[Chân Nguyệt]

ỠNG
5 loại trái cây giàu chất xơ giúp giảm cân hiệu quả
LĐO | 28/06/2021 | 10:00 AM



Quả bơ có chứa các hợp chất hoạt tính sinh học giúp giảm cân hiệu quả. Ảnh: AFP.
Các loại trái cây giàu chất xơ thường ít calo và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, có tác dụng trong việc giảm cân hiệu quả. Dưới đây là 5 loại trái cây giàu chất xơ mà bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống của mình.
Quả bơ
Theo Boldsky, 100g bơ chứa 6.7g chất xơ. Theo một nghiên cứu, quả bơ có chứa các hợp chất hoạt tính sinh học giúp giảm nguy cơ béo phì. Chúng cũng được coi là một nguồn giàu chất xơ giúp tăng cảm giác no và giảm sự thèm ăn.
Quả mâm xôi
100g quả mâm xôi chứa 6,5g chất xơ. Theo một nghiên cứu, quả mâm xôi ngăn ngừa và cải thiện gan nhiễm mỡ và béo phì ở một cá nhân. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng quả mâm xôi giúp giảm trọng lượng cơ thể và hàm lượng triacylglycerol (chất béo trung tính) ở gan.
Kiwi
100g trái kiwi chứa 3g chất xơ. Kiwi là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng có chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Tiêu thụ loại trái cây này mang lại cảm giác no, khiến chúng ta giảm lượng calo dư thừa gây tăng cân. Nó cũng chứa một loại enzyme gọi là actinidain giúp tiêu hóa tốt.
Ổi
100g ổi chứa 5,4g chất xơ. Nó là một trong những siêu thực phẩm có hàm lượng calo thấp và chất xơ cao. Theo một nghiên cứu, ổi được coi là tốt nhất để điều chỉnh cholesterol và lượng đường trong máu.
Hạt của loại quả này chứa protein, vitamin và chất xơ, giúp kiểm soát cân nặng của bạn bằng cách điều chỉnh quá trình trao đổi chất của bạn.
Lựu
100g lựu chứa 4g chất xơ. Với những người đang muốn cải thiện vóc dáng, ăn lựu có thể giúp họ giảm cảm giác thèm thức ăn. Hàm lượng cao chất polyphenol trong lựu có khả năng ức chế sự thèm ăn và điều này tương đối có lợi cho những người đang theo chế độ ăn kiêng.
Một nghiên cứu cho thấy rằng, sự có mặt của chất chống oxy hóa cao, tannin và anthocyanins trong quả lựu là nguyên nhân làm giảm chất béo trên cơ thể một người.

KIM ANH

[Chân Nguyệt]

ỠNG
Tác dụng bất ngờ của protein giúp bạn giảm cân
LĐO | 28/05/2021 | 18:00 PM



Chế độ ăn uống đầy đủ protein có tác dụng giúp bạn giảm cân. Ảnh: AFP
Protein là một trong ba nguồn cung cấp calo chính cho cơ thể bên cạnh chất béo và tinh bột. Nó là một trong những thành phần trong nhiều chế độ ăn kiêng, có một số tác dụng trong việc giảm cân của bạn.
1. Protein giúp bạn thỏa mãn cơn đói
Trong khi bạn đang cố gắng giảm cân, nhiều người lựa chọn bằng việc cắt giảm lượng carbohydrate, đặc biệt là những món ăn tráng miệng hay đồ ngọt khác.
Keith-Thomas Ayoob - chuyên gia dinh dưỡng, phó giáo sư tại trường Đại học Y Albert Einstein - cho hay, khi hạn chế carbs, cơ thể bạn có thể đói nhanh hơn. Do vậy, bạn có thể tăng lượng protein nạp vào, giúp cơ thể no lâu hơn.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất để nạp protein. Trong một nghiên cứu cho thấy, bữa sáng giàu protein làm giảm đáng kể cảm giác thèm ăn trong cả ngày.
Ăn nhiều protein hơn có thể dẫn đến giảm đáng kể cảm giác thèm ăn và thèm ăn vặt vào đêm khuya. Những thay đổi này sẽ giúp bạn dễ dàng tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh bền vững.
2. Protein giúp cân bằng nội tiết tố
Serena Poon - chuyên gia dinh dưỡng và đầu bếp nổi tiếng -cho biết, sự mất cân bằng về mức độ hormone của bạn có thể ảnh hưởng đến cảm giác đói và tích trữ chất béo. Một chế độ ăn giàu protein đã được chứng minh là làm tăng hoạt động của leptin, một loại hormone điều chỉnh trọng lượng cơ thể, khối lượng chất béo và cảm giác thèm ăn.
Bà Poon nói rằng, các bữa ăn giàu protein cũng được cho là có tác dụng ngăn chặn một loại hormone khác gọi là hormone đói, làm tăng cảm giác no.
3. Protein giúp làm giảm sự gia tăng glucose trong máu sau bữa ăn
Keith-Thomas Ayoob cho biết, khi lượng đường trong máu của chúng ta tăng quá nhanh sau bữa ăn, nó sẽ khiến chúng ta rơi vào tình trạng suy sụp, cảm thấy kiệt sức. Do vậy, bạn có thể ăn nhiều thực phẩm chứa protein, vì nó làm giảm sự gia tăng huyết áp sau bữa ăn.
4. Chế độ ăn uống đầy đủ protein giúp bạn giảm cân
Cơ thể của bạn được tạo thành từ hai loại khối lượng khác nhau: khối lượng mỡ, bao gồm chất béo và khối lượng nạc, bao gồm cơ, các cơ quan và xương. Khi bạn giảm cân, điều tốt nhất là bạn giảm khối lượng chất béo chứ không phải cơ bắp.
Do vậy, protein có thể giúp bạn giảm cân khi bạn muốn giảm các tế bào mỡ của bạn.
Theo các nghiên cứu cho thấy, một chế độ ăn uống tập trung vào protein và chất xơ có thể giúp bạn giảm nhiều chất béo nhất.
5. Lượng calo protein được đốt cháy hiệu quả hơn các loại calo khác
Stephanie Mansour - huấn luyện viên giảm cân - cho biết, lượng calo protein đốt cháy hiệu quả hơn các loại calo khác. Khoảng 20% đến 30% calo từ protein được đốt cháy trong khi cơ thể bạn đang tiêu hóa protein mà bạn đã tiêu thụ.
Mansour cho hay, mặc dù các loại calo khác hoạt động tương tự, nhưng tỷ lệ này đặc biệt cao đối với calo protein. Những calo này được đốt cháy trong quá trình tiêu hóa, ăn nhiều protein hơn đồng nghĩa với việc đốt cháy nhiều calo hơn.
KIM ANH (THEO EATTHIS.COM)

