Hạt trái cây có giúp gì cho cơ thể
#1
Những loại quả phải ăn cả hạt mới tốt, hóa ra bấy lâu nay chúng ta vẫn làm sai
  10:45, Thứ ba 01/09/2020 




( PHUNUTODAY ) - Vứt bỏ hạt của những loại quả này là bạn đang lãng phí một nguồn dinh dưỡng lớn.

Quả bơ

Hạt bơ chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn phần thịt do 70% lượng axit amin đều nằm trong hạt. Ăn hạt bơ có tác dụng giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh tim mạch, ngăn ngừa đột quỵ, giảm các vấn đề về đường ruột.

Bạn có thể chế biến bơ bằng cách phơi khô, ngâm rượu hoặc nấu chín và ăn giống hạt mít. Hạt bơ xay nhỏ và thêm vào các loại sinh tốt hoặc trộn với sữa, sữa chua cùng các loại hạt cũng là một gợi ý tuyệt vời cho bạn.

Hạt dưa hấu

Có thể bạn chưa biết, hạt dưa hấu chứa nhiều axit amin arginine giúp điều hòa huyết áp, điều trị bệnh tim mạch vành. Loại hạt này cũng giàu vitamin B, niacin, magie, axit béo không bão hòa, chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện sức khỏe của làn da.

Ngoài ra, hạt dưa hấu còn giúp loại bỏ gàu và làm tóc chắc khỏe.

Hạt mít



Hạt mít luộc hoặc nướng là món ăn không còn xa lạ đối với nhiều người. Loại hạt này rất giàu chất xơ, protein, các hợp chất chống vi trùng, ngăn ngừa nhiễm khuẩn.

Ăn hạt mít có thể giúp điều trị chứng khó tiêu. Chất xơ có trong loại hạt này giúp ngăn ngừa loét dạ dày.


Trong khi đó, lượng vitamin A dồi dào có trong hạt mít giúp đôi mắt sáng khỏe.



[img=0x0]https://delivery.lavanetwork.net/www/delivery/lg.php?bannerid=195&campaignid=523&zoneid=1045&loc=https%3A%2F%2Fphunutoday.vn%2Fnhung-loai-qua-phai-an-ca-hat-moi-tot-chung-ta-van-lam-sai-d262082.html&referer=https%3A%2F%2Fphunutoday.vn%2Fan-qua-nho-dung-bo-hat-6-loai-qua-nay-an-ca-hat-se-co-da-cang-hong-xuong-khop-tre-nhu-doi-muoi-d313607.html&cb=0d809589f8[/img]


[Image: nhung-loai-qua-phai-an-ca-hat-moi-tot-01-0904.jpg]


Hạt nho

Hợp chất proanthrocyanadin có trong hạt nho là một chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng ngăn ngừa các vấn đề về da như viêm mụn, nếp nhăn, bảo vệ thị lực, tim mạch...

Chiết xuất từ hạt nho cũng có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các tia UV, làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.

Hạt đu đủ

Loại hạt này chứa emzyme papain giúp hỗ trợ tiêu hóa. Nó cũng có thể diệt giun trong ruột, đồng thời làm một số loại vi sinh vật có hại không thể phát triển được.

Bạn có thể nghiền nát hoặc xay nhuyễn hạt đu đủ rồi kết hợp với các món salad để ăn.

Hạt chanh

Hạt chanh có tác dụng sát trùng, có thể điều trị các bệnh về nấm da. Nó có chứa nhiều thành phần acid palmitric, oleic, linoleic, stearic và chất đắng lemonin cùng pepolimonin có công dụng chữa ho
Be Vegan, make peace.
Reply
#2
Ăn quả nhớ đừng bỏ hạt, 6 loại quả này ăn cả hạt sẽ có da căng hồng, xương khớp trẻ như đôi mươi
  09:30, Thứ bảy 05/02/2022 




( PHUNUTODAY ) - Có một số loại quả hạt của chúng chứa rất nhiều dưỡng chất, đặc biệt là chất chống oxy hóa. Nếu bạn biết tận dụng sẽ giúp da căng hồng, xóa nếp nhăn, tốt cho xương khớp.
Quả lựu

Phần lớn nhiều người khi ăn lựu đều bỏ hạt. Cách ăn này khiến nhiều người ngại khi phải ăn loại quả này. Tuy nhiên, việc loại bỏ hạt lựu là cực kỳ lãng phí chất dinh dưỡng. Trong hạt lựu có chứa nhiều polypheno 1 và flavonoid. Đây là những chất chống oxy hóa cực mạnh giúp bạn chống lại gốc tự do, ngăn ngừa sự hình thành sớm của các nếp nhăn.

