anh Dinh Ơi
#46
Cánh gà chiên nước mắm từ frozen wings  
[Image: thumbnail-IMG-1892.jpg]

Cho than tí xíu trước đã. Lol   Người ta noái "mua stocks không cần trình độ, chỉ cần trời độ là được" mà anh không có cả hai Khờ ơi.  chair-to-the-head Lol  Không biết Khờ có theo dõi thị trường chứng khoán mấy ngày qua không nhưng có vài 3 stocks như là GME, AMC, ... lên khiếp luôn, anh happened to have NOK và GNUS (mua từ năm ngoái) và đùng 1 cái nó returned 100% hôm qua.  Dân cư mạng nói NOK cũng sẽ giống như GME và AMC (go to the moon) nên anh giữ.  Chỉ là không ngờ bắt đầu chiều qua vài brokers không cho mua những stocks trên nên GME, AMC, NOK bị rớt thảm.  Tóm lại, anh tham quá nên hôm nay bị thua gần $1K.   :nhongnheo: Rollin

Trở về cách làm cánh gà chiên dòn cấp tốc từ frozen wings mà có lớp bột như cánh gà tươi??  Anh nghĩ ra cách này  Clap Rollin , chiên đâu khoảng 18 phút với lửa medium, vớt ra tẩm bột rồi chiên lại với high heat và nhúng nó trong nước mắm + tiêu + tỏi + đường là xong.   Cheer   Độ dòn hơi bị giảm nhưng nếu mình chịu khó broil lại chắc là dòn lắm.
[Image: thumbnail-IMG-1894.jpg]
[-] The following 1 user Likes DinhT's post:
  • YeuAnhDaiKho
Reply
#47
(2021-01-28, 06:16 PM)DinhT Wrote: Hi Khờ,

Cho khoe ăn $ stocks trước nhe (nhảy từ $43K đến $49K) Rollin Rollin .  Nói chứ anh xạo thôi, thèng em anh mới trả anh $6K, thế là anh bỏ vô account này luôn.  Biggrin Biggrin


Khô bò:  Ướp đủ thứ gia vị trong đó và dĩ nhiên có cà ri và bột nghệ.  Sở dĩ thấy nhiều bột nghệ là sau khi sấy xong anh có rắt lên 1 lớp bột nghệ cho đẹp.   Lol   Còn cách làm mới là quan trọng nè (tự anh nghĩ ra  Clap Rollin ), chia sẻ với Khờ luôn.  Thịt bò anh hấp trong instant pot (medium rare) cho thịt ngọt so với luộc, sau đó cắt mỏng theo sớ thịt rồi quay ngược đầu dao bằm bằm cho thịt mềm trước khi ướp gia vị.  Lần này thì anh sấy trong oven ở nhiệt độ 180 độ F cho khoảng 3 tiếng.

Ngược lại, anh ít mấy khi ăn cá khô tự cá khô không được mềm như cá hấp.   Biggrin Biggrin  Tuy nhiên, ai cho thì anh vẫn lấy.  In fact, trong freezer anh còn mấy con cá và mực khô mà thằng em mới cho từ tháng trước.  (Mực khô thì anh dùng nấu mì, nhai mỏi hàm quá)


Anh Dinh,
Khô bò quan trọng khâu ướp gia vị ....vừa ăn thì ngon ...chứ không biết ướp nhạt quá hoặc mặn quá hoặc ngọt quá là coi như hư bột hư đường

ANh Dinh nấu ăn giỏi chắc là ướp rất ngon ...