[Chân Nguyệt]

5 cách giảm đau răng đơn giản không phải ai cũng biết
LĐO | 27/06/2021 | 22:00 PM



Tỏi giúp giảm đau răng. Ảnh: Thanh Ngọc
Theo Healthline, đau răng là triệu chứng răng miệng thường gặp, gây đau nhức khó chịu. Có thể làm giảm cơn đau răng bằng tỏi, tinh dầu đinh hương, nha đam,...
Tinh dầu đinh hương
Đinh hương là một trong những loại thảo mộc dùng để trị đau răng hiệu quả. Trong đinh hương có chứa hoạt chất eugenol, có tác dụng làm tê vùng da khi tiếp xúc, nhờ đó làm giảm đau răng hiệu quả.
Có thể dùng một vài giọt dầu đinh hương và 1 thìa cà phê dầu ô liu để tạo thành hỗn hợp trị đau răng. Nhúng tăm bông vào hỗn hợp, đặt vào chỗ răng đau và để yên trong 5 đến 10 phút.
Nước muối
Hãy thử súc miệng bằng nước muối để giảm đau răng. Bởi vì muối là một chất khử trùng, có thể làm giảm viêm. Súc miệng bằng nước muối sẽ giúp nướu răng khỏe mạnh, cải thiện các vết loét.
Cho 1 thìa cà phê muối vào một cốc nước ấm, ngậm dung dịch trong miệng tối đa 30 giây, sau đó nhổ ra, sẽ giúp giảm đau răng hiệu quả.
Tỏi
Tỏi có chứa hợp chất allicin, có đặc tính kháng khuẩn và chống vi trùng. Đặc biệt tỏi có khả năng tiêu diệt một số vi khuẩn trong răng miệng.
Có thể nghiền nát một tép tỏi rồi dùng tăm bông hoặc ngón tay thoa trực tiếp lên vùng răng bị đau để điều trị.
Trà bạc hà
Trà bạc hà có thể làm tê và có đặc tính kháng khuẩn. Vì vậy trà bạc hà có thể dùng để chống lại các vi khuẩn gây ra sâu răng.
Dùng bạc hà để pha trà sau đó để nguội. Súc miệng bằng nước trà đã nguội để giảm đau nhức răng
Nha đam
Nha đam có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn. Bên cạnh đó, nha đam còn có thể giảm viêm liên quan đến bệnh nướu răng, nhiệt miệng.
Súc miệng bằng nước nha đam có thể làm giảm bệnh nha chu một bệnh nướu răng nghiêm trọng phá hủy xương nâng đỡ răng.
THANH NGỌC ( THEO HEALTHLINE

[Chân Nguyệt]

ỠNG
5 lợi ích không phải ai cũng biết của bắp cải tím
LĐO | 26/06/2021 | 21:00 PM



Bắp cải tím có nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, giúp xương chắc khỏe, giảm viêm. Ảnh: Thanh Ngọc
Theo Dr. Axe, bắp cải tím cũng giống như các loại rau củ màu tím khác có nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, giúp xương chắc khỏe...
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Bắp cải tím rất giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa cần thiết để hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Hàm lượng vitamin C này kích thích các tế bào bạch cầu hoạt động mạnh mẽ, bảo vệ cơ thể trước các tác nhân gây hại.
Ngoài ra, hàm lượng vitamin C trong bắp cải tím cũng rất quan trọng trong việc hình thành collagen, giữ cho cơ thể và các tế bào kết nối và vững chắc, tránh được sự tấn công của gốc tự do.
Chống viêm
Trong bắp cải tím giàu hợp chất sulforaphane được xem như một chất diệt viêm mạnh. Bên cạnh đó, bắp cải tím cũng rất giàu anthocyanin, có khả năng chống viêm và hỗ trợ điều trị tình trạng viêm khớp.
Giúp xương chắc khỏe
Bắp cải tím là thực phẩm giàu vitamin K. Loại vitamin này làm tăng lượng protein cần thiết để duy trì canxi trong xương. Nhờ vậy mà bổ sung bắp cải tím vào bữa ăn hàng ngày có thể làm giảm nguy cơ loãng xương.
Chống lại bệnh mãn tính
Bằng cách bổ sung thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như bắp cải tím vào chế độ ăn uống hàng ngày, con người có thể ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính.
Bắp cải đỏ chứa nhiều anthocyanins có hoạt tính chống oxy hóa cao, giúp bảo vệ cơ thể trước các tổn thương DNA, ngăn ngừa ung thư ruột kết.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Việc dùng bắp cải tím để làm kim chi sẽ làm tăng số lượng vi khuẩn có lợi trong đường ruột từ đó tăng cường khả năng miễn dịch, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong bắp cải tím còn có khả năng cải thiện tình trạng táo bón.

THANH NGỌC (THEO DR.AXE)

[Chân Nguyệt]

ỠNG
4 lợi ích bất ngờ của bí đao mà bạn nên biết
LĐO | 25/06/2021 | 16:00 PM



Bí đao có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cân, cải thiện hệ tiêu hóa. Ảnh: Thanh Ngọc.
Theo Dr.Axe, với hàm lượng calo thấp, ít carb, nhiều nước và chất xơ, bí đao được xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cân, cải thiện hệ tiêu hóa.
Giàu chất chống oxy hóa
Bí đao rất giàu polyphenol, flavonoid và anthocyanin. Do đó, bí đao được biết đến như một loại thực phẩm có khả năng giảm viêm và chống lại các tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra.
Bổ sung bí đao vào bữa ăn hàng ngày có thể ngăn ngừa và trì hoãn tổn thương tế bào, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính.
Giảm cân
Bí đao có các loại vitamin C, vitamin B, kẽm và đồng có khả năng tạo cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn cho cơ thể.
Bên cạnh đó, nhờ vào hàm lượng chất xơ cao, lại ít calo bí đao được xem như một thực phẩm tuyệt vời, được bổ sung vào chế độ ăn kiêng để duy trì cân nặng hợp lý.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Bí đao cung cấp lượng lớn chất xơ hòa tan cho cơ thể, làm chậm quá trình tiêu hóa và cải thiện các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa như táo bón.
Mặt khác, bí đao còn làm tăng cảm giác no, giúp cơ thể duy trì cảm giác no lâu hơn, đảm bảo hệ tiêu hóa hoạt động đều đặn. Ngoài ra, bí đao còn được xem là thảo mộc giúp lợi tiểu nhờ vào hàm lượng nước và chất xơ dồi dào.
Giải nhiệt, làm mát cơ thể
Bổ sung bí đao vào bữa ăn hàng ngày là cách rất tốt để giải nhiệt, và làm mát cơ thể trong những ngày hè. Ngoài ra, bí đao còn có khả năng làm dịu sự khó chịu ở dạ dày và các vấn đề về tiêu hóa.
THANH NGỌC (THEO DR.AXE

[Chân Nguyệt]

Những lợi ích cho sức khỏe của hoa bí ngô
LĐO | 26/07/2021 | 15:00 PM


Giống như bí ngô, hoa bí ngô cũng bổ dưỡng không kém và chứa các chất cần thiết cho cơ thể chúng ta luôn khỏe mạnh. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe phổ biến của việc sử dụng hoa bí ngô thường xuyên.
Điều trị cảm lạnh
Vitamin C có trong hoa bí ngô giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, bảo vệ chúng ta khỏi cảm lạnh và ho. Hoa bí ngô chứa 9,2 mg vitamin C, bằng 10,22% giá trị khuyên dùng hàng ngày.
Sử dụng hoa bí ngô trong chế độ ăn uống thường xuyên của bạn sẽ giúp đáp ứng nhu cầu vitamin C của cơ thể. Có tác dụng làm tăng tốc độ hấp thụ sắt và tăng cường sức đề kháng của cơ thể chống lại nhiễm trùng.
Vô sinh nam
Hoa bí ngô chứa một lượng lớn vitamin B9 (folate) cần thiết cho quá trình tạo và hoạt động bình thường của tinh trùng. Những người đàn ông hấp thụ ít folate thường có tinh trùng bị khiếm khuyết về cấu trúc nhiễm sắc thể.
Tăng cường folate trong chế độ ăn uống giúp cải thiện chất lượng tinh trùng và hỗ trợ những người đàn ông có vấn đề về vô sinh.
Giúp đôi mắt khỏe mạnh
Vitamin A có thể hỗ trợ cải thiện thị lực, giúp mắt thích nghi với sự thay đổi ánh sáng, giữ ẩm cho mắt và cũng cải thiện tầm nhìn ban đêm. Hoa bí ngô là một trong những nguồn cung cấp vitamin A dồi dào và tiêu thụ thường xuyên có thể ngăn ngừa các tình trạng như khô mắt.
Ngoài ra, nó còn giúp hình thành màu tím thị giác trong mắt, giúp cải thiện tầm nhìn của những người mắt yếu. Tương tự, nó đảm bảo một võng mạc khỏe mạnh và cũng ngăn ngừa bệnh quáng gà bằng cách tăng khả năng thích ứng của mắt người với cả ánh sáng sáng cũng như bóng tối.
Ăn hoa bí ngô thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng, thường liên quan đến lão hóa. Nó đảm bảo cho đôi mắt khỏe và đẹp.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Một lợi ích sức khỏe tuyệt vời khác của hoa bí ngô là khả năng tăng cường khả năng miễn dịch. Theo Viện Linus Pauling, chất sắt được tìm thấy trong hoa bí ngô rất hữu ích cho một số chức năng miễn dịch như phân biệt và tăng sinh tế bào lympho T và sản xuất các loại oxy phản ứng chống lại mầm bệnh. Vì vậy, hãy tiêu thụ hoa bí ngô một cách thường xuyên để tăng cường khả năng miễn dịch của bạn.
Giúp xương chắc khỏe
Phốt pho được tìm thấy nhiều trong hoa bí ngô là một phần quan trọng của quá trình tăng trưởng và duy trì xương và răng. Hoa bí cùng với canxi có thể làm cho xương chắc khỏe.
Ngoài ra, nó còn giúp tăng cường sức khỏe của nướu và men răng của bạn. Nó cũng giúp làm giảm các vấn đề nghiêm trọng như mất xương hoặc mất mật độ khoáng chất, còn được gọi là loãng xương.
HẠ MÂY (THEO HEALTHLINE

[Chân Nguyệt]

5 lợi ích của bí ngô giúp điều trị bệnh tiểu đường
LĐO | 13/06/2021 | 12:00 PM



Bí ngô rất tốt trong việc điều trị và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường. Ảnh: Thanh Ngọc.
Bí ngô chứa nhiều vitamin C, chất xơ, axit folic.... Những chất này rất tốt cho việc điều trị và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường.
Giàu vitamin chống oxy hóa
Theo Boldsky, bí ngô rất giàu vitamin chống oxy hóa như vitamin C và vitamin E. Vitamin C có trong bí ngô giúp kiểm soát lượng glucose bằng cách kích thích cơ thể tiết insulin. Điều này rất hiệu quả trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường và các biến chứng liên quan.
Hàm lượng chất xơ cao
Bí ngô là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ giữ vai trò quan trọng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu nhờ vào khả năng làm chậm sự gia tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn.
Đồng thời, chất xơ còn tạo cảm giác no, ngăn chặn sự thèm ăn, đặc biệt là các món ăn vặt nhiều đường, do đó rất tốt cho người bệnh tiểu đường.
Chứa nhiều axit béo không bão hòa
Dầu từ hạt bí ngô rất giàu chất phytochemical và axit béo không bão hòa. Do đó, dầu từ hạt bí ngô thường được dùng để chống viêm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của người bệnh tiểu đường.
Đồng thời, một chế độ ăn giàu các axit không bão hòa còn có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh lý như gan nhiễm mỡ, tiểu đường.
Nguồn axit folic dồi dào
Bên cạnh vitamin A, E và axit béo không bão hòa, bí ngô cũng là một nguồn thực phẩm giàu axit folic. Bệnh tiểu đường thường dẫn đến rối loạn chức năng các tế bào nội mô và làm giảm mức oxit nitric trong cơ thể.
Vì bí ngô rất giàu axit folic nên việc tiêu thụ bí ngô có khả năng cải thiện chức năng của các tế bào nội mô và tăng axit nitric trong cơ thể.
Hạt bí ngô tốt cho bệnh tiểu đường
Hạt bí ngô cũng có lợi trong việc kiểm soát lượng đường và ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Các hợp chất hoạt tính như trigonelline, axit nicotinic và D-chiro-inositol có trong hạt bí ngô có tác dụng hạ đường huyết giúp duy trì lượng đường ổn định cho cơ thể.
Ngoài ra sự kết hợp giữa hạt bí ngô và hạt lanh trong chế độ ăn kiêng sẽ rất hiệu quả để ngăn ngừa bệnh tiểu đường và các biến chứng liên quan như rối loạn chức năng thận.

