Théc méc Turkey or Turkey talk...
#48
Thanks anh NR, chị DF, SB, Gracie, Bella, ĐinhT...tham gia góp ý :rose4: Heavy-black-heart4 :rose4: 

Thanks anh NR đem hình qua cho ACE xem....
Hihihi, Mm thắc mắc tiếp nha...
      - Thấy anh làm cả brine và không brine -like chổ anh wrap con turkey lại để gia vị thấm hơn Thumbs-up4 -
       Anh thấy có gì khác nhau, cho bà con ideas...
       Có năm Mm làm brine sao thấy thịt gà moist hơn nhưng hình như thịt gà bị bở hơn vì bị ngâm cả đêm.
       Không brine thì sợ khô.

      - Post trên anh nói mua gà tươi, no frozen, sao Mm không thấy Costco bán.
        Mọi năm Mm mua Buttermilk turkey loại frozen nhiều khi sợ rả đá không hết vì để ở ngoài garage mà lạnh quá... Disappointed-face4 
        Nếu có tươi thì làm khoẻ hơn.
   
     - Có nên để các rau củ bên trong turkey or not?

À quên, còn vụ nướng Turkey trong bag, Mm thì không có làm, thấy bán nhưng hà tiện lấy giấy bạc wrap  lại chắc tác dụng cũng như thế...
Có điều giấy bạc nếu wrap không kỹ, để hở thì sẽ không moist như bag , also giấy bạc là kim loại nên nóng hơn...
Hỏng biết hiểu vậy có đúng không các Chefs... Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c Lol
Tái bút: sẽ còn tái nạm...í quên sẽ còn tiếp tục tái kiến và tái ... gỏ hỏi thêm nữa nha các Chefs....[Image: hugging-turkey.gif]

Reply


Messages In This Thread
Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2018-11-08, 11:30 AM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2018-11-08, 12:00 PM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2018-11-08, 12:15 PM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2018-11-08, 12:31 PM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2018-11-08, 12:53 PM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2018-11-09, 10:57 AM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2018-11-10, 11:04 AM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2018-11-10, 02:01 PM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2018-11-12, 10:49 AM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2018-11-12, 11:01 AM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2018-11-13, 10:27 AM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2018-11-13, 10:46 AM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2018-11-14, 10:41 AM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2018-11-14, 05:22 PM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2018-11-20, 11:24 PM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2018-11-20, 11:40 PM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2018-11-21, 10:28 AM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2022-11-17, 10:58 AM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by abc - 2022-11-17, 12:11 PM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2022-11-17, 01:24 PM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by abc - 2022-11-17, 01:28 PM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2022-11-18, 10:50 AM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2022-11-21, 10:36 AM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2022-11-22, 03:34 PM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by abc - 2022-11-22, 03:43 PM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2022-11-22, 03:59 PM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by abc - 2022-11-22, 04:21 PM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by abc - 2022-11-22, 05:21 PM
RE: Théc méc Turkey or Turkey talk... - by Mimo - 2022-11-23, 01:25 PM