[Chân Nguyệt]

7 lợi ích của hoa chuối đối với sức khỏe
LĐO | 05/05/2021 | 11:00 AM


Play
00:00
02:24
Mute

Voices

Hoa chuối, hay còn gọi là bắp chuối, được nhiều người ưa chuộng trong việc làm nên những món ăn ngon. Bên cạnh đó, nó còn có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
1. Bảo vệ tim mạch
Chế độ ăn giàu kali sẽ giúp bảo vệ hệ tim mạch và hoa chuối là một trong những nguồn thực phẩm cung cấp kali tuyệt vời.
Kali tác động lên cơ thể làm giảm lượng muối tích lũy trong chế độ ăn uống. Ăn hoa chuối là một cách tự nhiên để cân bằng huyết áp của bạn.
2. Cải thiện hệ tiêu hóa
Đối với những người có hệ tiêu hóa kém, thường hay xảy ra vấn đề về chứng ợ nóng, đau bụng, hoặc táo bón thì hoa chuối là "vị thuốc" hữu hiệu giúp khắc phục điều này.
Hoa chuối có cả chất xơ hòa tan, trong đó tăng tốc độ tiêu hóa và làm cho quá trình hoạt động hệ tiêu hóa hiệu quả hơn. Chất xơ không hòa tan có thể làm giảm nguy cơ táo bón. Một khi kết hợp với nhau, hai loại chất xơ này có thể giúp cải thiện nhiều vấn đề về tiêu hóa.
3. Làm chậm quá trình lão hóa
Hoa chuối rất giàu vitamin C và các hợp chất như tannin và flavonoids. Tất cả đều được biết đến là có đặc tính ngăn chặn hay chống ôxy hóa.
Những chất chống ôxy hóa này rất quan trọng cho sức khỏe vì chúng làm giảm căng thẳng ở các tế bào khắp cơ thể và giúp làm chậm quá trình lão hóa.
Hoa chuối mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Ảnh minh họa. Đồ họa: B.C
4. Chống nhiễm trùng
Trong hoa chuối có chứa một hợp chất gọi là ethanol với đặc tính là chống vi khuẩn. Ethanol không những giúp tiêu diệt vi khuẩn, mà còn có hiệu quả trong việc giảm nguy cơ của các bệnh truyền nhiễm như sốt rét, sốt xuất huyết...
5. Điều trị bệnh thiếu máu
Thiếu máu là một tình trạng nghiêm trọng, ảnh hưởng đến sức khỏe, vì cơ thể không có khả năng tạo ra đủ tế bào hồng cầu vận chuyển oxy đến tất cả các tế bào của cơ thể. Lúc này, cơ thể cần sắt để có thể làm được điều này và hoa chuối sẽ cung cấp đầy đủ sắt để cơ thể tạo ra các tế bào hồng cầu.
Vì vậy, các món ăn từ hoa chuối có thể thúc đẩy việc sản xuất các tế bào máu, giúp chữa được bệnh thiếu máu.
6. Giảm stress
Stress là một vấn đề mà nhiều người thường hay gặp phải do áp lực từ công việc mà môi trường sống. Tuy nhiên, một chế độ ăn uống bao gồm hoa chuối có thể giúp bạn cải thiện triệu chứng stress này.
Hoa chuối rất giàu magiê, loại khoáng chất này giúp cơ thể thư giãn một cách tự nhiên và thúc đẩy giấc ngủ ngon hơn. Một giấc ngủ sâu, yên tĩnh là một cách quan trọng để giúp giảm bớt stress và sự mất cân bằng của cơ thể.
7. Điều hòa đường huyết
Hoa chuối rất giàu chất xơ, chúng giúp cơ thể tiêu hoá thức ăn chậm hơn và ngăn chặn lượng đường trong máu.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, khi các bệnh nhân bị bệnh tiểu đường ăn hoa chuối, lượng đường trong máu của họ giảm xuống đáng kể, do đó mà kiểm soát hiệu quả các triệu chứng của bệnh tiểu đường gây nên.
BẠCH CÚC (THEO HEALTH

[Chân Nguyệt]