Khô mực nấu nước lèo cho hủ tiếu  Thumbs-up4
Tôi Không Phãi Người Tội Lỗi Bình Thường  ....Mà Là Người Rất Tội Lỗi  ....Rất Rất Tội Lỗi .....
Xin Cám Ơn ! 
[Image: avatar-71.jpg]
Reply
#48
(2021-01-31, 09:24 PM)DinhT Wrote: Khờ,

Anh đang xuống dốc về mọi mặt (Khờ từ bi gõ vài lời an ủi anh đi)
[Image: thumbnail-IMG-1917.png]

Má về tuổi già thường hay than mệt nhưng anh biết làm gì đâu ngoài drinking ...  chair-to-the-head 

Stocks:  Dạo này rớt nhiều quá. :nhongnheo: Tà lanh, anh còn managing thêm 2  accounts cho thằng em và 1 account đang bị thua lỗ nhưng anh nói với hắn rồi, đừng lo, stocks sẽ lên lại thôi hà, với lại $ tao còn lại sau khi chết chỉ để cho mày ... Rollin 

Cơm trưa cho ngày mai ...


Hôm nay nhà anh ăn phở bò, rau quế còn dư không biết làm gì nên nấu cho thơm nhà chơi ... Clap  Rollin  

Anh Dinh ,

Nhìn món nào cũng ngon .... Thumbs-up4 Heavy-black-heart4 Khờ khen giỏi thôi chứ an ủi người ta chưa khóc mà Khờ ( người an ủi khóc trước không hà )

Nhưng mà đau phần dưới cánh tay chỗ ngực chưa hẳn là do tim ...đôi khi với tay lấy đồ trên cao cũng làm bắp thịt bị giãn và đau sau vài ngày mà mình không nhớ là do với tay cao và mình nghĩ là do tim ....nên anh đừng lo lắng quá ...chờ vài ngày thấy không đau thì OK ...nếu vẫn đau thì đi check với bác sĩ chuyên khoa cho yên lòng ...

Có cha mẹ già thì lo lắng đủ điều ...cái này Khờ hiểu và đồng cảm với anh  Hug

Sanh lão bịnh tử không ai tránh được ....anh giữ gìn sức khoẻ ...anh có sức khoẻ mới lo take good care được cho người thân thương của mình  Hug

Beer nhiều quá cũng ảnh hưởng sức khoẻ ....anh có gắng nha 

Lá quế bỏ lò sấy khô cho thơm nhà và còn cất vào hũ để dành nấu bún ý
Tôi Không Phãi Người Tội Lỗi Bình Thường  ....Mà Là Người Rất Tội Lỗi  ....Rất Rất Tội Lỗi .....
Xin Cám Ơn ! 
[Image: avatar-71.jpg]
[-] The following 1 user Likes YeuAnhDaiKho's post:
  • DinhT
Reply
#49
(2021-01-28, 07:11 PM)DinhT Wrote: Cánh gà chiên nước mắm từ frozen wings  
[Image: thumbnail-IMG-1892.jpg]

Cho than tí xíu trước đã. Lol   Người ta noái "mua stocks không cần trình độ, chỉ cần trời độ là được" mà anh không có cả hai Khờ ơi.  chair-to-the-head :lolKhông biết Khờ có theo dõi thị trường chứng khoán mấy ngày qua không nhưng có vài 3 stocks như là GME, AMC, ... lên khiếp luôn, anh happened to have NOK và GNUS (mua từ năm ngoái) và đùng 1 cái nó returned 100% hôm qua.  Dân cư mạng nói NOK cũng sẽ giống như GME và AMC (go to the moon) nên anh giữ.  Chỉ là không ngờ bắt đầu chiều qua vài brokers không cho mua những stocks trên nên GME, AMC, NOK bị rớt thảm.  Tóm lại, anh tham quá nên hôm nay bị thua gần $1K.    Rollin

Trở về cách làm cánh gà chiên dòn cấp tốc từ frozen wings mà có lớp bột như cánh gà tươi??  Anh nghĩ ra cách này  Clap  , chiên đâu khoảng 18 phút với lửa medium, vớt ra tẩm bột rồi chiên lại với high heat và nhúng nó trong nước mắm + tiêu + tỏi + đường là xong.      Độ dòn hơi bị giảm nhưng nếu mình chịu khó broil lại chắc là dòn lắm.
[Image: thumbnail-IMG-1894.jpg]

Anh Dinh

Cánh gà Khở chỉ 2 miếng là cao ....không hiểu sao lately Khờ ăn đồ chiên là thấy bi nổi mụn nên sợ bị mụn rồi hư da quá ....

 Nói không phải khoe chứ dạo này da mặt của Khờ đẹp quá chừng Becuoi Becuoinên phải ráng dữ gìn nhan sắc lúc xế chiều  Becuoi
Tôi Không Phãi Người Tội Lỗi Bình Thường  ....Mà Là Người Rất Tội Lỗi  ....Rất Rất Tội Lỗi .....
Xin Cám Ơn ! 
[Image: avatar-71.jpg]
[-] The following 1 user Likes YeuAnhDaiKho's post:
  • DinhT
Reply
#50
(2021-02-01, 12:10 AM)YeuAnhDaiKho Wrote: Anh Dinh

Cánh gà Khở chỉ 2 miếng là cao ....không hiểu sao lately Khờ ăn đồ chiên là thấy bi nổi mụn nên sợ bị mụn rồi hư da quá ....

 Nói không phải khoe chứ dạo này da mặt của Khờ đẹp quá chừng Becuoi Becuoinên phải ráng dữ gìn nhan sắc lúc xế chiều  Becuoi

Khờ,

"Xế chiều", còn gì quan trọng?? Yup, sức khoẻ cũng như ngoại hình (aka ...nhan sắc) thôi hà.   Rollin Rollin
[-] The following 1 user Likes DinhT's post:
  • YeuAnhDaiKho
Reply
#51
(2021-02-01, 12:19 AM)DinhT Wrote: Khờ,

"Xế chiều", còn gì quan trọng?? Yup, sức khoẻ cũng như ngoại hình (aka ...nhan sắc) thôi hà.   Rollin Rollin

Anh Dinh,

Thì ráng giữ gìn biết đâu lúc “ xế chiều” có tên nào cũng đang xế chiều mắt mờ nhìn Khờ tưởng tiên nữ rước về cung kính phụng dưỡng cho đời còn dễ thương ...

Becuoi Becuoi Becuoi Rollin
Tôi Không Phãi Người Tội Lỗi Bình Thường  ....Mà Là Người Rất Tội Lỗi  ....Rất Rất Tội Lỗi .....
Xin Cám Ơn ! 
[Image: avatar-71.jpg]
[-] The following 1 user Likes YeuAnhDaiKho's post:
  • DinhT
Reply
#52
Anh Dinh,

Mỗi khi không vui ...anh uống beer giải sầu
Khờ ăn kem giải ....giải khuây

[Image: 058-A2-E29-973-C-4-F87-85-FE-37-C86-DE5-A171.jpg]
Tôi Không Phãi Người Tội Lỗi Bình Thường  ....Mà Là Người Rất Tội Lỗi  ....Rất Rất Tội Lỗi .....
Xin Cám Ơn ! 
[Image: avatar-71.jpg]
Reply
#53
(2021-02-01, 04:45 PM)YeuAnhDaiKho Wrote: Anh Dinh,

Mỗi khi không vui ...anh uống beer giải sầu
Khờ ăn kem giải ....giải khuây

[Image: 058-A2-E29-973-C-4-F87-85-FE-37-C86-DE5-A171.jpg]

Hi Khờ,

Ăn kem đỡ hơn uống beers rất ...rất nhiều luôn.   Sáng nay ngủ dậy nhức đầu quá chừng, cái anh phải emailed vô hãng "I will be working remotely today."  Rollin    Giờ người khoẻ rồi, chuẩn bị đi ăn cơm chiều đây.