THANH NGỌC

[Chân Nguyệt]

Tác dụng ngăn ngừa biến chứng bệnh tiểu đường của gừng ít người để ý
LĐO | 11/06/2021 | 09:30 AM



Gừng có thể ngăn ngừa nhiều biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra như suy tim, căng thẳng thần kinh… Ảnh: Thanh Ngọc.
Theo Boldsky, gừng có thể ngăn ngừa nhiều biến chứng do bệnh đái tháo đường (tiểu đường[/url]) gây ra như bệnh thận, bệnh võng mạc, suy tim, căng thẳng thần kinh…
Cải thiện nồng độ insulin trong cơ thể
Khi cơ thể không đáp ứng đủ insulin để chuyển hóa glucose thành năng lượng làm cho đường huyết luôn ở mức cao. Điều này là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh đái tháo đường type 2.
Sử dụng gừng trong bữa ăn có thể thúc đẩy tuyến tụy sản sinh nhiều insulin hơn, giúp cơ thể chuyển hóa đường, làm giảm các triệu chứng và biến chứng do bệnh đái tháo đường gây ra.
Điều trị bệnh thận liên quan đến tiểu đường
Bệnh tiểu đường có ảnh hưởng từ 25 đến 35% đối với bệnh thận. Người mắc bệnh tiểu đường có thể bị suy thận mãn tính.
Gừng được dùng tương tự như metformin (một loại thuốc được sử dụng rộng rãi cho bệnh nhân tiểu đường) để ngăn ngừa sự thoái hóa của các tế bào thận, từ đó làm giảm tổn thương cho thận do lượng glucose cao.
Hỗ trợ chữa bệnh võng mạc đái tháo đường
Người mắc bệnh tiểu đường lâu ngày có thể gây ra bệnh võng mạc đái tháo đường. Glucose trong máu dư thừa thúc đẩy việc giải phóng cytokine gây viêm và đỏ mắt, về lâu dài sẽ dẫn đến tổn thương chức năng và cấu trúc của mắt.
Chất gingerol có trong gừng có công dụng chống viêm và kháng sinh, rất hữu hiệu trong việc giảm lượng glucose trong máu và ngăn ngừa tổn thương võng mạc.
Ngăn ngừa bệnh tim do tiểu đường gây ra
Khoảng 65% trường hợp tử vong ở người bệnh tiểu đường là do tăng huyết áp hoặc suy tim. Điều này là do tình trạng viêm và stress oxy hóa (sự mất cân bằng giữa các gốc tự do và chất chống oxy hóa trong cơ thể) gây ra.
Gừng có các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa do đó có thể ngăn chặn các biến chứng nguy hiểm như tăng huyết áp, bệnh mạch vành, suy tim do bệnh đái tháo đường gây ra.
Giảm căng thẳng thần kinh do tiểu đường
Hàm lượng glucose cao trong cơ thể có thể gây ra tổn thương thần kinh. Bệnh thần kinh do tiểu đường ảnh hưởng đến dây thần kinh, gây ra đau và tê mãn tính.
Hợp chất 6-shogaol trong gừng có thể làm giảm cơn đau đầu, căng thẳng thần kinh do bệnh tiểu đường gây ra.

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY)

[size=undefined]








[url=https://unibots.in/]

[/size]

[Chân Nguyệt]

4 mẹo giúp ngăn chặn tiêu chảy tại nhà ít người biết
LĐO | 24/07/2021 | 21:00 PM



Những thức ăn nhẹ như táo, chuối giúp giảm tiêu chảy hiệu quả. Ảnh: Thanh Ngọc
Tiêu chảy làm cơ thể mất nước, gây ra chóng mặt, kiệt sức. Dưới đây là 4 mẹo đơn giản giúp ngăn chặn tiêu chảy tại nhà mà bạn nên biết.
Ăn thức ăn nhẹ nhàng và dễ tiêu hóa
Càng tiêu thụ nhiều thức ăn, cơ quan tiêu hóa càng phải làm việc nhiều hơn, do đó khi bị tiêu chảy nên ăn một lượng thức ăn nhỏ, chia làm nhiều bữa trong ngày.
Bên cạnh đó, nên ăn những thực phẩm đơn giản dễ tiêu hóa như ngũ cốc nguyên hạt, táo, chuối để cung cấp lượng lớn chất xơ vào phân, sẽ làm giảm tiêu chảy một cách hiệu quả.
Bổ sung nước
Để ngăn chặn các triệu chứng tiêu chảy như chóng mặt hoặc suy nhược do tình trạng mất nước khi bị tiêu chảy, nên bổ sung đủ nước vào cơ thể. Bên cạnh đó, có thể bổ sung nước bằng cách uống nước hầm xương. Uống nước hầm xương không chỉ bù nước mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như axit amin và chất điện giải giúp cải thiện tình trạng tiêu chảy.
Ngoài ra, bổ sung nước bằng cách uống các loại trà thảo mộc bao gồm trà gừng, trà bạc hà, trà cam thảo, trà lựu cũng có thể giúp làm dịu dạ dày, giúp giảm tiêu chảy hiệu quả.
Nghỉ ngơi đầy đủ
Tránh tập thể dục quá nhiều hoặc hoạt động thể chất quá sức khi cơ thể đang bị tiêu chảy. Thay vào đó, nên ngủ đủ giấc, thư giãn, làm việc nhẹ để cơ thể phục hồi, giảm tình trạng kiệt sức do tiêu chảy kéo dài
Dùng tinh dầu bạc hà
Dùng tinh dầu bạc hà có thể làm giảm viêm ruột và làm dịu đường tiêu hóa, cải thiện tình trạng phân lỏng. Bên cạnh đó, tinh dầu bạc hà còn có các thành phần hoạt tính như monoterpine, có đặc tính chống co thắt giúp ngăn chặn chuột rút, giảm cơn đau bụng do tiêu chảy.
THANH NGỌC (THEO DR.AXE

