[DinhT]

cái vụ thịt dính thì mình cũng bị nha ....thành ra khogn^ biet là khác loại lobster hay sao ? loại vỏ cứng , loại vỏ mềm ?

mình cũng dung kéo kitchen bén ...mình cắt phần dưới như DinhT nói ....cắt máy cái nghoe gì đó sạch sẽ luôn ....

D không bị khó khăn khi lấy thịt ra.  Muốn chắc ăn thì chặt nhỏ ra nữa (chặt ngang chặt dọc như ở nhà hàng Tàu).

Mấy nghoe chân cẳng có khi cắt có khi không.  Cắt thì nhìn sạch nhưng hơi mắc công nên nhiều khi lười để yên như vậy luôn.