Quả nho

Y học hiện đại đã nghiên cứu và chỉ ra rằng hạt nho có chứa rất nhiều các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn ngừa các vấn đề về da. Với những người đang bị viêm da, da lên mụn, da có nhiều nếp nhăn hoặc đang mắc bệnh vẩy nến thì nên ăn hạt nho. Các chiết xuất từ hạt nho có thể bảo vệ cơ thể khỏi tia UV, ngăn ngừa sự chuyển đổi của tia UVB gây ung thư da.

[Image: loai-qua-nen-an-ca-hat-0956.jpg]


Dưa hấu




[img=0x0]https://delivery.lavanetwork.net/www/delivery/lg.php?bannerid=195&campaignid=523&zoneid=1045&loc=https%3A%2F%2Fphunutoday.vn%2Fan-qua-nho-dung-bo-hat-6-loai-qua-nay-an-ca-hat-se-co-da-cang-hong-xuong-khop-tre-nhu-doi-muoi-d313607.html&referer=https%3A%2F%2Fphunutoday.vn%2Fphu-nu-song-tho-luon-co-5-dac-diem-o-ban-chan-neu-ban-co-du-thi-xin-chuc-mung-d309643.html&cb=474175e3da[/img]



Theo Đông y hạt dưa hấu có chứa nhiều magie. Dưỡng chất này có vai trò duy trì chức năng thần kinh ở cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch, giúp tim và xương khớp luôn chắc khỏe.

Nếu kiên trì dùng hạt dưa hấu đúng cách thì bạn sẽ có một trái tim khỏe mạnh, xương khớp dẻo dai như đang ở tuổi 20. Đặc biệt vào dịp Tết hạt dưa được bán nhiều, chị em nên tận dụng tối đa.

Quả đu đủ

Hạt đu đủ là bài thuốc giúp diệt giun trong ruột theo đông y. Bên cạnh đó, loại hạt này cũng giúp ngăn ngừa một số vi sinh vật có hại cho đường ruột. Nếu không thể ăn được hạt đu đủ sống thì bạn có thể nghiền nát hoặc xay nhuyễn thành bột để dẽ ăn hơn.

Quả mít

Ngày nay có quá nhiều thứ ăn nên khi ăn mít người ta thường bỏ hạt. Trong hạt mít giàu sắt, một thành phần quan trọng của hemoglobin. Loại hạt này tốt cho người bị thiếu máu, giúp điều trị thiếu máu và ngăn ngừa một số rối loạn về máu. Đồng thời, hạt mít cũng chống lại sự suy nhược, cơ thể mệt mỏi, chóng mặt liên tục.

Ngoài ra, hạt mít cũng giúp tăng cường miễn dịch, tăng cường sức khỏe xương khớp nhờ hàm lượng canxi, kali khá dồi dào.


Với bệnh nhân tim mạch, ăn hạt mít cực kỳ tốt vì không chứa cholesterol xấu. Ăn hạt mít thường xuyên còn giúp tăng cường thị lực, chống nếp nhăn, hạn chế tóc gãy rụng nhờ giàu chất chống oxy hóa.

Chanh leo

Trong hạt chanh leo chứa vitamin A, vitamin C, chất xơ, magie, kali, sắt, riboflavin, carotenoids, axit nicotinic và flavonoid. Nhờ vậy ăn loại hạt này giúp giảm huyết áp, cải thiện sự vững chắc của xương, cải thiện trao đổi chất, duy trì nhu động ruột.

Với những người đang có vấn đề ngoài da như viêm da khó lành, da bị kích ứng thì ăn hạt chanh leo cũng giúp phục hồi làn da xung quanh chỗ bị thương khỏe mạnh
Be Vegan, make peace.
Reply
#3
Điểm danh 8 loại hạt giàu estrogen
LĐO | 02/03/2022 | 12:00 PM