[Chân Nguyệt]

Bắp cải tí hon và những lợi ích không ngờ cho sức khoẻ
LĐO | 24/07/2021 | 13:00 PM


Cải Brussels (hay còn gọi là bắp cải tí hon) có quan hệ gần gũi với cải xoăn, súp lơ, cải xanh. Loại cải này thường được nấu chín để làm món ăn phụ hoặc món chính bổ dưỡng.
Thúc đẩy làn da khỏe mạnh
Cải Brussels là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, chất chống oxy hóa hòa tan trong nước chính của cơ thể. Vitamin C thúc đẩy chức năng miễn dịch cũng như sản xuất collagen, một loại protein tạo thành chất nền của các cấu trúc cơ thể bao gồm da, mô liên kết, sụn và gân.
Ngoài ra, cải Brussels là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào; cả hai chất dinh dưỡng này đều đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng và thúc đẩy làn da mềm mại, tươi sáng. Cải Brussels chứa đủ lượng axit béo omega-3, giúp hỗ trợ sức khỏe làn da.
Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa
Cải Brussels có trong chế độ ăn uống của bạn sẽ làm tăng lượng chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ giúp nuôi dưỡng các tế bào lót trong thành ruột kết của bạn, giúp tăng cường sức khỏe của ruột kết.
Việc sử dụng thường xuyên cải Brussels có lợi cho hệ vi khuẩn đường ruột của chúng và sản xuất các axit béo chuỗi ngắn, cả hai đều khuyến khích sức khỏe tiêu hóa tốt hơn.
Giúp ngăn ngừa ung thư
Theo nghiên cứu được thực hiện bởi Viện Linus Pauling tại Đại học Bang Oregon, sulforaphane - một hợp chất có trong các loại rau họ cải như cải Brussels, bông cải xanh và cải ngọt có đặc tính chống ung thư mạnh mẽ.
Hợp chất ngăn ngừa ung thư sulforaphane được tìm thấy đầy đủ ở Brussels, có thể là yếu tố chính trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt và ung thư ruột kết.
Ngoài ra, các loại rau họ cải cũng rất giàu chất dinh dưỡng như carotenoid, vitamin C, E K,... và các khoáng chất khác nhau giúp đẩy lùi bệnh ung thư.
Giúp ngăn ngừa loãng xương
Cải Brussels chứa lượng lớn vitamin K, chất này liên kết với các khoáng chất của xương để tạo ra xương chắc khỏe. Khi thiếu vitamin K, xương không thể giữ canxi quan trọng, dẫn đến loãng xương. Do đó việc ăn cải tí hon là một cách cung vitamin K.
Lợi ích chống lão hóa
Có đủ lượng chất chống oxy hóa cũng như tăng cường miễn dịch Vitamin C được tìm thấy trong bắp cải tí hon. Hãy đảm bảo rằng chế độ ăn uống của bạn có đủ lượng thực phẩm giàu Vitamin C như mầm cải brussel để bạn có thể dễ dàng sửa chữa những tổn thương do quá trình oxy hóa gây ra.
Giúp ngăn ngừa bệnh tim
Cải Brussels bao gồm Vitamin C, K cũng như nhiều chất chống oxy hóa thiết yếu khác và lượng axit béo omega 3 tối thiểu. Tất cả các vitamin, chất chống oxy hóa và omega 3 này hoạt động chung để giữ cho các động mạch thông thoáng khỏi sự tích tụ bệnh dịch nguy hiểm, chống lại huyết áp cao, giảm mức cholesterol, tăng lưu lượng máu và duy trì mạch máu khỏe mạnh.

HẠ MÂY (THEO HEALTHBENEFITSTIMES)

[Chân Nguyệt]

Lợi ích của cải bẹ xanh đem đến cho sức khỏe
LĐO | 23/07/2021 | 09:10 AM


Cải bẹ xanh hay còn gọi là cải xanh, cải canh, cải cay… khá thông dụng trong bữa cơm hằng ngày của người Việt. Ngoài ra, cải bẹ xanh còn có những tác dụng tuyệt vời cho sức khoẻ.
Nguồn vitamin K tuyệt vời
Trong cải bẹ xanh chứa một lượng lớn vitamin K, đáp ứng đủ cho nhu cầu mỗi ngày của cơ thể. Vitamin K đóng vai trò vô cùng quan trọng, nếu cơ thể thiếu hụt loại vitamin này máu sẽ có thể không đông hoặc gặp các vấn đề sức khỏe liên quan đến tim và loãng xương.
Thậm chí, việc thiếu vitamin K có thể liên quan đến việc tăng nguy cơ suy giảm chức năng não, mất trí nhớ và bệnh Alzheimer.
Giúp tăng cường hệ miễn dịch
Cải cay chứa một lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Chỉ cần một bát canh rau cải (tương đương 56g rau tươi hoặc 140g rau cải đã nấu chín) có thể cung cấp hơn 1/3 nhu cầu vitamin C cần thiết mỗi ngày.
Ngoài ra, vitamin A trong cải bẹ xanh cũng giúp thúc đẩy sự tăng trưởng và phân chia của các tế bào T, một loại tế bào bạch cầu cần thiết để giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Trong cải bẹ xanh có các hợp chất có tác dụng kiềm chế cholesterol. Do vậy, nếu ăn rau cải thường xuyên sẽ gián tiếp hỗ trợ tim, tốt cho mạch máu của cơ thể.
Đặc biệt, khi cải bẹ xanh được chế biến theo cách luộc, hấp thì hiệu quả trong việc giảm lượng cholesterol lớn hơn, so với ăn sống.
Giúp mắt sáng khỏe
Trong cải bẹ xanh có chứa hai hợp chất là lutein và zeaxanthin đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ mắt. Cụ thể, hai hợp chất này giúp bảo vệ võng mạc của chúng ta không bị oxy hóa, cũng như lọc được ánh sáng xanh có khả năng gây hại cho mắt.
Giúp chống lão hóa và đẹp da
Đối với những loại rau có màu xanh đậm như cải bẹ xanh luôn chứa hàm lượng vitamin khá cao. Những vitamin này cung cấp nhiều axit folic cần thiết cho tế bào máu, giúp chống oxy hóa, khiến da dẻ hồng hào và tươi tắn.
HẠ MÂY (THEO WEBMD)

[Chân Nguyệt]

