[Tofu]

Ng` bắc bún ốc cũng gióng, or at least tương tự ng` nam thoi . Nhìn gióng bún riêu . Còn món ốc chuói thì có chuối xanh là món khác .

 Không giống bún riêu đâu ông tướng ạ , bún riêu là riêu cua đồng , cà chua , khế hay me chua ăn mí rau sống , chanh , mắm tôm 
 Còn bún ốc không có kèm rau sống , đúng gout là nấu bằng ốc bưu , đu đủ xanh , chuối xanh ..lúc múc ra tô nóng hổi thì chỉ rắc tía tô và hành lá vô thôi