Những công dụng không ngờ tới từ cà chua
LĐO | 08/04/2021 | 10:30 AM


Play
00:00
01:17
Mute

Voices

Cà chua là loại thực phẩm không còn xa lạ với nhiều người, nó thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn. Tuy nhiên, loại quả này không chỉ là thực phẩm mà còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ.
Tái tạo da
Trong cà chua có chứa vitamin C, có thể kích thích sản xuất collagen, giúp cải thiện độ đàn hồi và sự săn chắc cho làn da của bạn.
Bên cạnh đó, khi sử dụng làm mặt nạ, các collagen trong cà chua sẽ giúp chống lão hóa da, ngăn ngừa các nếp nhăn, làm lành các vết sẹo và tăng cường độ trẻ trung cho làn da.
Phòng chống ung thư
Cà chua có rất nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Ảnh: Hạ Mây
Sử dụng cà chua trong bữa ăn hằng ngày sẽ góp phần giảm nguy cơ mắc phải một số bệnh ung thư như cổ tử cung, dạ dày, phổi, vòm họng,...
Đặc biệt, là ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệu, nhờ chứa nhiều các chất chống oxy hóa, hàm lượng lớn hợp chất lycopene.
Tăng sức khỏe tim mạch
Cà chua cung cấp một lượng beta – carotene, folate và flavonoid, tất cả đều có lợi cho sức khỏe tim mạch. Các chất dinh dưỡng trong cà chua giúp giảm hmocysteine và kết tập tiểu cầu.
Chống bệnh tiểu đường
Cà chua có thể giúp bạn phòng các bệnh nguy hiểm như ung thư, tiểu đường và tim mạch. Ảnh: Hạ Mây
Trong cà chua rất giàu sắt, vitamin C và E có thể làm giảm các triệu chứng tiểu đường và hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tiến triển nghiêm trọng. Cà chua có chỉ số đường huyết thấp, giúp cải thiện lượng đường trong máu, lipid và insulin.
Giúp xương chắc khỏe
Cà chua có chứa vitamin K và canxi giúp giữ cho xương của chúng ta khỏe mạnh và chống loãng xương.
HẠ MÂY (THEO HEALTHLINE

[Chân Nguyệt]

Công dụng bất ngờ của nước ép cà chua đối với sức khỏe
LĐO | 05/05/2021 | 13:00 PM


Play
00:00
01:48
Mute

Voices

Nước ép cà chua một loại nước uống chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt loại nước uống này còn mang lại một số công dụng rất tuyệt vời...
Nước ép cà chua: Ảnh đồ họa :Thanh Sơn
Bổ sung năng lượng cho cơ thể
Bên trong nước ép cà chua có chứa rất nhiều dưỡng chất giúp ngăn ngừa lão hóa như rutin, vitamin B, C, E, A... đồng thời cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp cơ thể trẻ trung, tràn đầy năng lượng.
Giải độc cơ thể
Nước ép cà chua còn có khả năng giúp cho gan và thận hoạt động tối ưu do bên trong cà chua có chứa clo và lưu huỳnh điều này giúp thúc đẩy quá trình thanh lọc cho cơ thể tốt hơn. Clo tự nhiên có trong cà chua sẽ giúp gan và thận khỏe mạnh đồng thời lưu huỳnh sẽ giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi nguy cơ nhiễm trùng.
Ngăn ngừa ung thư
Trong thành phần của cà chua có chứa lycopene chất tạo màu đỏ cho cà chua, đây là chất có khả năng chống ôxy hóa hòa tan trong chất béo và đặc biệt lycopene giúp ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư tuyến tiền liệt, ngăn ngừa ung thư rất tốt, thậm chí giết chết tế bào ung thư.
Tăng cường sức khỏe cho tim mạch
Những chất dinh dưỡng như kali, vitamin C và E có trong nước ép cà chua rất có lợi cho tim của bạn. Loại nước ép này chứa rất nhiều chất chống ôxy hóa mạnh như lycopene và beta-carotene, giúp giảm các yếu tố dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như huyết áp cao, cholesterol cao và xơ vữa động mạch.
Giúp hỗ trợ giảm cân
Một trong những công dụng khác của nước ép cà chua chính là hỗ trợ giảm cân cho cơ thể, giữ cho cơ thể ngậm nước, trong khi hàm lượng natri thấp và hàm lượng chất xơ cao từ đó khiến cho cơ thể ít có cảm giác mệt mỏi hoặc đói.
Nước ép cà chua còn cung cấp cho cơ thể lượng chất dinh dưỡng và calo cần thiết để đảm bảo quá trình trao đổi chất trong cơ thể không bị ảnh hưởng khi bạn đang trong giai đoạn giảm cân.
Tốt cho da và tóc
Bên trong cà chua có chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất, chính vì những điều này cho nên khi sử dụng nước ép cà chua thường xuyên sẽ giúp cho da ban được tươi sáng, giảm tình trạng mụn trứng cá trên da, giúp tóc bóng mượt và óng ả.
THANH SƠN T/H

[Chân Nguyệt]

Ngải cứu có hoạt chất chống virus SARS-CoV-2 rất mạnh
 Thứ Hai, 10/05/2021 14:24:00 +07:00

[/url]www.bostonherald.com/2021/05/05/a-potential-herbal-remedy-for-coronavirus-massachusetts-researcher-studies-plants-impact-on-virus/

Nghiên cứu của các nhà khoa học bang Massachusetts, Hoa Kỳ cho thấy ngải cứu ngọt, có tiềm năng dùng để điều trị bệnh nhân COVID-19.