4 loại hoa vừa đẹp vừa giúp cải thiện tâm trạng
LĐO | 20/07/2021 | 21:00 PM



Hoa hướng dương giúp giảm lo lắng, làm dịu căng thẳng. Ảnh: Thanh Ngọc
Theo Boldsky, áp lực từ công việc và cuộc sống làm con người thường xuyên rơi vào trạng thái lo âu, căng thẳng. Dưới đây là 4 loại hoa giúp cải thiện tâm trạng.
Hoa hồng
Hoa hồng thường gắn với những cung bậc cảm xúc của tình yêu và tình cảm. Mỗi màu sắc của hoa hồng biểu thị một ý nghĩa khác nhau, nhưng đều giúp ích trong việc cải thiện tâm trạng.
Điều này là do màu sắc và mùi của hoa hồng khiến thị giác và khứu giác hoạt động mạnh mẽ, tác động vào các xung thần kinh, giúp trí não thư giãn, dễ chịu.
Hoa cúc
Hoa cúc không chỉ được dùng để trang trí, mà còn có tác dụng làm dịu thần kinh. Hương vị êm dịu và hương thơm của trà hoa cúc sẽ khiến cho tâm trạng tốt hơn, giảm lo lắng, căng thẳng.
Bên cạnh đó, chiết xuất của hoa cúc còn được biết đến với tác dụng giải quyết tình trạng rối loạn giấc ngủ ở người già. Vì vậy, ngắm hoa cúc và uống trà hoa cúc hàng ngày là cách đơn giản giúp tinh thần năng động và trẻ hóa.
Hoa oải hương
Ngửi dầu hoa oải hương sẽ làm giảm mức độ căng thẳng và lo lắng. Bên cạnh đó, ngắm hoa oải hương sẽ giúp các tế bào của mắt thư giãn, tăng khả năng tập trung.
Ngoài ra, hoa oải hương còn làm giảm đáng kể khả năng mắc bệnh trầm cảm ở một số người, đặc biệt là vấn đề trầm cảm sau sinh của phụ nữ.
Hướng dương
Màu vàng và mùi thơm của hoa hướng dương rất tốt cho tâm trạng con người. Thêm vào đó, trong hoa hướng dương còn có sự hiện diện của phenylalanin. Hợp chất này hoạt động trên các hormone, giúp cải thiện tâm trạng, giảm lo âu.
Nên cắm hoa hướng dương đã nở rộ để đạt được hiệu quả cao nhất. Bên cạnh đó, có thể phơi khô cánh hoa hướng dương để thêm vào trà, làm nước uống.

THANH NGỌC

[Chân Nguyệt]

Những lợi ích từ nước mưa mà ít người biết
LĐO | 27/07/2021 | 17:00 PM


Từ xưa, nước mưa được xem là nguồn nước tinh khiết không chứa chất khoáng hay các chất gây ô nhiễm khác và được sử dụng để ăn uống. Điểm qua những lợi ích không ngờ từ nước mưa trong bài viết sau.
Đẩy mạnh quá trình tiêu hóa
Các nhà nghiên cứu nhận thấy, nước mưa có độ pH tương đương với nước cất và nước RO (thẩm thấu ngược). Đây là loại pH kiềm giúp trung hòa độ pH của máu trong cơ thể, giảm nồng độ axit, đẩy mạnh quá trình giải độc và giúp quá trình tiêu hóa.
Điều trị các vấn đề về dạ dày
Theo DrHealthBenefits, y học cổ truyền Ấn Độ cho rằng, mỗi sáng nên uống 2-3 thìa nước mưa khi bụng đói. Độ pH kiềm trong nước mưa sẽ giúp trung hòa axit trong dạ dày và xoa dịu niêm mạc dạ dày.
Tốt cho làn da và giúp mái tóc chắc khỏe
Vì không chứa khoáng chất như nước máy hay nước giếng nên thường xuyên rửa mặt và tắm bằng nước mưa sẽ giúp làm sạch da hiệu quả, cuốn trôi vi khuẩn xấu gây mụn, nhọt. Ngoài ra, độ pH kiềm trong nước mưa còn giúp làm dịu mụn viêm, nhọt và duy trì độ ẩm, độ đàn hồi của da.
Bên cạnh đó, việc dùng nước mưa gội đầu cũng làm sạch bụi bẩn trên tóc và giảm nồng độ axit trên da đầu, từ đó duy trì độ chắc khỏe cho mái tóc.
Giảm căng thẳng
Tâm trí trở nên bình tĩnh, cơ thể thư giãn và căng thẳng sẽ giảm nếu tắm dưới mưa dù chỉ 5 phút. Nước mưa bao trùm toàn bộ cơ thể giúp cho chúng ta có cảm giác buông xả mọi buồn phiền, lo lắng, tức giận.
Lưu ý là không nên tắm mưa nhiều hơn 10-12 phút và hãy uống một tách trà nóng hoặc cốc nước ấm rồi tắm nước ấm sau khi tắm mưa. Và hiện nay, tại các thành phố lớn và nhiều khu vực, nước mưa kèm theo không khí ô nhiễm, do đó bạn nên cân nhắc thời điểm để sử dụng được nước mưa trong lành.

PHỐ HOÀI

[size=undefined]


giảm căng thẳng
TIN BÀI LIÊN QUAN[/size]

[Chân Nguyệt]

Ngoài xuyên tâm liên, vị thuốc kim ngân hoa cũng hỗ trợ điều trị COVID-19
LĐO | 27/07/2021 | 15:55 PM



