[anattā]

...

Xin chào cả nhà,

Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!

...

@ Anh anatta mến, dulan thấy anh hỏi về turnip bên kia, hôm nay nhớ nên viết ở đây.

Turnip có màu trắng, vàng, hồng, tím, ăn rất tốt nhưng không nên ăn nhiều, thường chỉ nên ăn tối đa 2 củ trong một ngày thôi; ngoài ăn sống như salad, xào, nướng..., thì dulan còn làm dưa chua luôn cả lá, lọ turnip này dulan chỉ ngâm với muối, thấy nước có màu đục nhưng ăn rất ngon. 

Turnip ngâm chua:

Cám ơn chi Dulan. Vậy thì xin chỉ cho anattā rõ thêm một chút cách thức làm dưa turnip như trên. Liều lượng muối và nước ra sao, và củ turnip có cần để khô ráo sau khi xắt nhỏ thành miếng hay là để tươi như vậy rồi bỏ vào hủ nước muối? Bao lâu thì ăn được?