[Chân Nguyệt]

Thứ bảy, 17/11/2018, 12:08 (GMT+7)
Vì sao ăn ớt tốt cho cơ thể
Ngoài tác dụng giảm cân, ớt còn là loại thực phẩm có thể giúp bạn kéo dài tuổi thọ.
[/url][url=https://plus.google.com/share?url=https://ngoisao.net/tin-tuc/an-choi/an-gi/vi-sao-an-ot-tot-cho-co-the-3839948.html]101
0

• 9 loại thực phẩm tuyệt đối không được sử dụng khi quá hạn
  
• 4 kiểu kết hợp nguyên liệu làm món ăn ngon hơn
  

Ớt là thực phẩm có tác dụng giảm cân khá tốt, đồng thời kích thích cơ thể giải phóng endorphins (chất dẫn truyền thần kinh trong não bộ có tác dụng tạo cảm xúc tích cực, cải thiện tâm trạng, giảm đau...). Với người Hàn Quốc thì ớt là một trong những yếu tố giúp làm đẹp da, vì vậy mà hầu hết các món ăn đặc trưng xứ kim chi đều có vị cay. Và theo một nghiên cứu, loại gia vị cay này thậm chí có thể giúp bạn gia tăng tuổi thọ nếu dùng đúng mực.

Các chuyên gia từ Đại học Y khoa Larner thuộc Đại học Vernont cho biết, việc ăn nhiều ớt cay sẽ làm giảm 13% nguy cơ tử vong, đặc biệt là các trường hợp tử vong do bệnh tim hoặc đột quỵ. Kết quả này dựa trên dữ liệu thu thập của nghiên cứu từ hơn 16.000 người Mỹ được theo dõi trong suốt 23 năm. Theo đó, tỉ lệ tử vong của những người có thể ăn ớt cay là 21,6%, thấp hơn so với những người không thể ăn cay là 33,6%.



Các nhà nghiên cứu vẫn chưa tìm ra nguyên nhân vì sao ớt lại có tác dụng giảm tỷ lệ tử vong, giúp kéo dài tuổi thọ của bạn, nhưng họ cho rằng điều này có thể liên quan đến capsaicin - thành phần chính có trong quả ớt. Đây là chất tốt cho tiêu hóa, giúp nhuận trường và có đặc tính chống oxy hóa, chống lại nhiễm trùng và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. 
Tuy nhiên, với những người mắc bệnh đau bao tử thì nên hạn chế ăn ớt bởi chất tạo nên vị cay tự nhiên được tìm thấy trong ớt như habaneros, capsaicin, jalapenos và poblanos gây đau và khó chịu khi tiếp xúc với dạ dày. Nó không phải là nguyên nhân gây loét dạ dày như nhiều người nghĩ, nhưng lại là yếu tố kích thích khiến bao tử của bạn trở nên tệ hơn khi đã có sẵn bệnh. Cách tốt nhất là ăn ớt kèm thực phẩm chứa chất bơ như kem, sữa chua hoặc sữa lạnh để trung hòa vị cay.
Vi Yến

[guest1221]

Thứ bảy, 17/11/2018, 12:08 (GMT+7)
Vì sao ăn ớt tốt cho cơ thể
Ngoài tác dụng giảm cân, ớt còn là loại thực phẩm có thể giúp bạn kéo dài tuổi thọ.
[/url][url=https://plus.google.com/share?url=https://ngoisao.net/tin-tuc/an-choi/an-gi/vi-sao-an-ot-tot-cho-co-the-3839948.html]101
0

• 9 loại thực phẩm tuyệt đối không được sử dụng khi quá hạn
  
• 4 kiểu kết hợp nguyên liệu làm món ăn ngon hơn
  

Ớt là thực phẩm có tác dụng giảm cân khá tốt, đồng thời kích thích cơ thể giải phóng endorphins (chất dẫn truyền thần kinh trong não bộ có tác dụng tạo cảm xúc tích cực, cải thiện tâm trạng, giảm đau...). Với người Hàn Quốc thì ớt là một trong những yếu tố giúp làm đẹp da, vì vậy mà hầu hết các món ăn đặc trưng xứ kim chi đều có vị cay. Và theo một nghiên cứu, loại gia vị cay này thậm chí có thể giúp bạn gia tăng tuổi thọ nếu dùng đúng mực.

Các chuyên gia từ Đại học Y khoa Larner thuộc Đại học Vernont cho biết, việc ăn nhiều ớt cay sẽ làm giảm 13% nguy cơ tử vong, đặc biệt là các trường hợp tử vong do bệnh tim hoặc đột quỵ. Kết quả này dựa trên dữ liệu thu thập của nghiên cứu từ hơn 16.000 người Mỹ được theo dõi trong suốt 23 năm. Theo đó, tỉ lệ tử vong của những người có thể ăn ớt cay là 21,6%, thấp hơn so với những người không thể ăn cay là 33,6%.



Các nhà nghiên cứu vẫn chưa tìm ra nguyên nhân vì sao ớt lại có tác dụng giảm tỷ lệ tử vong, giúp kéo dài tuổi thọ của bạn, nhưng họ cho rằng điều này có thể liên quan đến capsaicin - thành phần chính có trong quả ớt. Đây là chất tốt cho tiêu hóa, giúp nhuận trường và có đặc tính chống oxy hóa, chống lại nhiễm trùng và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. 
Tuy nhiên, với những người mắc bệnh đau bao tử thì nên hạn chế ăn ớt bởi chất tạo nên vị cay tự nhiên được tìm thấy trong ớt như habaneros, capsaicin, jalapenos và poblanos gây đau và khó chịu khi tiếp xúc với dạ dày. Nó không phải là nguyên nhân gây loét dạ dày như nhiều người nghĩ, nhưng lại là yếu tố kích thích khiến bao tử của bạn trở nên tệ hơn khi đã có sẵn bệnh. Cách tốt nhất là ăn ớt kèm thực phẩm chứa chất bơ như kem, sữa chua hoặc sữa lạnh để trung hòa vị cay.
Vi Yến

cũng có lý đó CN , chỉ đừng ăn nhiều quá :full-moon-with-face4:

[Chân Nguyệt]

cũng có lý đó CN , chỉ đừng ăn nhiều quá :full-moon-with-face4:

Hèn chi người Malaysia, Indonesia ăn ớt nhiều... Mà hóng bị gì hết... Mụn cũng ít thấy là sao ta .... :thinking-face4:

Hồi nhỏ lâu lâu có màng đố ai ăn ớt hiểm giỏi... Nhỏ bạn cắn rột rột ai cũng nhìn nó ... Còn mình rải lên tô cháo , lấy muỗng húp một cái là xong ....  ...

[OneSunday]

Như thế bé Chim Xanh sẽ sống dai đăng đẵng vì tui thấy lúc nào cũng có vài trái ớt trong dĩa thức ăn.

[Mimo]

"ăn ớt tốt cho cơ thể dục"....chắc tại ăn ớt xong ....nóng quas phải chạy vòng vòng nên tốt cho muscles

[Chân Nguyệt]

"ăn ớt tốt cho cơ thể dục"....chắc tại ăn ớt xong ....nóng quas phải chạy vòng vòng nên tốt cho muscles

Haha sao tự nhiên có thêm chữ dục vậy ta ....ngộ quá há ...ừ thì cũng đúng mà ớt nóng tập thể dục msu toát mồ hôi  :dance:  ăn mónngolese đa số thấy ớt đầy dỉa ... Ăn vài miếng đổ mồ hôi đầy trán

[Tofu]

Có lẽ cũng đúng đó CN , nhưng với mình thì thấy ..ngon miệng hơn nhất là món nào cần phải có ớt cay cay ..chắc vì ngon miệng nên mới tốt cho cơ thể heng 

[guest1221]

Hèn chi người Malaysia, Indonesia ăn ớt nhiều... Mà hóng bị gì hết... Mụn cũng ít thấy là sao ta .... :thinking-face4:

Hồi nhỏ lâu lâu có màng đố ai ăn ớt hiểm giỏi... Nhỏ bạn cắn rột rột ai cũng nhìn nó ... Còn mình rải lên tô cháo , lấy muỗng húp một cái là xong ....  ...

hay là CN ăn bell pepper hằng ngày, ăn như snack , kg cay lắm , mà bổ dưỡng cơ thễ ...

[LoveStory08]

an nhieu qua bi benh tri...

[Chân Nguyệt]

hay là CN ăn bell pepper hằng ngày, ăn như snack , kg cay lắm , mà bổ dưỡng cơ thễ ...

Ớt chuông đó mua trong siêu thị  đâu có cay, loại đó tự trồng thì mùi nồng và xay nhẹ thôi


Dân Malaysia bên mình ăn ớt này nè 

https://www.google.nl/search?q=heetste+p...2&dpr=2.63

Ớt hiểm họ chê hahaha ...

Tình cờ hôm nay mình gặp hàng xóm đi chợ y than bệnh cảm nặng mà cũng lết đi du lich VN , khen VN  đẹp , sau một tuần y Phải về gấp vì bệnh nặng thêm, hảng du lịch đền bù một mớ , y sẽ đi tiếp kỳ sau... Kế mình nói môi lần ăn tối thêm chút tương ớt, y dòm mình cười , tui nói thiệt hóng có chọc ông đâu, ớt có chất sát trùng... Nghe xong y nói sẽ thử

[Chân Nguyệt]

an nhieu qua bi benh tri...

 Ừ ăn nhiều sẽ bị bệnh trỉ  ...

Hân hạnh làm quen với sis nhen 

Tofu: , hồi nhỏ xóm nghèo có bà già có tiếng cứu người, ai bênh hoạn đều kiếm bà, bữa nọ một bác lết tới nhà nói lạnh quá  run cầm cập dưới thời tiết nóng mùa hè , kêu mằm sắp tr ên gường  bà không nói gì hết đi xuống bếp lấy gì đó ...chà chà trên lưng.. Một át sau ông ra kêu nóng quá   ... Té ra là ớt hiểm.bà già kể cho mình nghe mà cười hehehe .. Nhờ vậy mà ổng hết bệnh sốt rét luôn