[duke]

Nhịp sống quay cuồng khiến con người ta thiếu quan tâm đến sức khỏe. Ăn uống hàng quán hay thức ăn nhanh thời gian dài sẽ lần làm hại bao tử và khiến thận hoạt động quá sức. Từ đó, thể lực cơ thể dần tụt dốc mọi người tìm đến những món ăn bồi bổ sức khỏe để phục hồi thể trạng cho bản thân

MÓN ĂN BỒI BỔ SỨC KHỎE 


1. BỒ CÂU HẦM (TIỀM) ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO




Cách làm hiệu quả
✅ Chuẩn bị nguyên liệu

• Chim bồ câu gồm 2 con

• Đông trùng hạ thảo 15gr

• 15gr hoài sơn

• 10gr long nhãn

• 15gr hạt sen

• Gia vị ( mắm, muối, bột canh, đường phèn), gừng

✅ Cách làm bồ câu hầm đông trùng hạ thảo

• Chim bồ câu sống bạn mua về, vặt lông, bỏ nội tạng để ráo nước.

• Hạt sen cho vào nồi luộc qua, dùng thìa khuấy nhanh, bóc màng ngoài.

• Mộc nhĩ trắng cho vào nước nóng ngâm, sau đó vớt ra rửa sạch.

• Hạt sen và chim bồ câu cho vào bát tô hấp, rắc lên trên vài lát gừng thái sẵn tiếp theo cho đông trùng hạ thảo , hoài sơn , long nhãn, mộc nhĩ trắng và đường phèn vào

Nên lấy một ít nước sôi đổ vào bát gần đầy nước thì đậy lại, cho bát vào trong nồi nước sôi hầm cách thủy. Mọi người ước chừng thời gian khoảng ba tiếng đồng hồ là đủ.

Công dụng bồi bổ sức khỏe
✅ TÁC DỤNG: Đông trùng hạ thảo hầm bồ câu là lựa chọn hàng đầu khi quý khách tìm kiếm món ăn bồi bổ sức khỏe

– Đông trùng hạ thảo hầm bồ câu rất bổ dưỡng giúp chức năng ngũ tạng: tim, gan, phổi, thận.

– Những người cơ thể gầy yếu, tăng cường hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thụ, giúp ăn ngon.

– Hỗ trợ điều trị các triệu chứng thận hư, đau mỏi gối, đau đầu, hoa mắt, mệt mỏi vô lực di tinh, mất ngủ,

– Giúp tinh thần luôn được tỉnh táo, minh mẫn, cải thiện trí nhớ

– Hỗ trợ tốt cho những người mới ốm dậy cần khôi phục sức lực. Bổ máu cho phụ nữ sau sinh

– Hỗ trợ điều trị các bệnh: viêm gan, xơ gan… ngăn ngừa các bệnh tim mạch. 

[duke]

Không ngờ đậu đỏ lại có công dụng tốt như vậy   

2. CHÁO ĐẬU ĐỎ – MÓN SÚP TRỊ SUY NHƯỢC CƠ THỂ

Cách làm hiệu quả

Nguyên liệu:

• Đậu đỏ
  
  
• Gạo tẻ
  
  
• Đường
  
  
• Lá dứa
  

Chế biến:

• Đậu đỏ ngâm qua đêm cho mềm sau đó đem rửa sạch.
  
  
• Cho nước vào nồi nấu mềm đậu đỏ.
  
  
• Thêm gạo vào nấu cùng, khi gần chín cho thêm lá dứa vào cho thơm.
  
  
• Cho thêm đường vừa ăn, vớt lá dứa, đun sôi lại là có thể dùng được.
  
  
• Bạn có thể sử dụng thêm nước cốt dừa dưới lên cháo tùy theo ý thích.
  

Công dụng cho cơ thể

Đậu đỏ là một trong những thực phẩm bồi bổ cơ thể có chứa một lượng lớn chất xơ và chất chống oxy hóa, chứa nhiều vitamin nhóm B đặc biệt B1, B6, sắt và rất nhiều khoáng chất.

Đậu đỏ dùng để nấu cháo có tác dụng kích thích tiêu hóa, nhuận tràng, giải độc, tăng cường hấp thu thức ăn, giảm mệt mỏi, bổ máu, bổ gan thận… 

[TTTT]

Không ngờ đậu đỏ lại có công dụng tốt như vậy   

2. CHÁO ĐẬU ĐỎ – MÓN SÚP TRỊ SUY NHƯỢC CƠ THỂ

Cách làm hiệu quả

Nguyên liệu:

• Đậu đỏ
  
  
• Gạo tẻ
  
  
• Đường
  
  
• Lá dứa
  

Chế biến:

• Đậu đỏ ngâm qua đêm cho mềm sau đó đem rửa sạch.
  