Liệu một loại thảo dược trị sốt cao, là phương thuốc hàng ngàn năm, có thể ứng dụng để điều trị bệnh nhân nhiễm COVID không?

Một nhà khoa học tại bang Massachusetts, Hoa Kỳ cho biết loại thảo dược có tên là sweet wormwood – ngải cứu ngọt, có khả năng/tiềm năng dùng để điều trị bệnh nhân COVID-19.


Cây ngải cứu ngọt - sweet wormwood.

Giáo sư Pamela Weathers, thuộc Đại học Bách khoa Worcester, bang Massachusetts, cùng với nhóm nghiên cứu đã phát hiện ra chiết xuất từ trong lá cây Artemisia annua, tên khác của cây ngải cứu ngọt (sweet wormwood) có khả năng ngăn chặn được sự nhân rộng của SARS-CoV-2 và hai biến thể của nó.


Giáo sư Pamela Weathers thuộc Đại học Bách khoa Worcester, Massachusetts www.wpi.edu/news/early-research-finds-extracts-sweet-wormwood-plant-can-inhibit-covid-19-virus

Loại thảo dược này được sử dụng hàng ngàn năm để hạ sốt, và đặc biệt là chống sốt rét. Mùa xuân năm ngoái, khi COVID-19 bắt đầu hoành hành, giáo sư Weathers phát hiện ra rằng chính thảo dược này có tác dụng chống lại 2005 SARS-CoV virus.

Bà Weather nhớ lại những ngày bắt tay vào dự án nghiên cứu COVID-19: “Chúng tôi cứ bắt tay vào làm, tại sao lại không? Cứ phải thử thôi. Qua công trình này, chúng tôi đã xác định được rằng, bạn có thể dùng một chất gì đó để tiêu diệt được loại virus này”.

Nhóm nghiên cứu gồm các nhà khoa học của đại học Columbia phát hiện ra rằng chiết xuất từ lá cây có thể cản trở sự nhân rộng của SARS-CoV-2 virus.

“Vì loại thảo dược này được coi là an toàn và sử dụng hàng ngàn năm, nên đây là cơ hội tuyệt vời cứu người, đặc biệt là ở những nơi không có điều kiện y tế đầy đủ” – Giáo sư Weathers nói.

Theo bà, loại thảo dược này không có nhiều ở Mỹ. Nhưng ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là những vùng hay bị sốt rét thì cây này lại mọc rất nhiều.

Các nhà khoa học đã nhúng nước nóng những lá ngải cứu khô (Artemisia annua/sweet wormwood) lấy từ bốn châu lục, thử nghiệm phương pháp chống SARS-CoV-2 và hai biến thể của nó, xuất hiện tại Vương quốc Anh và Nam Phi. Một vài mẫu lá có 12 năm tuổi vẫn có tiềm năng chống được virus.

Kết quả nghiên cứu cho thấy, chiết xuất của thảo dược này không ngăn chặn được virus tấn công vào tế bào, nhưng nó cản trở nguy cơ nhân rộng của virus, và như vậy, sẽ giết chết được nó.

Việc thử nghiệm phương pháp này trên cơ thể người đang được thực hiện với các bệnh nhân nhiễm COVID-19 nhằm xác định tính hiệu quả của nó.

“Chúng tôi hy vọng rằng việc thử nghiệm sẽ có kết quả tích cực, được cơ quan kiểm dịch chất lượng thực phẩm và dược phẩm FDA thông qua, an toàn và hiệu quả là hai điều quan trọng nhất” – Giáo sư Weathers nói.

Tuy nhiên, đây vốn là thảo dược đã có sẵn và được sử dụng hàng ngàn năm, nên mọi người đều có thể dùng được.

8 công dụng chữa bệnh tuyệt vời từ cây ngải cứu
[url=https://thaythuocvietnam.vn/cong-dung-chua-benh-tuyet-voi-tu-cay-ngai-cuu/]thaythuocvietnam.vn/cong-dung-chua-benh-tuyet-voi-tu-cay-ngai-cuu/




Ngải cứu bên mình  mọc hoang khắp nơi, mùi nồng, đắng khó ăn lắm, nấu canh nhờ có đủ loại rau cải và chút bột nêm chay cho dễ ăn. Có  năm mình đêm phơi khô để dành cho mùa đông , sau này thấy trên net người Trung Hoa họ bẻ nhánh khô, lấy tay chà nát để  làm bánh ít, màu xanh moss đậm nhìn không đẹp bằng hái vào mùa xuân, hạ, thu..từ đó mình không có phơi chi cho cực, chán chổ, cứ cần thì đạp xe đạp hóng gió sẳn tướt một mớ lá khô về để pha trà uống vậy thôi.