[Image: Hat-De-Cuoi.jpg?w=414&h=276&crop=auto&scale=both]
Hạt dẻ cười giàu estrogen. Ảnh: AFP
Theo Stylecraze, estrogen là một hormone do buồng trứng tiết ra, giúp phụ nữ duy trì xuân sắc và giữ cho vóc dáng thon gọn. Dưới đây là 8 loại hạt giàu estrogen nên thêm vào chế độ ăn uống.
Hạt lanh
Hạt lanh là một trong những nguồn cung cấp estrogen và phytoestrogen cho cơ thể. Hạt lanh nhiều phytoestrogen gấp ba lần so với đậu nành. Ngoài việc chứa estrogen, hạt lanh còn rất giàu chất xơ và axit béo omega-3, giúp giảm mức cholesterol trong cơ thể. Có thể cho hạt lanh xay lên sữa chua, bột yến mạch hoặc ngũ cốc để ăn sáng.
Hạt vừng 
Hạt vừng chứa một lượng lignans đáng kể, loại hormone này giúp cân bằng lượng estrogen trong cơ thể. Bên cạnh đó, hạt vừng rất giàu chất xơ và một số vitamin và khoáng chất cần thiết để cơ thể khỏe mạnh. Có thể thêm hạt vừng vào bánh quy, nước chấm, các món sinh tố để tăng cường estrogen cho cơ thể.
Đậu nành
Đậu nành là một trong những thực phẩm có hàm lượng estrogen cao. Đậu nành cũng chứa phytoestrogen, ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa estrogen trong cơ thể. Có thể ăn đậu nành rang như một món ăn vặt lành mạnh. Ngoài ra có thể làm sữa đậu nành để thêm vào các bữa phụ.
Hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười chứa lượng phytoestrogen cao, có thể chuyển hóa thành estrogen. Bên cạnh đó, hạt dẻ cười cũng giàu chất xơ và chất chống chống oxy hóa, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh và tăng cường miễn dịch.  Hạt dẻ cười được dùng như một món ăn vặt lành mạnh. Ngoài ra có thể thêm hạt dẻ cười vào yến mạch, sữa chua để ăn cùng.
Hạt óc chó
Hạt óc chó có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Hạt óc chó rất giàu phytoestrogen cũng như protein, axit béo omega-3 và nhiều loại chất dinh dưỡng thiết yếu. Có thể cắt nhỏ quả óc chó để thêm vào món salad hoặc phủ lên trên trái cây, kem hoặc sữa chua để dễ ăn hơn.
Đậu phộng
Đậu phộng cũng nằm trong nhóm hạt giàu phytoestrogen. Bên cạnh đó, đậu phộng cũng giàu protein và chất béo lành mạnh, giúp cơ thể tràn đầy năng lượng. Có thể làm đậu phộng rang để ăn vặt, hoặc thêm đậu vào các món hầm, món hấp.
Đậu trắng
Đậu trắng rất tốt cho sức khỏe lại giàu phytoestrogen, chất xơ và các chất dinh dưỡng như sắt, folate và canxi. Điều này giúp cân bằng lượng estrogen trong cơ thể. Có thể luộc đậu trắng rồi cho vào món salad hoặc nấu chè để ăn vặt.
Đậu đen
Đậu đen tốt cho sức khỏe và có thể ăn mỗi ngày. Đậu đen ảnh hưởng đến khả năng sinh sản ở phụ nữ vì giàu phytoestrogen. Đậu đen cũng là nguồn giàu protein, chất xơ, chất chống oxy hóa và một số loại vitamin khác. Bên cạnh việc hầm đậu nấu chè. Có thể nấu nước đậu đen để uống thay nước lọc mỗi ngày.


THANH NGỌC (THEO BOLDSKY)
[size=undefined][size=undefined]


Lợi ích hạt lanhLợi ích hạt hạnh nhânLợi ích hạt óc chóLợi ích hạt dẻ cườiEstrogen
TIN BÀI LIÊN QUAN[Image: Dau.jpg?w=414&h=276&crop=auto&scale=both][/url][/size][/size]





5 loại hạt nhâm nhi ngày Tết giúp giảm cân
LĐO | 04/02/2022 | 17:14 PM



[Image: Hat-Hanh-Nhan.jpg?w=414&h=276&crop=auto&scale=both]

Nhâm nhi hạt hạnh nhân ngày tết giúp giảm cân. Ảnh: Thanh Ngọc

Theo Health Shots, lựa chọn nhâm nhi hạt trong ngày Tết mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cân, cải thiện sức khỏe tim mạch. Dưới đây là 5 loại hạt nhâm nhi ngày tết giúp [url=https://laodong.vn/photo/9-meo-giam-can-nhanh-chong-du-an-it-cung-khong-cam-thay-doi-815949.ldo]giảm cân
.

