[Mimo]

Hi GM, Bee, L&L,
 Làm như L&L chỉ là sử dụng hiệu quả tảng thịt này  

Tảng thịt này lớn nên làm thịt khìa, thịt xá xíu, thịt kho trứng...dễ hơn.

Còn cục xương thì nấu canh.