2019-01-28, 07:19 PM
Tea khéo tay quá, biết nấu tới mấy món ramen khác nhau ...
qx cũng có đi ăn ramen vài lần, lần đầu ở LA thì ăn thấy hơi lạ, không quen, vì mình ăn mì Triều Châu và mì Tàu, mì hoành thánh lâu rồi ...
Giới trẻ teen, ngoại quốc thì họ lớn lên ăn mì ramen bên này quen nên lại thấy xa lạ với mì Tàu.
Đại khái mì tàu cọng nhỏ và dòn, thơm mùi trứng, nước lèo thì trong và tinh khiết ăn mới ngon.
Mì ramen cọng chewey, mềm và không dòn, tưởng như hơi nhão vì trụng lâu. Nước lèo thì béo, thịt thì nhiều mỡ ăn cũng béo, thơm, nhiều flavor quyện với nhau như dầu mè, xì dầu đặc biệt, miso. Nhưng ăn quen rồi thì cũng thấy ngon, cho những ai có khẩu vị ăn đồ béo ...
qx cũng có đi ăn ramen vài lần, lần đầu ở LA thì ăn thấy hơi lạ, không quen, vì mình ăn mì Triều Châu và mì Tàu, mì hoành thánh lâu rồi ...
Giới trẻ teen, ngoại quốc thì họ lớn lên ăn mì ramen bên này quen nên lại thấy xa lạ với mì Tàu.
Đại khái mì tàu cọng nhỏ và dòn, thơm mùi trứng, nước lèo thì trong và tinh khiết ăn mới ngon.
Mì ramen cọng chewey, mềm và không dòn, tưởng như hơi nhão vì trụng lâu. Nước lèo thì béo, thịt thì nhiều mỡ ăn cũng béo, thơm, nhiều flavor quyện với nhau như dầu mè, xì dầu đặc biệt, miso. Nhưng ăn quen rồi thì cũng thấy ngon, cho những ai có khẩu vị ăn đồ béo ...