[Tofu]

Chị Tofu, chắc Mm chạy đi tìm cái bịch gạo giống chị chỉ. Thanks mucho...

- Gao nâu thì xay ít nên ẩm hơn gạo thường, dễ ẩm mốc...
Hôm nào mm đọc báo thấy nếu mình vo gạo không kỹ nếu nấm mốc còn (không thấy bằng mắt thường) lâu dài sẽ gây Liver cancer do độc tố từ nấm Aflatoxin. 
 Nói ra thì nấm không chỉ từ gạo mà còn từ những thứ khác đậu, hạt sen, nấm mèo...nên thôi kệ vo gạo kỹ một chút cho chắc ăn . Giờ nói thiệt cũng khổ, ăn thứ nào cũng sợ...

  Hi Mimo , thường gạo  mốc , sinh ra những vi khuẩn là mình để gạo ở những nơi ẩm ướt nhiều hơn , mình nghĩ vậy nên gạo càng để lâu càng có những mùi nồng khi nấu hơn là gạo mới , đầu mùa ..gạo như vậy không vo kĩ chắc chắn thức ăN ngon đến đâU cũng không nuốt trôi được á   mình có bao gạo  cũng cũ , vứt đi thì sợ tội nên lâu lâu nấu xong rồi phi hành tỏi chiên để thanh toán từ từ ..vo tới nước trong veo luôn , hoá ra chiên lại ngon hơn gạo mới , dẻo quá chiên xong như baby food ..ớn luôn

[Gracie]

Gà dùng rice cooker thường để nấu brown rice và cho nhiều nước hơn bình thường vì 0 có ngâm trước.  OX đọc ở đâu thấy họ chỉ là xào sơ gạo nâu với oil rồi đổ nước và cho tí muối vào.  Nhưng Gà nghỉ làm vậy 0 healthy nếu add dầu ăn và muối vào!  

Gà thấy nấu với nước nhiều hơn thì hột gạo nâu nó cũng mềm và dể ăn hơn!

Mimo - Yes, OX ăn cái bịch quinoa và brown rice trong Costco thì okay nhưng cái đó mắc quá 0 thể cho cả nhà ăn như vậy được .  Gà muốn switch cả gia đình ăn brown rice luôn!

chị Gà thu* an* quinoa chua* ? nấu trên lò dễ cu*.c kỳ ...lâu lâu em an* cái này thế com*...hay oatmeal thế com* ....an* mí cái này em thích hon* com* trắng nhièu ...

[ga10]

Chị Gà hình như có Instant Pot Pressure Cooker phải không ?  Em thấy có cái recipes này chỉ cách nấu BR bằng instant pot, chị thử nấu cho OX ăn coi có thể he sẽ thích đó 

https://addapinch.com/instant-pot-brown-rice-recipe/

And here is another one:

https://recipes.instantpot.com/recipe/pe...rown-rice/

yes, chị có IP nhưng 0 thích dùng để nấu cơm vì nó dính đít nồi dử lắm (nghe nguời ta nói vậy).  Nhưng nếu OX cứ resist ăn brown rice hoài chắc in the end cũng phải nấu kiểu xào với tí dầu và cho tí muối vào cho ảnh quá!

[nhatrangdep]

Good morning Chị Gà và ACE,

 Ox chị giống hệt ox Mm, thấy BR là giả bộ ngó lơ, thằng Út thì đừng hòng đụng tới. Nhưng từ hồi Mm mua cái bịch gạo nâu của Costco thì ox lại khen ngon...



Mua ở Costco khoảng 11-12$/hộp 6 packets, còn ở Amazon thì tới 16$ lận...
Có lúc sale rẻ được 1-2$ nhưng là để dụ thôi chị, mua sẵn khi cần đem ra liền chứ xài hàng ngày thì hao à...
Quen rồi thì nấu hàng ngày chắc mua giống chị Tofu hay là mình trộn thêm gạo nếp nâu ngon lắm.
Mm lạ là thích ăn cái nào nhai dai như gạo nâu lức... :full-moon-with-face4:

cái này có lý ..học bán trong khu đông lạnh hả chị MM?

[ga10]

cái này có lý ..học bán trong khu đông lạnh hả chị MM?

No, cái này hình như bán trong chổ họ bán mì gói và gạo thì phải. Họ bán 1 thùng nhỏ 8 bịch thì phải.