Kim ngân hoa đã bước đầu chứng minh hiệu quả nhất định trong hỗ trợ phòng và điều trị COVID-19.
Kim ngân cây dược liệu y học cổ truyền Trung Quốc được sử dụng rộng rãi với các vị thuốc kim ngân hoa, kim ngân đằng. Ngoài xuyên tâm liên, để đánh giá tác dụng kháng virus của MIR2911 trong kim ngân hoa trên bệnh nhân COVID-19, các nhà khoa học đã tiến hành một nghiên cứu lâm sàng. Báo Lao Động trích đăng bài viết về vai trò của kim ngân hoa trong hỗ trị phòng, điều trị COVID-19 từ TS Phùng Tuấn Giang - Chủ tịch Viện Nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam.
Dược liệu kim ngân hoa
Kim ngân hoa được dùng để điều trị ngoại cảm phong nhiệt, bệnh dịch có sốt, vết loét, mụn nhọt, hậu bối và một số bệnh truyền nhiễm.
Kim ngân họ Cơm cháy. Cái tên kim ngân hoa xuất phát từ đặc điểm của cây, có cả hoa vàng (kim) và hoa trắng (ngân). Thu hoạch nụ hoa và hoa được vị thuốc kim ngân hoa, phần cành lá là kim ngân đằng.
Hiện nay, hơn 140 hợp chất hóa học đã được phân lập từ kim ngân hoa và các nghiên cứu cho thấy kim ngân hoa có tác dụng dược lý rộng rãi. Các hợp chất chính trong kim ngân hoa bao gồm các acid hữu cơ, flavones, iridoids, saponins…
Chiết xuất thô của kim ngân hoa đã được nghiên cứu đánh giá các tác dụng: chống viêm, chống virus, kháng khuẩn, chống oxy hóa, bảo vệ gan, chống ung thư, chống rối loạn chuyển hóa lipid…
Tại Trung Quốc, trong tổng 82 vị thuốc có trong 64 đơn thuốc chữa COVID-19 thì kim ngân hoa là một trong những vị thuốc được sử dụng nhiều nhất...
Theo y học cổ truyền, kim ngân hoa có vị cam (ngọt), tính hàn; quy các kinh phế, tỳ, vị, tâm, đại trường. Kim ngân hoa có tác dụng thanh nhiệt giải độc, chủ trị các chứng bệnh cảm mạo phong nhiệt, viêm nhiễm, mụn nhọt, lỵ…
Ứng dụng của kim ngân hoa trong hỗ trợ phòng chống COVID-19
COVID-19 là do hội chứng hô hấp cấp tính do SARS-CoV-2 gây ra. Do sự tương đồng của SARS-CoV và SARS-CoV-2, nên các hợp chất có trong tự nhiên có khả năng ức chế SARS-CoV đã được nghiên cứu trước đây cũng có tiềm năng trong việc ức chế SARS-CoV-2.
Reserpine có trong chiết xuất kim ngân hoa đã ức chế sự nhân lên của SARS-CoV ở nồng độ không độc.
MIR2911 (một microRNA) là hoạt chất trong kim ngân hoa có khả năng ức chế virus và được coi là khắc tinh của virus cúm bằng cách liên kết với mRNA của chúng và ngăn chặn quá trình dịch protein.
Để đánh giá tác dụng kháng virus của MIR2911 trong kim ngân hoa trên bệnh nhân COVID-19, các nhà khoa học đã tiến hành một nghiên cứu lâm sàng. 78 bệnh nhân COVID-19 mức độ vừa được điều trị bằng thuốc kháng virus thường quy (RT) tại Bệnh viện Nam Kinh 2 từ tháng 1 năm 2020 đến tháng 3 năm 2020. Kết quả cho thấy rằng MIR2911 trong kim ngân hoa ức chế sự nhân lên của SARS-CoV-2 và tăng tốc độ chuyển đổi âm tính của bệnh nhân COVID-19.
Ngoài ra, các bài thuốc y học cổ truyền có kim ngân hoa đã được thử nghiệm trong điều trị SARS-CoV như viên Liên hoa thanh ôn, Song hoàng liên, các loại thuốc này được ứng dụng trong nhiều năm để chống lại nhiều chủng cúm. Đến nay, chúng vẫn tiếp tục được nghiên cứu đánh giá tác dụng kháng virus, chống viêm, điều hòa miễn dịch trên bệnh COVID-19.
Dưới đây là một số ứng dụng của kim ngân hoa trong phòng chống COVID-19 có thể áp dụng.
Bài thuốc Ngân kiều tán
Ngân kiều tán (Ôn bệnh điều biện) là bài thuốc cổ phương có tác dụng phát tán phong nhiệt, giải độc. Bài thuốc được dùng để điều trị những bệnh ôn sơ khởi như cúm phong nhiệt, viêm họng cấp, viêm phế quản cấp, sởi, ho gà.
Theo công văn Số: 1306/BYT – YDCT về việc tăng cường phòng chống bệnh viêm đường hô hấp cấp do SARS-Cov-2 bằng thuốc và các phương pháp y học cổ truyền, bài thuốc Ngân kiều tán gia xuyên tâm liên và thanh hao hoa vàng được hướng dẫn dùng cho giai đoạn khởi phát.
Thuốc xông mặt
Bài thuốc xông giúp sát khuẩn đường hô hấp, phòng ngừa cúm, cảm mạo có chứa thành phần kim ngân hoa là một phương pháp đơn giản, dễ thực hiện, có thể làm tại nhà.
Thành phần: Kim ngân hoa 8g, kinh giới 12g, lá lốt 8g, bạc 10g, trần bì 6g, bạch chỉ 6g. Nghiền tán các vị thuốc trên làm thành bột. Bài thuốc trên dùng cho các trường hợp viêm đường hô hấp trên, cúm, cảm mạo.
Trà kim ngân hoa
Kim ngân hoa có vị dễ uống, có thể hãm uống dước dạng trà, có thể phối hợp với một số loại dược liệu khác thành trà công thức hỗ trợ phòng chống cảm mạo, chống virus, giảm các triệu chứng viêm đường hô hấp.
Công thức trà có thành phần kim ngân hoa: Kim ngân hoa, tang diệp, cúc hoa, bạc hà, trúc diệp, quế, gừng tươi mỗi vị 2g.
Thuốc tắm kim ngân
Tắm nóng buổi sáng với bài thuốc dưới đây giúp phát hãn, xua đuổi tà khí ở bì mao, cơ nhục (trường hợp bệnh giai đoạn khởi phát).
Sử dụng kim ngân đằng, kinh giới, vỏ chanh, hương nhu, lá sả để đun nước tắm gội. Nên tắm nóng (không quá nóng đến mức gây bỏng) vào buổi sáng, có thể ngậm thêm vỏ chanh trong lúc tắm để giữ tâm khí, giúp giảm ho, đờm.
Chúng ta cần thực hiện các nguyên tắc phòng chống bệnh, kết hợp y học hiện đại và các phương pháp y học cổ truyền đề đẩy lùi dịch bệnh COVID-19. Trong đó, y học cổ truyền đóng vai trò quan trọng trong phòng bệnh, điều trị bệnh nhân COVID-19 ở giai đoạn đầu, thể nhẹ hoặc vừa không có các triệu chứng nguy kịch và các bệnh nhân giai đoạn hồi phục. Nếu bệnh thể nặng phải áp dụng các biện pháp hồi sức cấp cứu của y học hiện đại.
TS PHÙNG TUẤN GIANG - CHỦ TỊCH VIỆN NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN Y DƯỢC CỔ TRUYỀN VIỆT NAM

