Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...

Bài không dự thi: Cá Ngừ Lăn Cô
#22
(2018-02-12, 03:29 PM)Chàng Hiu Wrote: Dưới đây mới là món Cá Ngừ Lăng Cô thiệt nè, đọc không cũng thấy ngon lành .

Trích một đoạn truyện ngắn Đừng Đến Sân Ga (tác giả Hoàng Ngọc Tuấn)

- Quấn với bánh tráng mới ngon Toàn à.

Chị Lục nhúnh bánh tráng sơ sài vào nuớc cho bánh hơi mềm một chút. Chi mở nồi cá ngừ kho, mùi thơm bôc lên, những khoanh cá chín ngã sang màu nâu tỏa đầy khói. Chị Lục làm cho Toàn cuốn đầu tiên. Rau sống, cá ngừ, rau muống tuơi chẻ nhỏ đuợc tràn vào nhau, quấn trong bánh tráng mỏng. Anh cầm lấy, nhúng vào nuớc chấm đuợc làm bằng nuớc cá hòa với những trái ớt dầm nát thành từng mảnh, hột ớt lấm tấm. Anh cắn một cuốn bánh tráng ngon lành, mùi thơm nồng của loại cá biển tuơi, mát mẻ dòn tan của rau xanh, mặn mà của nuớc cá và vị ớt cay cay…Gió biển lại thổi lồng vào sống lưng lạnh mát, làm khô đi hơi nóng vừa bốc lên một chút trong nguời vì anh hau háu ăn không ngừng nghỉ.
...........................................................
...........................................................

Ông nhận anh CH tả cách ăn mà sao ......sếch-xy ...ghê ta ơi Lol Lol Lol

Nhất là văn chương viết mà chấm dài như vầy  ...........................................................

........................................................... là nguy hiểm lắm.. Rollin Rollin Rollin

Reply


Messages In This Thread
RE: Bài không dự thi: Cá Ngừ Lăn Cô - by Mimo - 2018-02-13, 10:39 AM