[DinhT]

 Cảm ơn DT nhiều nha. Mình không luộc thịt bò có đuoc không vậy?ox HL làm không có luộc.

Đầu tiên để nói về cách làm sauce của D theo nguyên liệu của chị DF.  D thích phi sả cho thơm, cho vào vài muỗng canh beef broth để hoà tan những gia vị kể trên.

Trở lại vấn đề luộc hay không luộc?  Lúc trước D hay cắt sống, ướp gia vị vài 3 tiếng rồi mang xào và sau cùng là sấy.  Ăn cũng okay nhưng miếng thịt bò bị cong lại dù là có lấy chày đập dẹp ra cho những miếng bị cong, nhìn không hấp dẫn gì hết.  Với cách làm của chị DF D hài lòng hơn.

Ngoài đề:  Đừng giảm lượng đường và sodium nhe.  Có lần D giảm để cho healthy hơn nhưng nhà ăn ai cũng nói "không có đậm đà gì hết".  I learned nhưng không buồn giải thích vì sao làm vậy.  (HL thì ngoại lệ, D mới nói cho nghe đoá nhe  )