[Chân Nguyệt]

Thực vật hay nhiếu chất organic đều có vị thuốc ít nhiều nhưng hiệu quả có tính lâu dài chứ không thể phát huy liền. Nhưng để chống Virus thì chắc không thể dùng được cho tình trạng emergency đâu . Giống như tỏi, xã, chanh, nhựa thông đều có tính khử trùng nhưng nếu dùng đủ liều để chống viruses thì chắc phải di dân đi Đứt qua.

 Ý học Việt nam thì cứ nghi, có thể chứ chưa có bao giờ chứng minh trên nền tảng khoa học! ... Giống như cây xuyên tâm liên mà VC ngày xưa nói trị bá bệnh....! Thiện tai, mấy người đó bay qua Đứt bán muối hết rồi  ...!





Theo CN được biết thuốc nam phải uống lâu dài, một khi hết thì hết luôn 

[Chân Nguyệt]

 
[url=https://ngoisao.net/8-thuc-pham-co-vi-chua-giup-giai-nhiet-giam-can-4277317.html#box_comment][/url]

Thứ năm, 13/5/2021, 10:11 (GMT+7)

8 thực phẩm có vị chua giúp giải nhiệt, giảm cân

Một ly me đá hay một đĩa xoài xanh là những thực phẩm vừa kích thích vị giác, vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả.




Sữa chua
Sữa chua là một chế phẩm từ sữa, giàu protein và canxi, lại chứa hàm lượng calo và chất béo thấp, giúp no lâu, là thực phẩm thường xuyên có mặt trong các chế độ ăn kiêng. Lưu ý, nên chọn sữa chua ít đường hoặc tách béo để tăng cường hiệu quả giảm cân.



Me
Các nghiên cứu chỉ ra, me có chứa axit hydroxycitric (HCA) có tác dụng ức chế một loại enzyme trong cơ thể gây tích trữ chất béo. Ngoài ra, mẹ còn chứa polyphenol có đặc tính chống oxy hoá và chống viêm, giúp cải thiện sức khoẻ. Một ly me đá là thức uống giải nhiệt mùa hè và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.



Xoài xanh
Xoài xanh là một trong những thực phẩm thúc đẩy giảm cân lành mạnh và tự nhiên. Xoài xanh có chứa rất nhiều vitamin C, kali, axit tự nhiên, chất xơ, giúp tăng cường trao đổi chất và đẩy nhanh quá trình đốt cháy mỡ thừa.



Dứa
Dứa chứa lượng lớn enzyme bromelain có tác dụng đốt cháy chất béo. Ngoài ra, dứa giàu chất xơ giúp kiểm soát đường huyết và tạo cảm giác no, hạn chế ăn quá nhiều.



Cam
Cam chứa nhiều chất chống oxy hóa, giàu vitamin, không có chất béo, vì thế nó là một trong những loại trái cây thân thiện với việc giảm cân. Cụ thể trong 100 gam cam chỉ có 47 calo nên nó được cho là loại trái cây "negative calorie" vì chứa ít calo hơn nhu cầu cơ thể.



Chanh
Chanh rất giàu vitamin C, giúp tăng cường tốc độ đốt cháy chất béo và calo thừa trong cơ thể. Ngoài ra, chanh chứa axit citric, giúp kiểm soát sự dao động của đường trong máu, làm giảm cảm giác thèm ăn. Cũng nhờ tính axit cao mà chanh có tác dụng giảm sự hấp thu của đường từ thức ăn.



Bưởi
Một nghiên cứu được công bố trên Metabolism cho thấy, ăn nửa quả bưởi trước bữa ăn có thể giúp giảm mỡ bụng, giảm mức cholesterol và thu nhỏ vòng eo trong một tháng.



Cà chua
Cà chua giúp làm giảm lượng lipid trong máu gồm chất béo và cholesterol. Cà chua có hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu chất xơ, giúp no lâu. Đây là thực phẩm có thể sử dụng lâu dài trong thực đơn giảm cân.

Vienne

[Chân Nguyệt]

Thứ tư, 12/5/2021, 13:39 (GMT+7)
Lý do nên đặt một nhánh tỏi dưới gối khi ngủ
Đặt một nhánh tỏi dưới gối không chỉ giúp giảm nghẹt mũi, cải thiện chất lượng giấc ngủ mà còn tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống bệnh tật.
Giảm nghẹt mũi

Đặt một nhánh tỏi dưới gối giúp giảm các triệu chứng nghẹt mũi, khó thở.

[size=undefined]
Tỏi có chứa một loại kháng sinh mạnh là allicin. Loại chất này khi bay hơi sẽ giúp tiêu diệt vi khuẩn, mầm bệnh và tránh lây nhiễm. Allicin có khả năng hoà tan chất nhầy, giúp thông mũi, giảm nghẹt mũi hiệu quả. Nếu bạn thường xuyên bị nghẹt mũi khi ngủ, hãy đặt một nhánh tỏi dưới gối, mùi cay nồng của tỏi sẽ giúp mũi bạn thấy dễ chịu hơn.
Tăng cường hệ miễn dịch
[/size]

Tỏi giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng tránh nhiều loại bệnh tật.

[size=undefined]
Đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ của tỏi giúp tiêu diệt mọi loại vi khuẩn xấu. Chất kháng sinh allicin giúp ngăn chặn vi khuẩn lên men. Để một nhánh tỏi dưới gối là cách đơn giản để tăng cường hệ miễn dịch, phòng tránh bệnh tật.

Ngăn ngừa côn trùng
[/size]

Tỏi giúp ngăn côn trùng hiệu quả.

[size=undefined]
Các loại côn trùng, đặc biệt là muỗi rất sợ mùi tỏi. Bạn chỉ cần đặt một nhánh tỏi dưới gối là có thể yên tâm đi ngủ mà không lo muỗi đốt chằng chịt.
Cải thiện chất lượng giấc ngủ
[/size]

Đặt một nhánh tỏi dưới gối giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

[size=undefined]
Tỏi chứa nhiều vitamin B6, giúp thúc đẩy sản xuất melanine - hormone giúp bạn ngủ ngon hơn. Nếu thường xuyên mất ngủ, ngủ chập chờn, ngủ không sâu giấc, hãy thử đặt một nhánh tỏi nhỏ dưới gối để cải thiện tình hình.[/size]
Vienne (theo Bright Side)

[Chân Nguyệt]

Những người tuyệt đối không nên uống nước cam
LĐO | 03/06/2021 | 10:48 AM


Cam được biết đến là thực phẩm có nguồn dinh dưỡng rất cao, bổ dưỡng cho sức khỏe và tăng cao sức đề kháng cho cơ thể. Tuy nhiên, đối với một số nhóm người việc ăn hay uống nước cam cũng có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ.
Người vừa phẫu thuật
Trong cam chứa một lượng axit citric tương đối cao và tồn tại dưới dạng muối natri citrat. Chất này thường dùng để chống đông máu vì khi chất này vào cơ thể sẽ tạo phức hợp với ion Ca ++ làm cản trở quá trình thrombin (một loại enzyme) và prothrombin (một loại protein được sản xuất bởi gan) đây là những yếu tố quan trọng đóng vai trò trong quá trình đông máu.
Do đó, đối với những người sau phẫu thuật về đường tiêu hoá như dạ dày, ruột... khi các vết mổ chưa hồi phục thì hãy hỏi ý kiến bác sĩ và thận trọng trong việc ăn cam để tránh ảnh hưởng tới sức khoẻ.
Người đang uống thuốc
Đối với những người đang uống thuốc, đặc biệt là thuốc kháng sinh thì không nên uống nước cam.
Trong cam chứa phần lớn là axit một chất tương tự như naringin, chất này làm bất hoạt 2 men vận chuyển CYP3A4 và OATP1A2 dẫn tới cơ thể khó hấp thu đầy đủ và có thể làm phá vỡ cấu trúc hóa học của thuốc.
Khi đó thuốc kháng sinh sẽ không còn tác dụng kháng khuẩn, bệnh nhân có nguy cơ nhiễm khuẩn kéo dài.
Người bị viêm loét dạ dày, tá tràng
Đối với những người đang bị viêm loét dạ dày, tá tràng hay viêm tuyến tụy không nên ăn hoặc uống nước cam.
Nguyên nhân là do cam chứa axit, các chất hữu cơ làm tăng axit trong dạ dày, gây chứng ợ nóng và khiến tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn.
Người bị bệnh thận
Trong cam rất giàu vitamin C, do đó, việc ăn quá nhiều cam có thể sẽ dẫn đến tiêu thụ quá nhiều vitamin C và tăng acid oxalic chuyển hóa trong cơ thể, điều này sẽ dẫn đến sỏi tiết niệu và sỏi thận.
HẠ MÂY (THEO WEBMD


4 tác dụng bất ngờ khi ăn cam có thể bạn chưa biết
LĐO | 08/05/2021 | 10:44 AM



Lợi ích của cam. Ảnh đồ họa: Vy Vy
Play
00:00
01:27
Mute

Voices

Ngoài việc bổ sung vitamin C, việc ăn cam còn giúp cho cơ thể bạn khỏe mạnh, nhiều năng lượng hơn.
Cải thiện làn da
Hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp cam trở thành loại quả có khả năng chống lão hóa. Bên cạnh đó, vitamin C có trong cam còn giúp bảo vệ da khỏi tác hại từ tia UVA và UVB, kích thích sản xuất collagen, ngăn ngừa nám và tình trạng viêm da hiệu quả.
Ngoài ra, vitamin C được tiêu thụ thông qua chế độ ăn uống hợp lý sẽ có tác dụng cải thiện độ thô ráp, nếp nhăn và độ đàn hồi của da.
Giảm lượng đường trong máu
Chất xơ có trong cam có khả năng làm giảm lượng đường trong máu. Điều này cực kỳ hữu ích cho những người bị bệnh tiểu đường loại 1 hoặc loại 2, nhưng nếu ăn quá nhiều cam cũng có thể có nguy cơ phát triển lượng đường trong máu.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Chất xơ và kali được tìm thấy trong cam có chức năng cải thiện sức khỏe tim mạch nói chung. Một quả cam chứa khoảng 3 gram chất xơ. Chất xơ trong cam đã được chứng minh là làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim.
Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, việc không cung cấp đủ kali có thể dẫn đến các vấn đề về tim như nhịp tim không đều hoặc tăng huyết áp. Do đó, việc ăn một quả cam hoặc uống một ly nước cam mỗi ngày để bổ sung kali là điều cần thiết để cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn.
Ngăn ngừa một số bệnh ung thư
Nguồn vitamin C dồi dào có trong cam cùng với chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể hiệu quả.
Bên cạnh đó, chất limonene được tìm thấy rất nhiều trong cam có đặc tính ức chế tế bào ung thư. Chất này có thể phát hiện các tế bào ung thư và hỗ trợ phá hủy chúng.
[b]VY VY (EAT THIS NOT THAT
[/b]

[Chân Nguyệt]

10 loại thực phẩm sở hữu nhiều vitamin C hơn cam
LĐO | 05/05/2021 | 17:00 PM



Những thực phẩm giàu vitamin C. Đồ hoạ: Vy Vy
Cam thường được nhắc đến như một thực phẩm "giải cứu" cơ thể khỏi sự thiếu hụt vitamin C. Tuy nhiên, trên thực tế, một quả cam trung bình chỉ có 69,7mg vitamin C - ít hơn so với nhiều loại trái cây và rau thông thường khác. Để bổ sung vitamin C cho cơ thể, ngoài cam, bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống 10 loại thực phẩm dưới đây.
Ớt chuông đỏ
Một bát ớt chuông đỏ cắt nhỏ chứa nhiều vitamin C hơn gấp ba lần so với một quả cam. Ớt chuông đỏ cũng là một nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời, giúp tăng cường sức khỏe của mắt.
Ớt chuông xanh
Một bát ớt chuông xanh cắt nhỏ chứa ít vitamin C hơn so với ớt chuông đỏ. Tuy nhiên, nó vẫn có thể cung cấp 200% lượng vitamin C mà bạn cần tiêu thụ một ngày. Thêm vào đó, ớt chuông xanh cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời.
Cải xoăn
Ngoài sở hữu lượng vitamin A gấp đôi so với được khuyến nghị hàng ngày và gấp bảy lần lượng vitamin K được khuyến nghị, một bát cải xoăn còn cung cấp 80,4mg vitamin C.
Súp lơ
Súp lơ cung cấp lượng lớn vitamin C và chất xơ cho người dùng. Thêm vào đó, nghiên cứu cho thấy súp lơ còn có đặc tính ngăn ngừa ung thư.
Đu đủ
Nghiên cứu cho thấy, ăn đu đủ có thể giúp thông xoang, sáng da và chắc xương nhờ sở hữu lượng lớn vitamin C.
Dâu tây
Dâu tây chứa nhiều vitamin C, vitamin B9 và các hợp chất khác được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy sức khỏe tim mạch. Một lợi ích bất ngờ khác của dâu tây là chúng có thể giúp làm trắng răng của bạn một cách tự nhiên.
Bắp cải tí hon
Loại bắp cải tí hon (bắp cải brussel) chứa nhiều vitamin C, chất xơ và chất dinh dưỡng ngăn ngừa ung thư.
Dứa
Ngoài 78,9mg vitamin C, một quả dứa còn chứa bromelain - một loại enzym tiêu hóa giúp phân hủy thức ăn và giảm đầy hơi. Bromelain cũng hoạt động như một chất chống viêm tự nhiên có thể giúp bạn phục hồi nhanh hơn sau một buổi tập luyện.
Kiwi
2 quả kiwi chứa 137,2 mg vitamin C. Ngoài ra, quả kiwi cũng rất giàu kali và đồng.
Xoài
Xoài cũng là một nguồn cung cấp vitamin C và vitamin A tuyệt vời. Ăn xoài giúp tăng khả năng miễn dịch và giữ cho đôi mắt của bạn khỏe mạnh.
VY VY (THEO HEALTHLINE)

[Chân Nguyệt]

Những loại thực phẩm có thể khiến bạn bị lão hóa sớm
LĐO | 04/06/2021 | 09:00 AM



Ăn nhiều khoai tây chiên có thể là một trong những nguyên nhân khiến bạn nhanh lão hóa. Ảnh: AFP.
Ngoài yếu tố tuổi tác, một số thực phẩm bạn ăn uống hàng ngày được coi là “thủ phạm” có thể gây ra tình trạng lão hóa nhanh.
1. Khoai tây chiên
Eatthis.com dẫn lời Trista Best – chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ - cho biết, có hai nguyên nhân chính gây ra lão hóa sớm xuất hiện trên da là do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời không được bảo vệ và các sản phẩm glycat hóa bền vững (AGEs).
Những sản phẩm này nhình thành do đường kết hợp với chất béo hoặc protein. Nó bao gồm thực phẩm đã qua chế biến như khoai tây chiên. Vì vậy, nếu bạn muốn làm chậm quá trình lão hóa, bạn nên hạn chế ăn ít khoai tây chiên hơn trong khẩu phần ăn của mình.
2. Kem
Kem là một trong những loại thực phẩm được nhiều người ưa thích.
Tuy nhiên, chuyên gia Trista Best nói rằng, những loại thực phẩm có sự kết hợp của đường và chất béo trong kem có thể làm tăng quá trình lão hóa và có thể dẫn đến sức khỏe đường ruột kém.
3. Nước tăng lực
Uống nước tăng lực là thói quen của nhiều người, nhưng loại đồ uống này có thể ảnh hưởng đến làn da của bạn.
Shena Jaramillo – chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ - cho biết, thực phẩm và đồ uống chứa nhiều caffeine có thể góp phần làm lão hóa sớm vì chúng hoạt động như một chất lợi tiểu trong cơ thể.
Trên thực tế, khi tiêu thụ lượng lớn caffeine cùng các loại nước tăng lực không tốt cho sức khỏe, sẽ thúc đẩy nhanh quá trình lão hoá và khiến người dùng trông già hơn tuổi.
4. Nước ngọt
Jaramillo cho biết thêm, soda có thể gây lão hóa sớm do hàm lượng caffein của nó, đặc biệt, nếu người uống soda không tiêu thụ đủ nước để bổ sung chất lỏng bị thay thế bởi đồ uống chứa caffeine mà bạn lựa chọn.
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Clinics in Dermatology, lượng đường tăng cao có thể làm tăng sản xuất các sản phẩm glycat hóa bền vững (AGEs), có ảnh hưởng đến việc tăng quá trình lão hóa.
KIM ANH

[Chân Nguyệt]

3 tác dụng bất ngờ khi bạn ăn dưa chuột
LĐO | 03/06/2021 | 10:30 AM



Ăn dưa chuột có thể giúp chống lại bệnh tăng huyết áp. Ảnh: AFP.
Theo trang "Eat this, Not that!", bên cạnh tác dụng làm đẹp vì chứa nhiều nước và khả năng ngậm nước vượt trội, dưa chuột còn có tác dụng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ giảm huyết áp và bảo vệ tim mạch.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Dưa chuột có thể giúp giảm lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, vỏ dưa chuột cũng chứa chất dinh dưỡng và chất xơ, có tác dụng trong việc giảm lượng đường trong máu.

Hỗ trợ giảm huyết áp

Ăn dưa chuột thúc đẩy sự mở rộng của các mạch máu (giãn mạch), có thể giúp chống lại bệnh tăng huyết áp. Nghiên cứu cho thấy uống nước ép dưa chuột trong 12 ngày giúp giảm huyết áp của người lớn tuổi.

Các bác sĩ cũng khuyên bệnh nhân cao huyết áp nên ăn các loại thực phẩm ít natri. Do đó, dưa chuột là một lựa chọn tuyệt vời (không ăn với muối). Dưa chuột cũng chứa magiê và kali, có thể giúp giảm huyết áp vì nó hỗ trợ đào thải natri qua nước tiểu.

Bảo vệ tim mạch

Dưa chuột có tác dụng trong việc loại bỏ các gốc tự do gây hại nhờ đặc tính chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa ngăn chặn stress oxy hóa góp phần gây bệnh ung thư và bệnh tim.

Vì vậy, ăn dưa chuột sẽ giúp bạn tránh được nhiều bệnh. Ăn dưa chuột sống nhưng đảm bảo rửa sạch trước khi ăn và có thể để nguyên vỏ — đó là nơi chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng.

Bên cạnh đó, dưa chuột cỏ thể là nguyên liệu chính cho một món sinh tố ít calo. Dưa chuột đã gọt vỏ và bỏ hạt và thêm một số trái cây để tạo vị ngọt, rau xanh, đá và nước, trộn đều. Với đặc tính ít calo, dưa chuột có thể được sử dụng làm nước ép cung cấp nước.

THANH NGỌC (THEO EAT THIS, NOT THAT!

[Chân Nguyệt]

Công dụng tuyệt vời của quả khế chua đối với sức khỏe và dịch bệnh
LĐO | 22/06/2021 | 20:00 PM




Quả khế chua là một vị thuốc có những công dụng rất tuyệt vời đối với sức khỏe, đặc biệt là nâng cao sức đề kháng để phòng chống dịch bệnh nhưng không nhiều người để ý.
Quả khế chua, Đông y gọi là “ngũ liễm” hay “liễm tử”. Theo lương y, nghệ nhân dân gian Thích Tuệ Tâm, Giám đốc Tuệ Tĩnh Đường Liên Hoa tại Huế, quả khế chua có thể phòng chữa được rất nhiều bệnh như: Trừ được phong tà, làm tiêu tan những trệ khí trong dạ dày, đả thông những ách tắc trong khí huyết, kiện toàn hệ thống hô hấp và tỳ vị; làm sáng mắt... cùng nhiều công dụng khác.
Có nhiều cách sử dụng và chế biến khế chua như: Ăn sống, nấu canh, làm gỏi, làm nước uống... Cách nào cũng đều rất tốt cho sức khỏe, lại không có tác dụng phụ.
Đặc biệt, với những người bị cảm cúm và ho do thời tiết thay đổi, chỉ cần ăn vài trái khế thì bệnh nhẹ có thể hết ngay; bệnh nặng thì một hai hôm sẽ khỏi.
Những người ăn khế thường xuyên sẽ ngừa được cảm cúm và ho, các bệnh liên quan đến răng lợi. Trẻ con ăn khế thường xuyên có thể ngừa được bệnh chân tay miệng.
Không chỉ quả khế, mà cả lá khê cũng có công dụng tuyệt vời. Ví dụ những người bị ngứa do chàm, dị ứng, bị vết thương hở... lấy lá khế hoặc quả khế giã nát bôi vào sẽ hết ngứa và lành vết thương.
Quả khế chua giầm với mật ong, đường phèn... còn là thức uống hàng ngày góp phần nâng cao đề kháng cơ thể để phòng ngừa dịch bệnh...
Còn theo Tây y, quả khế chua có các công dụng: giúp hỗ trợ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa bệnh tim mạch, nguồn bổ sung protein dồi dào.
Khế chua còn có tác dụng giúp giảm đau, có khả năng kháng khuẩn, có đặc tính kháng viêm...
TƯỜNG MINH

[Chân Nguyệt]

Vỏ cam giúp giảm cân và nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ
LĐO | 22/06/2021 | 19:03 PM


Cam là loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng. Ngoài phần thịt ra thì vỏ cam cũng có rất nhiều công dụng cho sức khoẻ mà chúng ta không ngờ tới.
Giúp cảm cân
Theo Healthline, vỏ cam chứa rất nhiều chất xơ, vitamin và hợp chất chống oxy hóa flavonoid. Các khoáng chất này ngoài tác dụng tốt cho sức khỏe còn giúp giảm cân an toàn nhưng lại đầy hiệu quả, nhờ công dụng đặc biệt của vỏ cam là giúp tăng tốc độ trao đổi chất.
Tăng cường sức khỏe cho tim
Trong vỏ cam có chứa sắc tố thực vật hesperidin, có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Ngoài ra, hesperidin còn có công dụng làm giảm cả cholesterol và huyết áp cao, từ đó, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Giúp giảm viêm và dị ứng
Trong vỏ cam chứa một số hợp chất có thể ngăn chặn sự giải phóng histamine - hóa chất gây ra phản ứng dị ứng. Để hạn chế nguy cơ bị dị ứng bạn hãy sử dụng vỏ cam phơi khô.
Đồng thời, vỏ cam có thể chống lại cảm lạnh nhờ nồng độ vitamin C cao, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch để tránh xa bệnh tật. Vỏ cam còn hỗ trợ tiêu đờm, đẩy lùi dịch đặc ra khỏi hệ thống hô hấp
Tốt cho sức khỏe răng miệng
Sử dụng vỏ cam có thể khắc phục tình trạng hôi miệng hoặc răng nhạy cảm. Hãy sử dụng một vài lát vỏ cam phơi khô, bạn sẽ cải thiện mùi hơi thở một cách tự nhiên cũng như làm trắng răng.
Một cách khác cũng tốt cho sức khoẻ răng miệng là hãy nghiền vỏ cam thành bột, phơi khô và trộn chung với kem đánh răng, áp dụng biện pháp này từ 2-3 lần/tuần sẽ giúp đẩy lùi tình trạng ố vàng, mảng bám trên răng.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Với hàm lượng chất xơ cao trong loại vỏ này, giúp điều chỉnh nhu động ruột và phòng ngừa táo bón. Đây là một trong những cách giúp đẩy lùi nhiều tình trạng rối loạn tiêu hóa, bao gồm khó tiêu, đầy hơi, hội chứng ruột kích thích, chướng bụng và ợ nóng.
HẠ MÂY (THEO HEALTHLINE)

[Chân Nguyệt]

[Chân Nguyệt]