[phai]

ăn chay là một hình thức ăn kiêng , kiêng thịt động vật

có người ăn kiêng thành công, có người không

người ăn kiêng thành công có thể vì

- thức ăn hằng ngày của họ thuộc dạng kiêng -- loại này thì khi không cho họ ăn kiêng thì lại hoá ra là "kiêng" với họ

- nguyên nhân thúc đẩy họ mạnh mẽ quá -- niềm tin tôn giáo , tâm từ của những vị đạt đạo, vì bệnh hoạn ,...

- môi trường chỉ cho phép họ ăn những thức ăn thuộc dạng kiên -- những chú tiểu phải ăn chay trong các chùa trên núi chẳng hạn

- thức ăn chỉ là nhiên liệu  -- xăng 87, 89, 91 hay xăng pha nhớt đêu ok ... giờ thì hybrid là thí dụ điển hình , "sao cũng được"

- có thể còn nữa mà chưa nghĩ ra/tới

người ăn kiêng không thành công vì họ muốn mà không thuộc những dạng trên .... cho nên họ tìm cách đánh lừa họ để đạt được mục đích , và nhà hàng , công ty thực phẩm , và nhiều ban nghành đoàn thể có cùng một nhận thức ... bèn ra sức phát huy "chiêu" này (một cách có ý thức và vô ý thức) ... và vì thế   các món chay giả mặn ra đời  , hệ luỵ là bạn Phai có được món Pate chay khoái khẩu 

hồi những năm đầu (19xx), khi những nhà hàng chay bắt đầu "có tiếng" , tui cùng sư phụ tui và các anh các chú trong nhóm có bàn mấy vụ này trong những lúc "trà dư mà không có tửu hậu" ở nhà hàng chay Thuyền Viên đường Nguyễn Văn Đâu

còn tiếp

Đúng là sư phụ của ku Ếch, sư phụ nêu ra những điểm đọc rất có lý.

Có lẽ tôi không phải là Phật tử nên chuyện gọi tên món ăn chay bằng những tên mặn rồi + chay không làm tôi "bức xúc".