[Chân Nguyệt]

Uống xuyên tâm liên 5 ngày, bệnh nhân COVID-19 Thái Lan hết các triệu chứng
LĐO | 27/07/2021 | 11:33 AM



Xuyên tâm liên đã bước đầu cho thấy hiệu quả khả quan trong việc hỗ trợ điều trị COVID-19.
Các nghiên cứu gần đây càng cho thấy giá trị của xuyên tâm liên trong điều trị bệnh nói chung, hỗ trợ điều trị COVID-19 nói riêng. Tuy nhiên, sản lượng trồng loại dược liệu này hiện nay còn rất ít và ít được ghi đơn cũng như tham gia trong thành phần của thuốc thành phẩm đông dược. Báo Lao Động trích đăng bài viết về tác dụng của loại thuốc này từ TS Phùng Tuấn Giang - Chủ tịch Viện Nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam.
Vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền
Xuyên tâm liên là vị thuốc thanh nhiệt, giải độc thường dùng trong y học cổ truyền. Vị thuốc này đã từng được ưa chuộng thời bao cấp ở nước ta.
Xuyên tâm liên thuộc họ Ô rô (Acanthaceae), hay còn gọi là công cộng, hùng bút, nguyên cộng, lam khái liên, cây lá đắng, khô đảm thảo, nhất kiến kỷ…
Trong tự nhiên, xuyên tâm liên có nguồn gốc từ Ấn Độ và Sri Lanka, sau đó được di thực và trồng phổ biến ở Nam Á, Đông Nam Á, miền nam Trung Quốc, khu vực Caribe, Trung Mỹ, Australia và châu Phi.
Theo các nghiên cứu trên thế giới, Xuyên tâm liên có tác dụng kháng vi sinh vật (vi khuẩn, virus, nấm, ký sinh trùng), chống viêm, oxy hóa,… được dùng để điều trị các bệnh về gan, sốt, tiêu chảy cấp tính, tăng huyết áp, thủy đậu, bệnh phong, sốt rét, viêm nhiễm, ung thư, tiểu đường…
Kết quả nghiên cứu về tác dụng hỗ trợ điều trị COVID-19
Trong nghiên cứu in silico về một số cây thuốc có triển vọng để phòng chống và điều trị COVID-19 đã được báo cáo, xuyên tâm liên là loại dược liệu được quan tâm và đánh giá cao.
Tại Ấn Độ, kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Trường Cao đẳng dược JSS (2020) cho thấy, các thành phần hóa học của xuyên tâm liên (andrographolide và dihydroxy dimethoxy flavone) có tác dụng chống lại COVID-19 bằng cách ức chế enzym protease chính của virus này trên thử nghiệm in silico.
Andrographolide (thuộc nhóm diterpenoid lactone) - hợp chất chiết xuất từ xuyên tâm liên là một chất ức chế tiềm năng đối với protease chính của COVID-19 (Mpro). Các phương pháp tính toán cũng dự đoán phân tử này có độ hòa tan tốt, đặc tính dược lực học và độ chính xác mục tiêu. Phân tử này cũng tuân theo quy tắc Lipinski, khiến nó trở thành một hợp chất đầy hứa hẹn, có tiềm năng sử dụng chống lại COVID-19.
Tăng cường miễn dịch là chiến lược toàn cầu để chống lại đại dịch COVID-19. Xuyên tâm liên trước đây được sử dụng rộng rãi để điều trị đau họng, cảm cúm và nhiễm trùng đường hô hấp… đã được các nhà khoa học tại Đại học Jadavpur, Ấn Độ (2020) nghiên cứu nhằm mục tiêu hỗ trợ chống COVID-19 và các con đường lây lan của nó.
Kết quả cho thấy, sự hợp lực giữa andrographolide và một số hợp chất khác của xuyên tâm liên được xác định là chất chống viêm an toàn và hiệu quả, có tác dụng đối với nhiễm trùng đường hô hấp trên, có thể làm giảm đáng kể việc sản xuất cytokine và các yếu tố gây viêm trong nhiễm virus.
Tại Trung Quốc, trong quá trình đẩy lùi đại dịch COVID-19 đã thực hiện chương trình khuyên dùng Xiyanping tiêm để điều trị lâm sàng COVID-19. Xiyanping là một chế phẩm chống viêm, kháng virus được phát triển và cấp phép sử dụng ở Trung Quốc. Đây là một sản phẩm tiêm bán tổng hợp có nguồn gốc từ thành phần hoạt tính của cây xuyên tâm liên.
Tại Thái Lan, tác dụng hỗ trợ điều trị COVID-19 của xuyên tâm liên đã được khẳng định hơn khi cuộc thử nghiệm lâm sàng đầu tiên đã được Viện Nghiên cứu y học cổ truyền Thái Lan (2020) tiến hành trên những bệnh nhân đã biểu hiện triệu chứng nhiễm COVID-19 nhẹ như đau họng, nhức đầu, ho hay sổ mũi.
Người bệnh được cho uống 180 mg xuyên tâm liên/ngày, chia đều làm 3 lần vào lúc 6 giờ sáng, 2 giờ chiều và 10 giờ tối, uống liên tục trong 5 ngày. Cuộc thử nghiệm cho kết quả khả quan, trong vòng 3 ngày kể từ khi sử dụng xuyên tâm liên tình trạng sức khỏe của các tình nguyện viên đều được cải thiện. Mọi triệu chứng của bệnh đã biến mất sau 5 ngày làm thử nghiệm mà không xuất hiện bất kỳ tác dụng phụ nào.
Các nghiên cứu gần đây càng cho thấy rõ giá trị của loại thuốc này. Tuy nhiên, sản lượng trồng loại dược liệu này hiện nay còn rất ít và ít được ghi đơn cũng như tham gia trong thành phần của thuốc thành phẩm đông dược.
Xuyên tâm liên trồng không khó và rất phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng ở Việt Nam. Do vậy cần có chính sách khuyến khích trồng, bảo tồn, nghiên cứu và phát triển đối với dược liệu này.

TS PHÙNG TUẤN GIANG - CHỦ TỊCH VIỆN NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN Y DƯỢC CỔ TRUYỀN VIỆT NAM