Hạnh nhân
Hạnh nhân là một trong số loại hạt ăn ngày tết lành vì giàu magiê, đồng, vitamin E, canxi, protein và chất xơ. Những chất dinh dưỡng này có lợi cho việc giảm cân. Sự kết hợp của protein, chất xơ và chất béo lành mạnh trong hạnh nhân giúp kiểm soát cơn đói bằng cách giảm cảm giác thèm ăn, tăng khối lượng cơ bắp và đốt cháy mỡ thừa.
Quả óc chó
Quả óc chó cung cấp nhiều dinh dưỡng thiết yếu và có thể dễ dàng kết hợp vào các bữa ăn theo nhiều cách khác nhau. Quả óc chó là loại hạt có lượng calo tốt, chứa nhiều chất béo không bão hòa có lợi cho tim, giúp kiểm soát cơn đói kịp thời. Ăn hạt óc chó còn làm giảm cảm giác thèm ăn các loại thực phẩm không lành mạnh, có lợi cho chế độ ăn kiêng giảm cân.
Hạt điều
Hạt điều có kết cấu giòn và có vị béo, nhưng lại có lợi cho việc giảm cân. Hạt điều là nguồn cung cấp magiê cần thiết để điều chỉnh sự trao đổi chất béo và carbohydrate. Điều này có tác dụng quan trọng trong kế hoạch giảm cân.
Hơn nữa, hạt điều còn là nguồn protein tốt, làm tăng khối lượng cơ và đẩy nhanh quá trình giảm cân. Thời điểm tốt nhất để nhâm nhi hạt điều là vào buổi sáng.
Đậu phộng
Đậu phộng giúp kiểm soát lượng đường trong máu, cũng như duy trì và nâng cao mức cholesterol tốt. Hơn nữa, đậu phộng còn làm giảm số lượng chất béo trung tính được tìm thấy trong má. Ngoài ra, đậu phộng tốt cho việc giảm cân, vì giàu vitamin B, folate và protein thực vật.
Hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười có một lượng protein tốt, giúp cơ thể no lâu hơn, ngăn cơ thể tiếp cận với đồ ăn vặt. Hơn nữa, protein giúp xây dựng các mô cơ bắp. Hạt dẻ cười cũng chứa chất béo không bão hòa đơn có tác dụng giảm cân. Ngoài ra, hạt dẻ cười còn giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ có lợi cho việc giảm cân.

[size=undefined]THANH NGỌC (THEO HEALTH SHOTS
[/size]

[size=undefined]Mấy anh chị làm bảo vệ thường đứng canh gác đi đứng một chổ, cổ nói thường có đêm mớ các loại hạt đậu như hạt ốc cho dể ăn để phòng ngừa cơn đói, bổ sung sức để đứng lâu được, có lần mình đói quá mà nhóm làm việc khác chưa đến nửa, y nghe vậy móc trong túi quần ra một bịt nhỏ được mớ hạt walnuts. Nhờ đó mình mới biết.[/size]
Be Vegan, make peace.
Reply
#4
Ngạc nhiên với 5 lợi ích của dầu hạt cà rốt
LĐO | 09/02/2022 | 15:00 PM


[Image: Dau-Hat.jpg?w=414&h=276&crop=auto&scale=both]
Dầu hạt cà rốt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đồ họa: Thanh Ngọc
Theo Dr.Axe, dầu hạt cà rốt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tiêu diệt nấm và vi khuẩn, chống lại ung thư. Dưới đây là 5 lợi ích của dầu hạt cà rốt.
Tiêu diệt nấm và vi khuẩn
Dầu hạt cà rốt được chiết xuất từ hạt khô của cây cà rốt dại. Loại dầu này có khả năng tiêu diệt một số vi khuẩn và nấm. Dầu hạt cà rốt có thể chống lại nhiễm trùng do nấm da. Bên cạnh đó, dầu hạt cà rốt còn chống lại nhiễm khuẩn E.coli gây tiêu chảy, thiếu máu và suy thận. Ngoài ra, dầu hạt cà rốt còn có thể ngăn ngừa ấu trùng muỗi, phòng muỗi đốt.
Chống lại tế bào ung thư
Dầu hạt cà rốt có đặc tính chống ung thư, chống lại bệnh bạch cầu dòng tủy cấp tính, ung thư ruột kết và ung thư vú. Ngoài ra, dầu hạt cà rốt còn có tác động đáng kể đối với bệnh nhân ung thư da.
Chống nắng tự nhiên
Dầu hạt cà rốt có chỉ số SPF khoảng 40. Do đó, dầu hạt cà rốt có thể hoạt động như một dưỡng chất chăm sóc da, ngăn chặn tác động xấu của tia UV lên da. Có thể dùng dầu hạt cà rốt trên da vào những ngày nắng nhẹ để chống nắng.
Giàu chất chống oxy hóa
Cũng giống như nhiều loại dầu khác, dầu hạt cà rốt có chứa chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng bảo vệ cơ thể, chống lại bệnh tật. Dầu hạt cà rốt bảo vệ gan khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra stress oxy hóa và tổn thương tế bào.
Dưỡng da và tóc
Dầu hạt cà rốt là một dưỡng chất làm đẹp quen thuộc của phái đẹp. Dầu hạt cà rốt có tác dụng dưỡng ẩm cho da và tóc, giữ cho da mềm mại, tóc óng mượt. Đồng thời, dầu này còn có khả năng bảo vệ da và tóc khỏi bị hư hại vì chứa nhiều chất chống oxy hóa.