Kem hiệu này anh hay mua nhất nhưng thích flavor pecan hơn, strawberry chắc là chua lắm.   Lol 

Chúc 1 buổi tối an lành nhé!  Smiling-face-with-halo4 

ps:  Stocks hôm nay anh ăn được $1K.   Please Please Rolling-on-the-floor-laughing4 Rolling-on-the-floor-laughing4
Reply
#54
(2021-02-01, 05:36 PM)DinhT Wrote: Hi Khờ,

Ăn kem đỡ hơn uống beers rất ...rất nhiều luôn.   Sáng nay ngủ dậy nhức đầu quá chừng, cái anh phải emailed vô hãng "I will be working remotely today."  Rollin    Giờ người khoẻ rồi, chuẩn bị đi ăn cơm chiều đây.

Kem hiệu này anh hay mua nhất nhưng thích flavor pecan hơn, strawberry chắc là chua lắm.   Lol 

Chúc 1 buổi tối an lành nhé!  Smiling-face-with-halo4 

ps:  Stocks hôm nay anh ăn được $1K.   Please Please Rolling-on-the-floor-laughing4 Rolling-on-the-floor-laughing4

Anh Dinh

Chúc mừng anh lời stock  Thumbs-up4 Thumbs-up4

Khờ thích ăn chua chua và ăn mùi dâu nó thơm ... thơm mùi dâu nhẹ nhàng dễ chịu ....

Mẹ anh có nói gì khi thấy anh uống không ? Đôi khi bác xót mà không dám lên tiếng sọ anh buồn 

Khờ dạo này ham tiền hay đi làm xa , ngủ không đúng giờ giấc mẹ Khờ lo lắng và buồn mà mẹ Khờ không nói chỉ thở dài ... nên Khờ sẽ ráng làm gần nhà
Tôi Không Phãi Người Tội Lỗi Bình Thường  ....Mà Là Người Rất Tội Lỗi  ....Rất Rất Tội Lỗi .....
Xin Cám Ơn ! 
[Image: avatar-71.jpg]
Reply
#55
(2021-02-01, 08:58 PM)YeuAnhDaiKho Wrote: Anh Dinh

Chúc mừng anh lời stock   Thumbs-up4

Khờ thích ăn chua chua và ăn mùi dâu nó thơm ... thơm mùi dâu nhẹ nhàng dễ chịu ....

Mẹ anh có nói gì khi thấy anh uống không ? Đôi khi bác xót mà không dám lên tiếng sọ anh buồn 

Khờ dạo này ham tiền hay đi làm xa , ngủ không đúng giờ giấc mẹ Khờ lo lắng và buồn mà mẹ Khờ không nói chỉ thở dài ... nên Khờ sẽ ráng làm gần nhà

Khờ,

Tuần qua lời được $3200.   Clap Rollin   Tính theo percentage của portfolio thì không là bao nhiêu nhưng thích khoe chơi.  Lol  (Stock market đi lên + hên --->ăn $ Biggrin )

Anh ít mấy khi ăn strawberries nhưng có ăn cam, quýt, táo và thơm.

Nhiều năm trước má anh nói hoài chớ gì, giờ chắc cạn lời rồi.   Becuoi Với lại 1 tuần anh lai rai có 1 lần à (có tuần 2  chair-to-the-head)  Chưa tới số hay cơ địa ba má cho tốt hay sao đó nha, đi check up hàng năm thấy có bệnh gì đâu (mấy cái chỉ số như cholesterol, blood pressure, diabetes, ... toàn nằm trong normal ranges).

Anh cũng ham tiền nên mới mua individual stocks, mua mutual funds tuy lời ít nhưng tâm khoẻ hơn nhiều và ít nhất hàng ngày không phải bỏ ra 2-3 tiếng lên mạng ngóng nghe coi tụi pro mua/bán stocks gì.   Khờ cũng là đỡ hơn anh, đi làm thì $ vô túi chắc, cờ bạc lắm khi $ còn bị ra nữa.   Lol Lol  (Handle 5 accounts cho 2 anh em anh cũng khá mệt nên đang có khuynh hướng đầu tư vô high quality stocks để giữ long terms (years))
Reply