TỎI CHUA/Pickled Garlic
#1
... ăn tỏi chống dịch trừ tà ... Grinning-face-with-smiling-eyes4 ...

[Image: 1478.jpg]


TỎI CHUA/Pickled Garlic: Tỏi củ lột vỏ tách tép xong cắt gốc tép tỏi & lột vỏ bỏ tỏi hư rồi thả vô thố (1L nước + ½tb muối) => rửa lại tỏi & trút ra rá xóc ráo => nấu sôi (1L nước + ½tb muối) rồi tắt bếp => bỏ tỏi vô & khuấy rời xong trút ra rá xóc ráo & để nguội => bỏ tỏi vô hũ vừa đủ chứa => khuấy tan (1 phần nước + 1 phần dấm táo + 1 phần đường) rồi chế vô hũ tỏi cho vừa ngập tỏi => để hũ tỏi trong góc tối của tủ lạnh khoảng 3-4 tuần tỏi mới bớt cay ăn được!
Reply