[Chân Nguyệt]

Nói đúng quá , thì ra nào giờ mình thích lựa khoai lang củ thon thon là củ đực, nó ăn ngon hơn , không bị bọng ruột  v và mau nấu mau chín hơn 
. 
Khi mua khoai lang thì nên chọn “khoai lang đực” hay “khoai lang cái”? Lão nông dạy bạn 3 mẹo nhỏ, khoai lang mua về sẽ mềm và ngọt
Thứ hai, 04/09/2023 15:14
Tôi tin rằng nhiều bạn cũng như tôi, cũng yêu thích những củ khoai lang mềm, ngọt. Để ăn được khoai lang ngon thì việc chọn khoai lang phù hợp rất quan trọng nên chúng ta cần nắm vững một số kỹ năng chọn khoai lang cơ bản.

Trong dân gian vẫn thường chia khoai lang thành khoai lang đực và khoai lang cái. Vậy khi chọn khoai lang chúng ta cần chọn loại nào? Phương pháp chọn khoai lang đơn giản nhất dưới đây được chia sẻ từ lão nông dân, các bạn cùng xem nhé!

Khoai lang cũng chia thành đực và cái?

Lần đầu nghe câu: “Khoai lang chia đực, cái”, tôi đã rất ngạc nhiên. Chẳng nhẽ khoai lang cũng có giới tính? Sau này, tôi đặc biệt hỏi người chú trồng khoai lang, tôi mới biết đây chỉ là cách dân gian để miêu tả hình dáng của khoai lang chứ không thực sự chia thành “đực và cái”.

Theo lão nông dân, khoai lang có thể được chia đại khái thành hai loại hình dạng, một loại khoai lang có hình dáng thon, gọn, mềm mại, được gọi là khoai lang đực. Còn loại khoai thứ hai được mọi người gọi là khoai lang cái, do trông đầy đặn, “béo” và dày hơn.

[size=undefined]
[/size]

Nhiều người không chuyên, ấn tượng đầu tiên sẽ cho rằng khoai lang cái ngon hơn vì trông đầy đặn và dày dặn hơn, thực tế đây là một sự hiểu lầm. Khi mua khoai lang, chúng ta nên ưu tiên những loại “khoai lang đực” mảnh mai vì hai lý do chính. Một là “khoai lang đực” tích tụ đồng đều và đầy đủ hơn, vị ngọt hơn. Thứ hai là trong quá trình nấu, “khoai lang đực” dễ nấu hơn, còn “khoai lang cái” mất nhiều thời gian hơn.

Khi mua khoai lang chọn khoai lòng đỏ, lòng vàng hay lòng trắng?

Ngoài sự khác biệt về hình dáng, nếu để ý kỹ, bạn sẽ thấy màu sắc của phần lòng của củ khoai lang cũng khác nhau. Theo màu sắc khác nhau của lòng khoai tây, khoai lang cũng có thể được chia thành ba loại: khoai lang lòng đỏ, khoai lang lòng vàng và khoai lang lòng trắng.

[size=undefined]
[/size]

Phần còn lại anh chị coi ở link này đi

https://ngoisao.vn/theo-dong-su-kien/kien-thuc/khi-mua-khoai-lang-thi-nen-chon-khoai-lang-duc-hay-khoai-lang-cai-lao-nong-day-ban-3-meo-nho-khoai-lang-mua-ve-se-mem-va-ngot-407786.htm

..

...