[Chân Nguyệt]

ờ cách đây
Có anh chị nào làm qua chưa ? 


Máy này có 2 cái đánh bột , nồi dài gấp đôi , làm bánh mì , bánh cake theo mình nghỉ máy sẻ trộn   bột  đều hết không bị sót bột , không bị ứ bột ở gốc khuôn như máy củ  vì chỉ có một cái đánh bột mà thôi 

Làm jam bằng máy mất 1tiếng 15 phút ( máy tự quậy ,  tự nấu tự , trong khi mình tự nấu thì khoản 30 phút thôi ...hum vậy cách nào nhanh hơn?

Máy mua lâu rồi, giờ mới ôm ra xài cho biết máy làm bánh mì, cake ,  làm jam ra sao ta ? ... Nhìn sơ là kỳ sau mình xoay nhuyển trước cho lẹ ...
Máy quậy 25 phút mà blueberry chưa tan nhuyển đều



.
Sau 30 phút máy ngừng quậy , cứ một phút thì máy hâm nóng lên vài giây rồi tự động tắt, sau 45 phút mới phút mới thấy jam sôi nhẹ nhẹ 

Tía ơi, giờ rảnh mình mới thấy trên gói đường có ghi rỏ làm jam thì phải thêm nửa trái chanh nước  ... Hôi nào giờ làm jam  không có nước chanh gì cả 


Buồn ngủ quá rồi mà củng ráng ngồi coi máy làm việc, máy vừa mới end... Thì ra 25 phút đầu máy đanh tan trái cây  sau đó ngừng đánh / quậy, cứ mổi phút hâm nóng lẻn cho hết 30 phút còn lại, jam sôi nhẹ nhẹ thôi , chớ không có sôi phìn phịt với lửa nhỏ khi mình từ nấu tự quậy, lơ mơ còn  bi jam văng lên tay là bị phỏng da liền nửa.

Bấm máy restart để đánh jam nhuyển thêm giùm mình  , chắc tắt máy rồi mà còn nóng hổi nên máy la làng error liền ...vậy rảnh thì tự nấu jam theo ý muốn của mình vẩn ngon hơn.


.

[SugarBabe]

[Chân Nguyệt]

Xin chào buổi sáng em Đường , máy nấu  thì em cho máy 10 điểm há .


Mình mới đi ngang bếp dích một miếng thử coi mùi vị ra sao ... Ngon , không có mùi khét nồi , kỳ này mình làm 1 kilo blueberry với 1/2 kg đường ( loại đường để làm mứt)  thôi, ngọt nhẹ nhẹ , vừa khẩu vị mình nên thích lắm.

Nói chớ có máy làm jam giùm mình như vậy khỏe cho mình nhiều lắm rồi , cứ cho hết vào máy, bấm nút ON, rồi đi ngủ cho tới sáng , không cần đứng lâu trong bếp quậy liên tục, lơ mơ bị jam sôi văng lên tay làm phỏng da , ông già bán rau cải , trái cây cứ vừa bán vừa cho hoài , ăn hỏng hết liền được ...ui đêm cho đồng nghiệp bớt hoài , họ cùng ngại nhận hoài. ...Cô Thái Lan có phước hưởng ké với mình vì cổ có  tánh tình dể chịu, , cho một trái đu đủ vàng ươm , dân Tây xúm nhau hỏi trái gì vậy ... Về tới nhà nhận được app,  cổ khen đu đủ kỳ này ngon quá chừng , không mềm , không cứng mà ngọt nửa... Bửa sau mình mới ăn đu đủ đang nằm chờ , wow ngon y như cổ nói  để mai mình mua thêm một thùng. Tháng rồi chợ Thổ nhập chuối xiêm, bán có 1,50 euro / kilo thôi, tiệm Tàu bán 6 euro là rẻ lắm tồi  đó, tặng cho cổ một nải, cổ thích liền , dân Tây hỏng thấy lạ mà hỏng dám ăn thử ,... cổ hỏi tiệm nào đê tan sở  đi mua nửa.....cổ nói chuối xiêm này làm món chuối nướng, chè chuối là hết xẩy ....  Y như món Âu Lạc mình thôi .

Nhắc tới chuối hỏng biết máy làm kẹo chuối dẻo theo kiểu VN mình  được hong ta ? Chỉ mất thời gian bào mỏng dừa thôi, bào gừng .... Ý nói tới đây tự nhiên nhớ đến món kẹo ô mai nửa, mình nghỉ máy nấu giùm được mà ...sướng quá rồi