   Nếu 1 mình Tea mà ăn hết nhiêu đó thịt cũng hay  Lol Lol nên D thường nghĩ ra nhiều món khác nhau.  Ví dụ như xa xíu, làm ra là để ăn bánh mì, mì nước, chiên cơm, ... Nói như anh CT thì left over của thịt nguội này làm gỏi cuốn hả?  Rollin Rollin
Nhìn vậy chứ miếng thịt nhỏ xíu   Lol ,em làm thử cho biết lần sau sẽ làm nhiều hơn. 

(2018-04-11, 07:59 AM)DinhT Wrote: Màu nhìn đẹp.  Clap   Xắt lát mỏng bỏ lên hủ tíu hay mì hoành thánh chắc nhìn hấp dẫn lắm.
Em không dùm màu điều, mà dùng loại gia vị khác  Biggrin
Reply
#26
(2018-04-11, 04:09 PM)DesertFlower Wrote: Báo cáo TeaOla, chị vô trễ, không coi được hình ...huhuhu .. Disappointed-face4

website này bị down rồi chị, hình không coi được.
Reply
#27
(2018-04-11, 08:15 AM)caothang Wrote: miếng thịt dầy quá và nhỏ quá thì làm sao cuộn và bó mà không sút , sổ ?

nếu ít người thì mua hình chử nhật và thay vì cuộn bề ngang , hãy cuộn theo chiều dài


thịt đỏ ăn bánh mì thì hấp mềm , lạt, và có nhiều mỡ , xắt lát mỏng bỏ lên tô mì nóng thì không còn ngon nữa , nên người ta ăn mì với xá xíu - thịt nhiều nạc , dai hơn và ướp cũng đậm mùi hơn
Anh CT nói đúng thịt đỏ phải lựa miếng có mở, nhắc tới miếng thịt hình vuông, làm nhớ đến món thịt kho rịu.
Reply
#28
(2018-04-11, 09:32 AM)Mimo Wrote:  Chị Gà thiệt tình, sau khi thi ca hát...chị Gà lột lưỡi... Lol

 Tea ơi, tea hỏng nói ra đâu ai biết, Mm thấy cắt ra cũng đẹp đó chứ...
Cắt ra ăn đủ vài ngày rồi để trong Freezer dùng từ từ...Yummy Thumbs-up4 Cheer

Tea làm miếng nhỏ để thử thôi chị mimo, thịt nhiều hơn mở cột chặc tay quá sẽ bị cứng, Tea thắy anh CT nóí mở nhiều ngon hơn.
Reply
#29
(2018-04-11, 11:37 PM)TeaOla Wrote: website này bị down rồi chị, hình không coi được.

Hèn gì KA cũng không thấy được hình luôn đó sis Tea .
Reply
#30
(2018-04-12, 01:09 PM)KimAnh Wrote: Hèn gì KA cũng không thấy được hình luôn đó sis Tea .

Những hình được upload 2-3 ngày trước ko thấy được đâu KA.
Reply