2018-03-02, 08:59 PM
Có cách đơn giản nào để chắc chắn sau khi chiên trên chảo xong thì thịt không đi đường thịt, tôm không đi đường tôm không?
Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...
|
Cho hỏi: Bánh hỏi thịt nướng cuộn tôm của TS #1
|
|
2018-03-02, 09:06 PM
(2018-03-02, 08:59 PM)DinhT Wrote: Có cách đơn giản nào để chắc chắn sau khi chiên trên chảo xong thì thịt không đi đường thịt, tôm không đi đường tôm không? Dễ ợt! dùng cây tăm xiên cho dính hay dùng sợi chỉ cột lại thì nó dính với nhau thôi hà!   :dance:
Ta nhẹ nhàng đi như khi ta nhẹ nhàng đến
Ta vẫy tay chào không một chút vấn vương!
2018-03-02, 09:14 PM
em cũng nghĩ như sis Bella đo' anh
nêú thịt đũ bự và mõng, anh wrap around thì em nghĩ cung̃ sẽ ko bung anh bõ ti' bốt corn starch vô tôm, trôṇ lên xong wrap thịt bên ngoaì Anh thữ nêu' bung thì gim tăm vô 1 bên...ko xiên cây nha anh ...nêu' anh chiên chaõ  grill thì xiên que Nếu Có Gặp Cũng Xin Đừng Hẹn Trước Bỡi Hôm Nay Ai Biết Được Ngaỳ Mai ~ST~
2018-03-02, 09:25 PM
(2018-03-02, 09:06 PM)Bella Wrote: Dễ ợt! dùng cây tăm xiên cho dính hay dùng sợi chỉ cột lại thì nó dính với nhau thôi hà! Xiên tăm thì đâu chiên được. Thôi xiên tăm rồi nướng trong oven vậy  Hồi chiều anh qua bên thằng em chiên lobsters và thịt bò xắt mỏng trên chảo điện với bơ của Pháp, chấm với mắm nêm hiệu Quê Hương của VN ăn thơm và ngon bạo nên nghĩ cũng có thể chiên như vầy cho tôm cuộn thịt nên anh hỏi thôi. NL dạo này ít post gì quá ha. Có gì mới hông kể nghe chơi ...
2018-03-02, 09:30 PM
ATM nghĩ chắc thịt và tôm không đường ai nấy đi đâu. Vì thịt gặp nóng sẽ khô lại càng bám chặt hơn nếu thịt đủ mỏng và bự như mod cook nói .TS số 1 ơi, vô confirm dùm cái :face-with-tears-of-joy4: :face-with-tears-of-joy4:
 :chay:
2018-03-02, 09:38 PM
(2018-03-02, 09:25 PM)DinhT Wrote: Xiên tăm thì đâu chiên được. Thôi xiên tăm rồi nướng trong oven vậy sao anh ko lam̀ tôm , bò nướng vĩ---ươp' sơ hành tím tiêu mắm xã oil y như anh đang lam̀ thôi...anh grill trên griddle đã quyet' sơ bơ qua..grill, cuôn',grill cuôn' măm' nêm thơm ...trơì lam̀ em them̀ món naỳ luôn :face-with-tears-of-joy4: :face-with-tears-of-joy4: :face-with-tears-of-joy4: Nếu Có Gặp Cũng Xin Đừng Hẹn Trước Bỡi Hôm Nay Ai Biết Được Ngaỳ Mai ~ST~
2018-03-02, 09:39 PM
(2018-03-02, 09:30 PM)ATM Wrote: ATM nghĩ chắc thịt và tôm không đường ai nấy đi đâu. Vì thịt gặp nóng sẽ khô lại càng bám chặt hơn nếu thịt đủ mỏng và bự như mod cook nói .TS số 1 ơi, vô confirm dùm cái :face-with-tears-of-joy4: :face-with-tears-of-joy4: sorry không đuoc*. thiên co* bat khả lộ ai là tác giả món number one ...tuan sau nguòi áy moi*' đuọc ra mat*' bá quan van* võ
2018-03-02, 09:39 PM
(2018-03-02, 09:14 PM)cook1 Wrote: em cũng nghĩ như sis Bella đo' anh Anh nghĩ sẽ bung, thôi xiên rồi nướng (broil) cũng được ... Hôm nay đi Costco anh mua 6 lbs thịt nạt vai và sẽ làm những món sau đây: -Tôm cuộn thịt -Xa xíu và xíu mại làm bánh mì thịt; Left over của xa xíu thì làm cơm chiên -Thịt kho tàu -Luộc 1 miếng thịt nhỏ cho bún bò cuối tuần này -Xay ra 1 ít để trong tuần làm sauce với cà chua chấm rau Chừng nào Cook1 có cuộc thi "nhà nghèo chịu khó" thì anh nghi anh đoạt giải hạng I quá
2018-03-02, 09:40 PM
(2018-03-02, 09:25 PM)DinhT Wrote: Xiên tăm thì đâu chiên được. Thôi xiên tăm rồi nướng trong oven vậy Lan cũng giống như anh DinhT vậy thôi, lúc này cũng thấy anh ít vô post hình đồ ăn như lúc trước, anh vẫn khỏe vẫn bình thường phải không? ....Lúc này Lan cũng thấy hơi lười rồi thêm bận bịu với công việc nữa nên ít post bài, chỉ post thơ thôi hà anh! Lan cũng chẳng có gì vui để mà 888 với anh hết đó! Nếu anh dùng thịt nạc vai có mở chút chút thì nướng nó sẽ thơm hơn mà thịt cũng không bị khô nữa.
