2023-09-05, 09:41 PM
(2023-09-05, 06:52 PM)Thuctinh Wrote: Ox của TT thích nấu canh với tôm có đầu. Người ta cắt lát làm gỏi, ox thích chấm với mắm ruốc, chú thấy lạ không?
Hỡi ngoài chợ có bán loại cá nào phi lê, TT mua về làm chả, hiếm khi nào mua ngoài chợ do tiếc tiền. TT ham khoe vậy, của người ta nấu mang tới đó chú. Chú chỉ cần nấu nước lèo, bỏ tí ít tôm khô, nêm theo vị của chú, thả vào nồi chả cá viên nào chú thích, hành phi, tỏi phi, khổ qua cắt lát mỏng, ai thích ăn chín thì nhún vào nồi nước súp nóng, ox của thích ăn sống thôi. Người không nấu chỉ cách nấu đại
Nấu tôm có đầu tăng thêm mùi vị của biển với điều kiện là phải lấy hết chất dơ ở đầu tôm ra. Tôm tươi thì khỏi nói, rất thơm ngon còn với tôm rã đông thì nhiều khi gặp tôm cũ, có khi phải đổ cả nồi đi đó.
Còn vụ ăn khổ qua cắt lát ăn với mắm tôm mắm ruốc thì Td thấy có người ăn rồi, có thử nhưng không hạp khẩu vị, đậu hũ mắm tôm ăn tới no thì thôi
từ nay đến cuối tuần sẽ làm món lẩu cá khổ qua nhưng nói vậy thôi, nhà không ưng thì Td cũng bó tay
Trung Đạo là con đường cân bằng giữa đạo và đời.
Không ủng hộ cái ác, không lên án con người, luôn tìm kiếm sự thật.




![[-]](https://vietbestforum.com/themes/classic/collapse.png)