[cook1]

Thịt Đõ Bánh Mì
Recipe và Thực hành by Desertflower







Thành Phần:

Ba chỉ: 2.2 lbs


Ngủ vị hương: 1 tspn
Bột tỏi: 1 tspn
Bột hành: 2 tpsn
Bột nêm gà: 2 tpsn
Tiêu xay: 1 tpsn
Muối: .5 tspn
Màu điều: 1 TBS để trộn gia vị, 1 TBS để quét da

Gia vị nuớc nấu thịt:

Xì dầu kikoman, low sodium: .5 cup
Nước dừa kirkland, không có thì 2 lon coco rico
Muối: 1 tspn
Hành củ cắt đôi: 1 củ

Ba chỉ rửa, cạo sạch để ráo
Cho lên dĩa, phần da úp xuống duới
Trộn gia vị khô vào 1 phần dầu điều
Trét lên phần thịt và cuộn lại, dùng dây vải cột chặc
Bỏ vô nồi áp suất, chế coco rico, xì dầu, củ hành, muối
Nấu 30 phút, để xả xì tự nhiên
Khi mở nắp được thì bưng ra, trét dầu điều lên da