Ta nhẹ nhàng đi như khi ta nhẹ nhàng đến
Ta vẫy tay chào không một chút vấn vương!
2018-03-02, 09:43 PM
(2018-03-02, 09:30 PM)ATM Wrote: ATM nghĩ chắc thịt và tôm không đường ai nấy đi đâu. Vì thịt gặp nóng sẽ khô lại càng bám chặt hơn nếu thịt đủ mỏng và bự như mod cook nói .TS số 1 ơi, vô confirm dùm cái :face-with-tears-of-joy4: :face-with-tears-of-joy4: mih̀ cung̃ cuôn' bacon wa rôì.....ko bị bung (2018-03-02, 09:39 PM)DinhT Wrote: Anh nghĩ sẽ bung, thôi xiên rồi nướng (broil) cũng được ... cuộc thi "nhà nghèo chịu khó" đâu ai nhâṇ miǹh ngheò anh... sao mà thi bây giờ ai cung̃ là đaị gia hết
Nếu Có Gặp Cũng Xin Đừng Hẹn Trước Bỡi Hôm Nay Ai Biết Được Ngaỳ Mai ~ST~
2018-03-02, 09:50 PM
(2018-03-02, 09:43 PM)cook1 Wrote: mih̀ cung̃ cuôn' bacon wa rôì.....ko bị bung Chị là đại già thì có, chứ không dám nhận là đại gia đâu cook1 Mà nếu có cuộc thi món ăn nhà nghèo như anh DinhT nói thì chắc chị cũng làm gan ghi danh thi bon chen thử 1 lần coi sao đó. :dance: :dance:
Ta nhẹ nhàng đi như khi ta nhẹ nhàng đến
Ta vẫy tay chào không một chút vấn vương!
2018-03-02, 10:01 PM
(2018-03-02, 09:50 PM)Bella Wrote: Chị là đại già thì có, chứ không dám nhận là đại gia đâu cook1 món ăn...thịêt ra ko câǹ sang chĩ do minh̀ chọn món, biêt' cách trinh̀ baỳ ...naỳ nọ thì sẽ được lòng khán giã
Nếu Có Gặp Cũng Xin Đừng Hẹn Trước Bỡi Hôm Nay Ai Biết Được Ngaỳ Mai ~ST~
2018-03-02, 10:04 PM
(2018-03-02, 09:38 PM)cook1 Wrote: sao anh ko lam̀ tôm , bò nướng vĩ---ươp' sơ hành tím tiêu mắm xã oil Menu cho Sunday... Ăn chơi với bánh hỏi cuộn tôm (cách trình bày của anh là ...bánh hỏi với tôm cuộn thịt & mỡ hành trên 1 lá salad) Ăn thiệt với tô bún bò nho nhỏ @mod: site chạy chậm quá, sau khi gõ xong thì 1-2 giây sau mới thấy mình gõ gì
2018-03-02, 10:12 PM
(2018-03-02, 09:40 PM)Bella Wrote: Lan cũng chẳng có gì vui để mà 888 với anh hết đó! Dzị là anh suy nghĩ quá nhiều ... Hỗm rày anh đang tìm mua ba cái ly thon dài để làm cafe sữa đá như ngoài tiệm cho NL thưởng thức ngó vào sáng cuối tuần nhưng chưa mua được dù là cafe và sữa ông thọ có sẳn rồi đó.
2018-03-02, 10:14 PM
(2018-03-02, 10:04 PM)DinhT Wrote: Menu cho Sunday... bánh hoĩ cuộn tôm  chắc nhiêù ngươì hơn... nên website bi chậm laị đo' anh Nếu Có Gặp Cũng Xin Đừng Hẹn Trước Bỡi Hôm Nay Ai Biết Được Ngaỳ Mai ~ST~ |
|
« Next Oldest | Next Newest »
|
