Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...

Chã Mực chiên 🦑 🦑 🦐 🦐
#4
(2020-07-19, 09:39 AM)Bella Wrote: Thumbs-up4 10_point Nhìn ngon quá Babe ơi Themdoan , em cho chị xin công thức và cách làm với nha Babe... không biết món này chị có thể thay bằng tôm được không; tại nhìn thấy thèm quá muốn bắt chước làm theo mà giờ nhà chị không có mực chỉ có tôm thôi đó Babe. Crying-face4

Tôm thì chị 
Có thể lau khô tôm + bỏ gia vị, xay nhanh trong food processor
( Gia vị tiêu , bột nêm , ít bột bắp 
Tôm phãi khô và thiệt lạnh khi xay )
Nếu cần, chị phải freeze vài giờ xong xay




Không thì chị quyết tay 
- tôm lấy ra , xã nước là chị làm liền
Tại mình muốn tôm thiệt lạnh.
Lau khô tôm

Lấy cái dao to , đập 1-3 lần cho tôm nát. Bỏ tôm sau khi đâp vô thau . 

Xong pha gia vị : hành tỏi bầm thiệt nhỏ hoặc xay nhỏ
Tiêu , gia vị nấm , đường , bột bắp

Em nghĩ 1 lb tôm - 2-3 tsp bột bắp

Bóp tay cho điều. Rồi ném hỗn hợp này lên , xuống 
15-20 lần  trong thau cho dẽo  Rollin
( Hay quyết trong máy , tuỳ chị muốn làm cách nào )
Xong chiên



(2020-07-19, 09:50 AM)supermod Wrote: Sugar giỏi Sugar ngọt Becuoi

Rollin 

SM biết nấu món gì

Reply


Messages In This Thread
RE: Chã Mực chiên 🦑 🦑 🦐 🦐 - by SugarBabe - 2020-07-19, 09:50 AM