[cook1]

Cánh Gà Chiên Nước Mắm
Recipe by Be 3
Hinh̀ Minh Hoạ Ngươiviet






Thành Phần:

Cánh Gà
Mắm
Nước
tiêu
corn starch
rươụ
đường
toĩ phi


Cánh gà costco, mua về rửa sạch, để ráo, rắc chút tiêu, rượu gừng ướp qua đêm.
Có khi khỏi cần ướp luôn cũng ok..  

Cách làm:

Khi ready to chiên

Lấy cái bịch cho bột corn starch, rồi bỏ cánh gà lắc qua cho thấm đều

Chiên lủa vừa khoảng 20 min môt patch, đậy nấp nha

Khi gà chín, vớt ra, nhúng vô chén nước mắm pha sẵn*

Rồi xếp ra đĩa.  Rắc toĩ phi lên nêu' muốn .

*Pha nước mắm
 1 chén nc mắm ( 3 cua)
 1 chén đường
 3 chén nước
  1/2 chén dấm đỏ hay chanh 

Nấu sôi, chò nguội
thêm ớt và tỏi bằm