2021-12-28, 02:33 AM
(2021-12-28, 02:03 AM)005 Wrote: Vừa mới đọc luật lệ cho năm tới có hiệu nghiệm vào tháng Giêng hơi buồn cười hơi tò mò. Đức có lẽ là quốc gia thứ hai sau Thụy Sĩ sẽ cấm tuyệt giết hại gà trống con. Sự cấm cản này chỉ xảy ra trong vòng vài tháng trước khi con gà vào lò sát sinh. Chuyện là trong kỹ nghệ công nghiệp trứng gà, gà con nở ra mà không phải gà mái là bị triệt tiêu. Con gà trống không đẻ trứng vàng cho chủ trại trứng, mà cũng không có nhiều thịt cho chủ trại gà thịt. Cho nên vắn số. Vừa chíp chíp là bị cho theo ông theo bà.
Bắt đầu từ tháng Giêng Đức không cho giết gà trống con nữa. Luật có hiệu nghiệm. Vấn đề mới xảy ra là 45 triệu con bị giết mỗi năm khi vừa chào đời sẽ phải làm sao để tiêu thụ. Có người tài trên mạng mô tả thịt gà trống là: chặt thịt, có phần hơi dai, ít mỡ, đùi dưới bự, ít thịt, và đậm đà không nhạt nhẽo như thịt gà mái.
Chính phủ không cho giết thịt gà trống con, nhưng không có cấm người ta thịt gà trống trưởng thành. Sắp tới đây người Việt tại Đức có thêm món "Phở gà trống" chăng?
Pháp cũng sắp sửa ...
France to outlaw culling of male chicks from 2022
Dạ bên Mỹ ăn gà trống aka rooster thường lắm ngũ ca. Muội đi chợ Việt thường là mua gà trống kg à, họ có gà mái mà ít lắm. Gà trống làm khô gà hay chà bông gà rất là ngon vì thịt dai, xé sợi nhìn đẹp mắt chứ kg bị nát, nấu phở thì nước broth ngon hơn là nấu bằng gà mái, thịt gà mái mà nấu kg đúng cách dễ bị nát, mềm quá kg ngon nữa, gà mái muội thấy chỉ có hấp là ngon à.
Kiếp luân hồi có sinh có diệt
Đời vô thường giả tạm hư không
Ngũ uẩn: “Sắc bất dị không”
An nhiên tự tại cho lòng thảnh thơi.
-CT-
願得一心人,
白頭不相離.
Đời vô thường giả tạm hư không
Ngũ uẩn: “Sắc bất dị không”
An nhiên tự tại cho lòng thảnh thơi.
-CT-
願得一心人,
白頭不相離.