2018-03-29, 02:23 PM
Hmm..... Muốn thịt heo quay da dòn mà không phồng.... thì phải nướng thật chậm, lửa thật nhỏ và không được đâm lủng da heo.... để mỡ có thơi giờ chảy ra từ miếng da theo lỗ chân lông của da heo... Và chất mỡ đó sẽ tự chiên cái da heo và làm cái da heo dòn...
![[Image: uc?id=1iVOhi2zuEw_WJ0K9g8yG7GcVvp_0-XYf]](https://drive.google.com/uc?id=1iVOhi2zuEw_WJ0K9g8yG7GcVvp_0-XYf)
Và khi nướng lâu quá thì... da sẽ co lại và bung lên.... cho nên người ta hay nướng nguyên 1 con heo để tránh tình trạng da bung và cong lên....
![[Image: uc?id=0B1vKeiCYoT6FYmVocGh1OWc4NFE]](https://drive.google.com/uc?id=0B1vKeiCYoT6FYmVocGh1OWc4NFE)
Chỉ có vậy thôi... Until then... Good Luck..
Và khi nướng lâu quá thì... da sẽ co lại và bung lên.... cho nên người ta hay nướng nguyên 1 con heo để tránh tình trạng da bung và cong lên....
Chỉ có vậy thôi... Until then... Good Luck..
Don't join me.... You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!......... Đừng theo tôi... Nhà ngươi không biết sức mạnh của Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!