[DinhT]

dinhT : to^ canh chua nhìn quá ngon luôn làm cũng muon đi náu canh chua theo

Tea and Gracie,

Vài thay đổi nho nhỏ mà hôm nay canh chua ngon và nhìn hấp dẫn hơn mọi khi.

-Cá catfish nuggets: Giống như thịt, tẩy sơ qua với dấm muối (10 giây thôi)
-Nước soup:  dùng bột me không thì nước hơi bị nâu nhạt, nhìn không đẹp mắt nên lần này dùng cả 3 (dấm + chanh + bột me), nước canh trong veo y như nhà hàng. 
-Ngò om: add ngò om vô làm nước lèo có cái taste rất thanh.  No wonder mà họ nói canh chua mà thiếu ngò om là mất ngon.