[cook1]

Cách Lam̀ Sauce  Sa-Tế Chay 
Recipe và Thực Hành by Diêụ Sương





Nguyên liệu 

Sả, bào bằng bàn bào tay, xong xay nhuyễn bằng máy
Ớt, xay nhuyễn
Dầu
1 tai vị hay còn gọi là đại hồi
2 lát gừng

Cách làm

1. Bắc chảo nóng khử gừng và tai vị cho thơm vàng, xong vớt ra bỏ

2. Cho sả vào xào cho thơm vàng

3. Cho ớt vào, xào cho săn lại

4. Để nguội cho vào hủ, ép xuống cho chặt, muốn để được lâu đổ dầu vào cho ngập

 

Chúc các bạn làm món sả ớt thật ngon.


xã xây nhuyễn