Ăn tối ....
(2021-01-22, 10:55 PM)lãng Wrote: Tại trò không hảo cơm thôi, nhờ có nồi điện nên cơm dễ nấu nhất mà.
Thầy khoảng 2 ngày không có cơm là khó chịu vô cùng.
Tội chưa, ân steak, lobster, bbq hà rầm mà bánh cuốn phải chờ on sale mới mua được.  Lol

Clap Thumbs-up4 anh Lãng  Becuoi
Reply
(2021-05-10, 10:29 AM)SugarBabe Wrote: Anh QX,


Lâu quá em không ăn dimsum , giờ nhìn là thấy thèm 

10_point
Chổ SB chắc có nhiều nhà hàng Dim Sum mờ ..

Bây giờ các nhà hàng chắc mở lại hết rồi, nếu không cho vào trong thì cũng ăn ngoài lều. SB nếu đã vaccine rồi thì đi đâu cũng đở sợ?

Nhưng dạo này dường như các restaurant lợi dụng thời cơ lên giá đồ ăn mắt quá.

Chổ Texas Roadhouse gần khu qx ở hôm qua đông đến nổi hết chổ parking. Lol
Reply
(2021-05-10, 06:22 PM)quexua Wrote: Chổ SB chắc có nhiều nhà hàng Dim Sum mờ ..

Bây giờ các nhà hàng chắc mở lại hết rồi, nếu không cho vào trong thì cũng ăn ngoài lều. SB nếu đã vaccine rồi thì đi đâu cũng đở sợ?

Nhưng dạo này dường như các restaurant lợi dụng thời cơ lên giá đồ ăn mắt quá.

Chổ Texas Roadhouse gần khu qx ở hôm qua đông đến nổi hết chổ parking.  Lol

 Nhà hàng bên em mở tự do 
Có 1 tiệm dimsum gần nhà em, rất là ngon . Lâu rồi em cũng không đi  Biggrin


Xuống biển, nhà hàng nào cũng đông nghẹt luôn anh

Anh nói đúng, thức ăn lúc này mắc đó anh . Lobster bên em $17-18//b.... lên giá quá trời luôn

Reply
(2021-05-10, 08:27 PM)SugarBabe Wrote:  Nhà hàng bên em mở tự do 
Có 1 tiệm dimsum gần nhà em, rất là ngon . Lâu rồi em cũng không đi  Biggrin


Xuống biển, nhà hàng nào cũng đông nghẹt luôn anh

Anh nói đúng, thức ăn lúc này mắc đó anh . Lobster bên em $17-18//b.... lên giá quá trời luôn

Vậy thì mong SB  sẽ mau có dịp đi ăn Dim sum một trận linh đình.

Món ăn chiều nay ..

Garlic fries và Tom Yum hot pot

[Image: IMG-2376.jpg]
Reply
Ck sandwich...under $8 ...ko tệ  Biggrin


[Image: PXL-20210514-174148367.jpg]




[Image: Photo-Grid-1621014228438.jpg]

Reply
(2021-05-05, 04:41 AM)Mãi Yêu Thương Wrote: Kaos-1
Ok em. Chị sẽ viết cách làm bỏ vô đây để em và Trà thích thì làm thử nhe  Tulip4

Chị update luôn công thức cho em nhe.

Công thức món lê nấu rượu beaujolais

Món này dùng làm tráng miệng cho những dịp như Giáng sinh, năm mới. 

1. Nấu lê
- Lê chọn trái dáng đẹp, có thể đứng được trên dĩa, chọn trái vừa chín tới nhưng vẫn còn giòn cứng. Gọt vỏ để lại phần cuống. Gọt nhẹ nhàng cho lê có bề ngoài mịn màng khi nấu xong.
- Cho vào nồi những nguyên liệu sau & nấu sôi lăn tăn:
1 chai rượu đỏ beaujolais, nếu không thì rượu đỏ khác cũng không sao. 1 chai nấu được 4 trái lê. 
2 - 3 thanh cinnamon (quế)
3 star anise (hoa hồi)
5-6 hạt tiêu đen (nguyên hạt)
7-8 nụ clove (đinh hương khô)
Vài lát cam vàng cắt khoanh tròn
100 gr đường (hoặc hơn - cho ít trước, xong nếm xem hợp khẩu vị không rồi gia giảm cho phù hợp khẩu vị)
- Sau khi sôi, cho lê vào đậy kín nắp nấu trong 30-45 phút. Lâu lâu lật lê nhẹ nhàng cho đều màu. Nấu sôi lăn tăn nhỏ lửa.
  • Nấu xong vớt lê ra để nguội cùng với sốt. Thường chị bỏ vô dĩa sâu lòng, để có thể đựng nước sốt.
Lưu ý múc ra thiệt nhẹ nhàng, vì lúc này lê rất mềm, dễ bị móp méo. 

Phần sốt còn lại, uống cũng ngon. 

2. Kem tuỳ ý

3. Bánh coral tuile 

Nước 80ml
Dầu 30ml (dầu oliu hoặc dầu ăn đều được). 
Bột mì 10gr. 

Trộn đều hỗn hợp trên với nhau bỏ thêm chút màu thực vật nếu muốn (chị thêm bột gừng cho có mùi gừng)

Bắt chảo lên bếp, chờ nóng, bỏ chút dầu trong chảo, múc hỗn hợp trên bỏ vô. Chờ lúc bánh hơi vàng mới lấy ra nhẹ nhàng. Bánh có lổ lổ như san hô nên gọi là coral tuile. Có thể làm bánh này để trang trí những món ăn khác. 

