Giá
#1
Đi mua giá đỗ mà thấy có 3 điểm này thì nhất định không nên mua
Theo Tổ quốc• 15 giờ trước
[img=573x0]https://kenh14cdn.com/thumb_w/640/2020/6/23/a-15929129882811355366557-crop-15929130415921508432163.jpg[/img]

Giá đỗ thường khá phổ biến trong các bữa ăn bởi mang đến nhiều lợi ích rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi chọn mua giá đỗ, bạn cũng cần lưu ý tới một vài đặc điểm sau để tránh mua phải loại không ngon.
Giá đỗ (hay còn gọi là giá) là một loại hạt đậu nảy mầm, dài chừng 3 - 7cm. Với lượng chất xơ phong phú cùng một loạt dưỡng chất khác như protein, axit amin, vitamin E và hầu như không có chất béo nào thì giá đỗ đích thị là một món ăn rất có lợi cho sức khỏe của bạn. Thế nhưng, để giá đỗ phát triển nhanh thì nhiều người đã thêm một số phụ gia vào nhằm thúc đẩy quá trình tăng trưởng. Nếu ăn phải giá đỗ như vậy thì cơ thể bạn sẽ chẳng nhận được giá trị dinh dưỡng nào mà trái lại còn gây hại tới sức khỏe.
Với những loại giá đỗ được trồng ở môi trường tự nhiên thì khi sinh trưởng, chúng sẽ phát triển bình thường. Còn những loại giá đỗ trồng mà cho thêm chất phụ gia vào thì thành phẩm thường có một trong 3 dấu hiệu bất thường sau đây.
1. Giá đỗ có màu trắng tinh, rễ ít
Đầu tiên, bạn hãy nhìn vào màu sắc của giá đỗ. Khi nảy mầm tự nhiên thì chúng thường sẽ có màu trắng nhẹ hoặc hơi ngả vàng một chút. Tuy nhiên, với những loại đã bị phun thêm hóa chất thì màu sắc có sự biến đổi rõ rệt. Điển hình là dấu hiệu giá có màu trắng tinh, trông sáng bật tông hơn hẳn những loại giá mà mình hay mua.
Bên cạnh đó, nếu giá đỗ được trồng tự nhiên thì phần rễ mọc sẽ ra nhiều hơn. Còn giá đỗ có chứa chất phụ gia thì mầm sẽ phát triển nhanh, rễ ít.
[Image: 1-15929129882731854373280.jpeg]


2. Giá đỗ có mùi lạ
Giá đỗ được ủ cho nảy mầm từ hạt đậu xanh nên thường có mùi thơm tự nhiên của đậu tươi. Vậy nhưng, trong trường hợp giá đỗ được phun thuốc hóa học thì sẽ có mùi lạ, hơi hăng, chỉ cần ghé mũi ngửi gần một chút là sẽ thấy rất khó chịu. Thậm chí, bạn còn không ngửi thấy được mùi đậu tươi do bị phun thuốc quá nặng.
[Image: 2-15929129882761440638214.jpg]



Source (Nguồn): Aboluowang, Sina
Be Vegan, make peace.
Reply
#2
Hi chị CN,

Đi mua giá đỗ mà thấy có 3 điểm này thì nhất định không nên mua  ---> Điểm thứ 3 là gì vậy?  Smiling-face-with-halo4   Chắc không phải là giá bị gãy làm đôi chứ? Wink

Bàn tí xíu:

1.  Rễ:  Ít rễ hoặc cắt sạch người ta mới là mua nhiều.   Biggrin  Theo tâm lý nhìn giá trắng và mập thì bà con thích, trong đó có mình. Rollin Rollin
2.  Ngửi giá:  Giờ trong mùa dịch Covid-19 nhiều chợ họ đóng bao cho mình luôn, muốn ngửi cũng không được.   
Reply
#3
Hmm....    Điểm thứ 3 là .....     Là không nên TÁI GIÁ!!!!.....     banana-skipping-rope-smiley-emoticon banana-skipping-rope-smiley-emoticon ....    Until then ...  Good Luck... 

Ps...   Bị 1 lần rồi ....  không tởn sao mà đòi TÁI GIÁ.......   Rollin Rollin
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
#4
(2020-06-24, 10:06 AM)DinhT Wrote: Hi chị CN,

Đi mua giá đỗ mà thấy có 3 điểm này thì nhất định không nên mua  ---> Điểm thứ 3 là gì vậy?  Smiling-face-with-halo4   Chắc không phải là giá bị gãy làm đôi chứ? Wink

Bàn tí xíu:

1.  Rễ:  Ít rễ hoặc cắt sạch người ta mới là mua nhiều.   Biggrin  Theo tâm lý nhìn giá trắng và mập thì bà con thích, trong đó có mình. Rollin Rollin
2.  Ngửi giá:  Giờ trong mùa dịch Covid-19 nhiều chợ họ đóng bao cho mình luôn, muốn ngửi cũng không được.   

Đọc tin sơ sơ tự nhiên hỏng muốn mua nửa ... Chắc còn vài đều không hay  mà mình cũng chưa biết
Be Vegan, make peace.
Reply
#5
(2020-06-24, 01:44 PM)ngap_ruoi Wrote: Hmm....    Điểm thứ 3 là .....     Là không nên TÁI GIÁ!!!!.....     banana-skipping-rope-smiley-emoticon banana-skipping-rope-smiley-emoticon ....    Until then ...  Good Luck... 

Ps...   Bị 1 lần rồi ....  không tởn sao mà đòi TÁI GIÁ.......   Rollin Rollin

Tái giá cùng nhau ăn chay trường cho vui nhà vui cửa  Winking-face4
Be Vegan, make peace.
Reply
#6
(2020-06-24, 03:49 PM)Chân Nguyệt Wrote: Đọc tin sơ sơ tự nhiên hỏng muốn mua nửa ... Chắc còn vài đều không hay  mà mình cũng chưa biết

Người làm giá thành công như chị Wenn (D học làm giá từ chị Wenn) thì chỉ nói giá mua ở chợ không bằng 1 gốc chỉ làm.  Giá tự làm vừa thơm mùi đậu vừa giữ được lâu. Biggrin    

Mua ở chợ thì nghe nói họ có dùng thuốc nên cọng nào cũng tươi trắng mập nhưng để vài 3 ngày thì bị ún;  Giá tự làm thì có thể để được hơn 1 tuần.   Khi siêng và sung thì mình tự làm, lười thì vẫn thích mua ở chợ ($1/bịch) cho khoẻ.    Rollin Rollin
Reply
#7
(2020-06-24, 09:04 PM)DinhT Wrote: Người làm giá thành công như chị Wenn (D học làm giá từ chị Wenn) thì chỉ nói giá mua ở chợ không bằng 1 gốc chỉ làm.  Giá tự làm vừa thơm mùi đậu vừa giữ được lâu. Biggrin    

Mua ở chợ thì nghe nói họ có dùng thuốc nên cọng nào cũng tươi trắng mập nhưng để vài 3 ngày thì bị ún;  Giá tự làm thì có thể để được hơn 1 tuần.   Khi siêng và sung thì mình tự làm, lười thì vẫn thích mua ở chợ ($1/bịch) cho khoẻ.    Rollin Rollin

Từ khi mình trồng rau mầm thì ít có ăn giá , với lại dề trồng hơn giá nửa , nhửng ngày mưa  rơi thì ở trong phòng khách ương rau mâm, ngắm nghía nhửng chậu lon kon xanh mát củng thấy vui vui ...
Be Vegan, make peace.
Reply