THANH NGỌC (THEO DR.AXE





Ngoài đồng , nhửng nơi mọc cỏ hoang, bên lề đường xe đạp ...có thấy hoa trắng nở đầy đường, lâu lâu mình bẻ mớ đêm về chưng chơi trong vườn, vào mùa hè kết thành chùm hạt....sau này google mới biết là cây carots  mọc hoang, nên lá nhìn hơi khác, èo ọt hơn carots trồng để bán trong tiệm nên mình nhìn không ra, tưởng cỏ dại
Be Vegan, make peace.
Reply
#5
5 lợi ích của dầu hạt nho với da
LĐO | 06/02/2022 | 15:00 PM


[Image: Dau-Hat-Nho.jpg?w=414&h=276&crop=auto&scale=both]
Dầu hạt nho mang lại nhiều lợi ích cho da như dưỡng ẩm, giảm mụn. Ảnh: AFP
Theo Dr.Axe, dầu hạt nho giàu chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa da, giảm mụn hiệu quả. Dưới đây là 5 lợi ích của dầu hạt nho.
Dưỡng ẩm 
Khô da là một vấn đề phổ biến do thường xuyên sử dụng nước nóng, xà phòng, chất tẩy rửa và các chất gây kích ứng da. Khi lớp dầu tự nhiên trên bề mặt da bị mất, da bị khô và mất độ đàn hồi. 
Dầu hạt nho chứa nhiều là axit béo không bão hòa và chất chống oxy hóa giúp duy trì độ ẩm của da ở mức bình thường và có tác dụng làm dịu da. Bên cạnh đó, dầu hạt nho còn có hàm lượng vitamin E cao, có tác dụng dưỡng ẩm  và giảm mụn trứng cá do tắc nghẽn lỗ chân lông.
Chống lại mụn trứng cá
Dầu hạt nho có đặc tính kháng khuẩn nhẹ, có thể ngăn ngừa sự tích tụ của vi khuẩn làm tắc nghẽn lỗ chân lông và nổi mụn. Dầu hạt nho cũng giàu các hợp chất phenolic, axit béo và vitamin E có thể giúp chữa lành các vết sẹo hoặc vết thâm do mụn trứng cá để lại.
Bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời
Dầu hạt nho chứa một số chất chống oxy hóa như vitamin E, proanthocyanidin, flavonoid, carotenoid, axit phenolic, tannin và stilbene. Những chất dinh dưỡng này có tác dụng chống lão hóa và chống viêm, bảo vệ tế bào da khỏi sự tấn công của các tia bức xạ mặt trời.
Chữa lành vết thương
Bôi dầu hạt nho giúp chữa lành vết thương nhanh hơn. Dầu hạt nho có khả năng tăng cường tổng hợp yếu tố hình thành mô liên kết, giúp vết thương nhanh liền da. Bên cạnh đó dầu hạt nho cũng có hoạt tính kháng khuẩn, chống lại các mầm bệnh gây nhiễm trùng vết thương.
Cải thiện tình trạng nám da
Chiết xuất dầu hạt nho có thể điều trị chứng nám, sạm da do tăng sắc tố da. Dầu hạt nho có chứa proanthocyanidin, một chất chống oxy hóa góp phần làm sáng da. Ngoài ra, dầu hạt nho còn giàu các chất chống oxy hóa ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ da khỏi tia cực tím mặt trời, một trong những nguyên nhân gây nám da.

THANH NGỌC (THEO DR.AXE)
Be Vegan, make peace.
Reply