Chỉ vậy thôi, đơn giản nhưng hơi mất thời gian chút xíu. 

Chúc em thành công. 

[Image: poire-a-la-beaujolais.jpg]


[Image: 127855573-2312042965607782-397066984792638939-n.jpg]

Chị MYT Hello

Khi nào rảnh em sẽ thử món này nha, cám ơn chị đã chia sẽ, nghĩ mới mùa Đông có món này ăn chắc là thơm lắm vì mùi võ cây quế.
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
(2021-05-08, 11:05 AM)Green Grass Wrote: Đợi coi cô chủ thread Tea, bé Đường, bé AB, bé M, bé anh qx  Rollin trổ tài làm bánh nè.  Tulip4

Anh Anatta, khoẻ không? Hình AB làm tặng anh đẹp quá.  Shy

Khi nào mới thấy chị GG cho tụi em ăn ké Biggrin

Hello
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
(2021-05-05, 12:47 AM)Autumn Breeze Wrote: Các anh chị có ai ở gần tiệm này không ? Em followed mấy anh này từ lúc họ mới post đầu tiên trong Instagram - em thấy bánh xèo nhìn ngon ghê  Biggrin Biggrin Biggrin

https://www.instagram.com/banhxeoboys/?hl=en

Anh Qx hay sis Tea có tiệc, order from these guys cũng được đó  Lol
Lấy cái máy làm waffle làm bánh xèo cũng được đó AB, sis thử chưa?
Ở miền N,Cali món gì cũng có.
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
(2021-05-05, 01:40 AM)Green Grass Wrote: Hi bé Tea, chị Cỏ suốt ngày chỉ biết nhai rau với cỏ, nhưng cũng biết làm 1 món Tây có tên là French ... Fries. Rollin Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c Clap

Rollin Rollin  great one Clap

Lâu lâu làm người Tây vì có bộ french tip Rollin
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
(2021-05-10, 02:09 AM)quexua Wrote: Hôm nay đi SF chơi và tiện thấy có tiệm Dim Sum mở cửa nên vào ăn ...  Pallete Tea House


[Image: IMG_6001.jpg]


[Image: IMG_5979.jpg]


[Image: IMG_5980.jpg]

Hủ Tiếu Xào ... Đói quá, ăn xong mới nhớ là chưa chụp hình


Há Cảo


Há Cảo Chiên Giòn


Tiểu Long Bao


Lobster Há Cảo
[Image: IMG_5996.jpg]

Truffle Fried Rice
[Image: IMG_5989.jpg]
Chổ này nhìn sang quá:p
Nhìn món nào cũng ngon hết Clap Clap
Truffle fried rice có ngon không anh Quê?
Lobster há cảo hấp dẫn quá, thấy đặc biệt.

Năm nay Tea chưa đi SF lần nào, đi Sacto vài lần rồi, ở hotel vài ngày rồi đi ăn cho đã luôn.
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
(2021-05-27, 07:38 PM)TeaOla Wrote: Rollin Rollin  great one Clap

Lâu lâu làm người Tây vì có bộ french tip Rollin

Hmm... À hèm đừng quên món ..... French Toast!!!..... và uống càfê Pháp (aka French Coffee).... Until then ... Good Luck...
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
(2021-05-27, 07:47 PM)ngap_ruoi Wrote: Hmm...  À hèm đừng quên món .....  French Toast!!!.....   và uống càfê Pháp (aka French Coffee).... Until then ...  Good Luck...

Anh nhanh trí thật Lol
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
(2021-05-14, 12:49 PM)SugarBabe Wrote: Ck sandwich...under $8 ...ko tệ  Biggrin


[Image: PXL-20210514-174148367.jpg]

Trời nóng ăn cold sandwich dễ nút hả SB Thumbs-up4 

Dạo này Tea cũng lười nấu ăn, ăn salad cuốn thì nhiều.
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
Cả tháng rồi không vào bếp nấu gì hết, tối nay siêng hơn một tí.

[Image: 2-A8-ECE16-E7-CF-4-BEE-BBD3-ACD46-B126923.jpg]

[Image: 866-FC7-B2-1-DF3-4-D83-806-A-1-E83-DAFADB18.jpg]


Bánh bao xốp trắng phao luôn. 

[Image: A9-F6-BC80-26-AF-4-F51-AA81-4-D1-D84-D13-BBB.jpg]

[Image: DF0-E6-ABB-3819-420-D-91-CA-7-E8-CB0901-A81.jpg]


Món nhậu đây Rollin
Gỏi bò nước me thái
đâu cần phài chiên bánh phồng tôm nữa  Lol

[Image: 6-E3-E29-DA-197-E-4-AF5-A9-C8-8-C5135-B81713.jpg]

[Image: 7-EA9-E63-D-C8-F7-448-A-80-A1-2-C4917-DCD793.jpg]

[Image: 75-B78391-5354-4-D20-A60-A-D270-EAAA3-CFA.jpg]
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
(2021-05-27, 07:49 PM)TeaOla Wrote: Anh nhanh trí thật Lol

Hmm.... Không phải nhanh trí .... mà là hay ăn và uống những thứ này.... LOL-4 LOL-4 .... Until then ... Good Luck...
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply