2019-08-26, 03:58 PM
(2019-08-26, 03:19 PM)Hoa Lan Wrote: Mùa này rau tươi nhiều nên ăn những món nước với rau hoặc là bánh xèo bánh khọt, gỏi cuốn.... là ngon nhất.
Hoa lan nhớ hồi còn nhỏ xíu cứ mỗi lần tết đến là bà ngoại mướn người làm mấy hủ cà muối, dưa muối, hảnh tín muối thiệt là lớn , rồi một con heo. Thịt heo làm giò thủ, bánh chưng, bánh tét, chân giò heo dồi thịt làm chả, đủ mọi thứ món.
HL Bắt đầu tập nấu cơm hồi còn nhỏ lắm, khoảng năm sáu tuổi là nấu cơm nên 9-10 tuổi là đi chớ và nấu cho gia đình luôn. Có thời phải nấu bằng vỏ khoai mì, hoặc vỏ cây nên cơm lúc ra chín, lúc sống, khi thì Khê đủ kiểu hết.
Ờ, hầu như rau đậu gì cũng tươi hết. Đôi khi ham quá mua nhiều ăn không hết trong 1 tuần thế là bị héo.
Có khả năng mua được 1 con heo bên VN thời đó chắc là gia đình khá giả lắm. D còn nhớ má đi chợ chỉ mua vài trăm cà ram (aka ...gram) thịt thôi, Tết thì sang hơn nhưng cũng 2 kg là cùng.
Ngược đời, giờ có tiền mua thịt thì lại thích ăn rau với cà muối hơn.
Xong 1 ngày, gần có long weekend rồi. Bye!!! :dance: :dance: