[Chân Nguyệt]

Gỏi ớt chuông vàng, dưa chua dưa leo, chút dưa leo tươi, dưa chua củ hành , đường, muối tiêu, táo xoay nhuyển 


Mình thường làm gỏi đụng, lúc đó đi chợ mua có gì thì mình quăng mổi thứ một mớ vô vỏ sách, vô sở rồi tính sau. chế đại thành món gỏi để kèm ăn với điểm tâm , trưa , chiều, tối .....

Tình cờ có một bác mới nhập viện vài tháng, từ từ bác tò mò mình ăn gì ...chia sẽ bác một mớ bác ăn hết một tô của mình luôn. A thì ra bác này thích ăn rau cải tươi ,từ đó khi mình trực khu bác ở thì CN chế biến tại chổ nhửng gì đang có trong tủ lạnh, trong các ngăn bếp ...
Tuần rồi còn lại chút táo xoay trong keo, mình cho hết vô tô gỏi cho trống tủ lạnh....không ngờ có thêm táo xoay nhuyển làm cho gỏi ngon hơn, thường sau một tiếng tô gỏi ra nước trong , nhờ có táo xoay nhuyển làm cho nước gỏi  sền sệt 



 
Bửa nay ớt chuông với rau mới hái trong vườn, basil, thym, marjolein , táo xoay nhuyển , đường muối tiêu, giấm của củ hành, nho tươi, chút mustard.  


Nhờ có bác thì có thêm 1 bác củng thích ăn gỏi tươi.( đa số kén ăn , nhất là rau cải tươi )
Có khi mình làm sẳn và nói với bác khi ăn tối thì nói với đồng nghiệp lấy tô gỏi ra cho bác , mình chỉ tủ lạnh, nhưng mà rồi bác không nhớ ....rốt cuộc cho vô thùng rác hết 



.