Chã Mực chiên 🦑 🦑 🦐 🦐
#12
(2020-07-19, 09:50 AM)SugarBabe Wrote: Tôm thì chị 
Có thể lau khô tôm + bỏ gia vị, xay nhanh trong food processor
( Gia vị tiêu , bột nêm , ít bột bắp 
Tôm phãi khô và thiệt lạnh khi xay )
Nếu cần, chị phải freeze vài giờ xong xay




Không thì chị quyết tay 
- tôm lấy ra , xã nước là chị làm liền
Tại mình muốn tôm thiệt lạnh.
Lau khô tôm

Lấy cái dao to , đập 1-3 lần cho tôm nát. Bỏ tôm sau khi đâp vô thau . 

Xong pha gia vị : hành tỏi bầm thiệt nhỏ hoặc xay nhỏ
Tiêu , gia vị nấm , đường , bột bắp

Em nghĩ 1 lb tôm - 2-3 tsp bột bắp

Bóp tay cho điều. Rồi ném hỗn hợp này lên , xuống 
15-20 lần  trong thau cho dẽo  Rollin
( Hay quyết trong máy , tuỳ chị muốn làm cách nào )
Xong chiên




Rollin 

SM biết nấu món gì

Tớ biết nấu mì gói hàn quốc,trứng chiên,hot dog ... Becuoi
Reply


Messages In This Thread
RE: Chã Mực chiên 🦑 🦑 🦐 🦐 - by supermod - 2020-07-19, 10:30 AM