  
• Cho nước vào nồi nấu mềm đậu đỏ.
  
  
• Thêm gạo vào nấu cùng, khi gần chín cho thêm lá dứa vào cho thơm.
  
  
• Cho thêm đường vừa ăn, vớt lá dứa, đun sôi lại là có thể dùng được.
  
  
• Bạn có thể sử dụng thêm nước cốt dừa dưới lên cháo tùy theo ý thích.
  

Công dụng cho cơ thể

Đậu đỏ là một trong những thực phẩm bồi bổ cơ thể có chứa một lượng lớn chất xơ và chất chống oxy hóa, chứa nhiều vitamin nhóm B đặc biệt B1, B6, sắt và rất nhiều khoáng chất.

Đậu đỏ dùng để nấu cháo có tác dụng kích thích tiêu hóa, nhuận tràng, giải độc, tăng cường hấp thu thức ăn, giảm mệt mỏi, bổ máu, bổ gan thận… 

Món này mình thích lắm nè, nhưng thích ăn kiểu mặn hơn. Cháo đậu đỏ chan một chút nước cốt dừa ăn với dưa mắm hơi ngòn ngọt trộn ớt hơi cay cay kèm thêm cá lòng tong hay cá kèo kho tiêu hoặc tép đồng rim mặn ngọt là hết xẩy con bà 7 luôn! Bây giờ mình bị BS khuyên giảm thức ăn mặn nên mất đi một chút vị ngon của món này đi.

[LeThanhPhong]

Món này mình thích lắm nè, nhưng thích ăn kiểu mặn hơn. Cháo đậu đỏ chan một chút nước cốt dừa ăn với dưa mắm hơi nòn ngọt trộn ớt hơi cay cay kèm thêm cá lòng tong hay cá kèo kho tiêu hoặc tép đồng rim mặn ngọt là hết xẩy con bà 7 luôn! Bây giờ mình bị BS khuyên giảm thức ăn mặn nên mất đi một chút vị ngon của món này đi.

LTP thường ăn đậu lắm .  Đủ loại đậu luôn .  Đậu rất tốt cho cơ thể vì có nhiều chất đạm và chất xơ.  

Thường thường, LTP ngâm đậu qua đêm, luộc sôi nước đầu bỏ đi . Sau đó, LTP hầm đậu trong nồi nấu chậm cho đến khi nhừ .

[TTTT]

LTP thường ăn đậu lắm .  Đủ loại đậu luôn .  Đậu rất tốt cho cơ thể vì có nhiều chất đạm và chất xơ.  

Thường thường, LTP ngâm đậu qua đêm, luộc sôi nước đầu bỏ đi . Sau đó, LTP hầm đậu trong nồi nấu chậm cho đến khi nhừ .

Mấy lúc này nhỏ con nó mua đậu gà(?) aka chickpea về cho cả đống luôn, hôm bữa Lan thử luộc lên rồi đem kho với thịt ăn cũng ngon lắm đó anh Phong. Anh có biết đậu này mình ăn có tốt giống như các loại đậu khác không?

[duke]

Món này mình thích lắm nè, nhưng thích ăn kiểu mặn hơn. Cháo đậu đỏ chan một chút nước cốt dừa ăn với dưa mắm hơi ngòn ngọt trộn ớt hơi cay cay kèm thêm cá lòng tong hay cá kèo kho tiêu hoặc tép đồng rim mặn ngọt là hết xẩy con bà 7 luôn! Bây giờ mình bị BS khuyên giảm thức ăn mặn nên mất đi một chút vị ngon của món này đi.

Món cháo đậu đỏ ăn với dưa mắm dòn dòn theo kiểu TTTT nói, hồi còn ở VN nhà duke cũng hay ăn. Lâu lắm rồi không được ăn như vậy. 

[LeThanhPhong]

Mấy lúc này nhỏ con nó mua đậu gà(?) aka chickpea về cho cả đống luôn, hôm bữa Lan thử luộc lên rồi đem kho với thịt ăn cũng ngon lắm đó anh Phong. Anh có biết đậu này mình ăn có tốt giống như các loại đậu khác không?

Loại đậu này rất ngon và dĩ nhiên là rất bổ dưỡng .  LTP cũng luộc nó lên, hầm nhừ, ăn với cơm gạo lức .  Nó bùi bùi, ngon ngọt gì đâu !

[duke]

70 MÓN ĂN BÀI THUỐC



drive.google.com/file/d/1NfXZq8llUWzJ-Lbtf4Q95wn_w-6zYPLW/view