Đậu hủ (tàu hủ/ tàu phớ ) nước đường
#2
Đường nho làm đậu hủ đông lại, ko có đậu hủ ko đông đâu sis FL.

https://www.amazon.com/gp/aw/d/B076C4N2S...2421705357


1 cup Đậu Nành rửa sạch ngâm qua đêm 
3 cọng lá dứa cắt nhỏ 
1.8 lít nước lạnh 
1 muỗng cà phê đường nho 
2 muỗng cà phê nước lạnh 
1 tô hay thố sành lớn 
Vải hay ray lổ nhỏ để lược xác đậu 

-Đậu nành +lá dứa cho vô máy xay sinh tố xay với 1.8 lít nước ( nhớ chỉ xay với 1.8 lít nước không cho thêm nước nhé ).
-sau khi xay xong lược đậu qua ray bỏ xác , cho nước đậu vô nồi nở lửa nhỏ dùng muỗng quậy đều đến khi thấy nước đậu gần sôi thì pha 1 muỗng cà phê đường nhỏ + 2 muỗng cà phê nước lạnh cho vô chén quậy tan rồi đổ vô tô sành tráng đều bên trong tô
-khi nước đậu nành vừa sôi , đổ vô tô sành ( nhớ hớt bọt ) đậy nắp lại để vậy 1 tiếng đậu hủ sẽ đông lại là ăn được ( nhớ sau khi đổ nước đậu nành vô thố sành không di chuyển)
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply


Messages In This Thread
RE: Đậu hủ (tàu hủ/ tàu phớ ) nước đường - by TeaOla - 2019-07-06, 09:02 AM