[Chân Nguyệt]

Hoa cải dại đang nở khắp nơi từ mọi gốc kẻ nhỏ đến lề đường , trong và ngoài cánh đồng, kéo dài mấy cây số, anh chị nào chạy xe trên xa lộ thì sẻ đi thấy cảnh thơ mộng nầy ,  đứng gần thơm lắm, mùa xuân hoa nở chùm to , mình tha hồ bẻ để nấu canh hoác lăng bột chiên , mùa hè nở thêm đợt nhì nhưng hoa nhỏ hơn

Ngoài đồng thì mọc cải mustard nhiều hơn, vị vừa đắng vừa cay ...có năm mưa nhiều rau mustard mọc lá dài cả thước , bề ngang hơn bàn tay mình , có thể là nhờ có phân bò của các nông trại thải ra con kênh nên mọc tốt lắm, bẻ một mớ để phơi khô dành cho mùa đông để làm các món kho , nhân bánh dim sum theo kiểu người Hoa, mùa đông phải có mùi nồng nồng của rau này ăn mới thấy ngon