[PhongVien007]

Bước 1: Cắt đậu hũ thành các miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào chảo, chiên vàng đều.

Bước 2: Rửa sạch nấm rồi ngâm qua nước có pha sẵn muối. Vớt nấm ra rổ rồi để ráo nước.

Bước 3: Cho nấm vào chảo dầu vừa chiên đậu hũ rồi dùng đũa đảo đều. Cho 2 thìa nước mắm, 1/2 thìa đường và  1/2 thìa muối vào. Tiếp tục đảo đều để nấm ngấm đều các gia vị.

Bước 4: Khi thấy nấm ra nước, bạn xào nấm thật nhanh tay. Vặn lửa lớn và thêm bớt các gia vị vào.

Bước 5: Cho đậu hũ vào chảo cùng với 1/2 thìa dầu hào. Đảo khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Bước 6: Rửa sạch hành là và hành khô rồi thái nhỏ rồi cho vào chảo.

Bước 7: Cho món đậu hũ xào nấm ra đĩa rồi rắc chút hạt tiêu và cho rau thơm lên trên cùng để trang trí.

_____________________________________________________________________________________

Đạo nào đây ? Ăn chay với nước mắm và dầu hào ?   

Chắc là muốn nói nước mắm chay, mà không biết nc mắm chay làm bằng gì.  :thinking-face4: