2017-12-26, 11:07 PM
Xíu Mại
Thực Hiện By SugarBabe
Thành Phần:
Thịt heo xay
Hành cũ -hơi nhiêù, cho thịt xiú maị mêm̀
Sắn-optional--có thì ngon và giòn
Măḿ, tiêu, đường
Cà lon và Cà tươi cắt nhõ
Tomato paste: 1/4-1/3 lon nhõ
Bột nêm nấm/ con gà
Soup Gà
Cách Làm:
Thịt heo trôṇ chung mắm, tiêu+hành cũ cắt nhõ + sắn+bột nêm con gà--trộn đêù, vo viên tròn
Chiên sơ -sear 4 mặt với ít oil, lữa nhỏ- med , đừng cho thịt cháy ko ngon . Xong vớt ra tô đễ 1 bên
Tao cà chua tươi/ cà hộp và 1/4 to 1/3 lon tomato paste chung ti' dâù
Bõ thịt viên vô
Xong bỏ soup gà vô
Simmer cho chín và thấm gia vị khoãng 20-25 mins
Nêm nếm mắm, tiêu, sugar
Ăn chung bánh mì +dưa leo+ơt́
![[Image: download_6.jpg]](https://s7.postimg.cc/g9f1dq3kr/download_6.jpg)
![[Image: download_5.jpg]](https://s7.postimg.cc/6oveqtyt7/download_5.jpg)
Thực Hiện By SugarBabe
Thành Phần:
Thịt heo xay
Hành cũ -hơi nhiêù, cho thịt xiú maị mêm̀
Sắn-optional--có thì ngon và giòn
Măḿ, tiêu, đường
Cà lon và Cà tươi cắt nhõ
Tomato paste: 1/4-1/3 lon nhõ
Bột nêm nấm/ con gà
Soup Gà
Cách Làm:
Thịt heo trôṇ chung mắm, tiêu+hành cũ cắt nhõ + sắn+bột nêm con gà--trộn đêù, vo viên tròn
Chiên sơ -sear 4 mặt với ít oil, lữa nhỏ- med , đừng cho thịt cháy ko ngon . Xong vớt ra tô đễ 1 bên
Tao cà chua tươi/ cà hộp và 1/4 to 1/3 lon tomato paste chung ti' dâù
Bõ thịt viên vô
Xong bỏ soup gà vô
Simmer cho chín và thấm gia vị khoãng 20-25 mins
Nêm nếm mắm, tiêu, sugar
Ăn chung bánh mì +dưa leo+ơt́