[magiccook]

hỏi Quý Chefs rằng, cá basa làm món gì cho ngon.
có recepie không cho mình với.

cám ơn trước nha.

Anh Gói Mì thử công thức này nhé. Chúc anh thành công.

Cá Basa Kho
Recipe by Mây Mây

Nguyên Liệu
 

1.  Cá ba sa: 3 khúc
   
2. Thịt ba chỉ: 2 lạng
   
3. Hành khô
   
4. Gừng
   
5. Tiêu
   
6. Đường
   
7. Nước mắm
   
8. Muối
   

Cách Làm

1. Cá basa cắt khúc rửa sạch để ráo. Thịt ba chỉ rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
   
   
2. Thắng đường với chút dầu ăn thành nước hàng màu cánh gián
   
   
3. Ướp cá và thịt ba chỉ với nước hàng, mắm, muối, gừng và hành khô đập dập.
   
   
4. Chế nước sôi xâm xấp mặt cá. Đun đến khi vơi thì nhỏ lửa đến lúc chỉ còn ít nước sền sệt thì tắt bếp.
   
   
5. Rắc bột tiêu lên trên là hoàn thành rồi ạ. Cực đơn giản và dễ dàng