[quexua]

Hi anh QX,

Nhìn con này khi còn sống bò lúc nhúc còn ghê bạo , nhìn ghê hơn con đuông sống trong đọt dừa.

Phở bắt nguồn thì miền Bắc, vô SG thì ng N chế biến ra nhiều thứ, ở B thấy phở họ serve tô nào cũng cho 1tsp bột ngọt thấy sợ thiệt.

Không biết phở Nam Định mùi vị ra sao?. Qua mỹ thì có phở ngầu bím, ăn sừng sực như cục gân, cũng đâu có ngon. Giờ ở SG lại có phở móng bò, thấy chợ có bán mà chỉ toàn cục xương móng thì ko thấy nên ko mua nấu thử.

Hi Tea,

Có cần phải diển tả một cách chân thật đến thế không? Qx nhìn thấy con đuông mập mạp trắng trắng ngo ngoe mà tưởng tượng cắn vào là đã thấy ớn rồi ... 

Con sả sùng chắc giống con giun to nhìn lại cón sợ nữa. Người ta nói phở phát xuất từ Nam Định vào đầu thế kỷ 20, nhưng đồng thời cũng phát xuất ở Hà Nội hoặc lan rất nhanh. Phở Nam Định thì ăn bánh nhỏ, giống như phở miền Nam, nhưng nước lèo dường như cũng giống phở Hà Nội thôi. Và Tea nó đúng, họ cho nhiều MSG, gọi là mỳ chính ...

Hồi QX ăn ở SG thì không cho bột ngọt nhiều như ở HN. Dưới đây là đoạn phim anh chàng người Pháp ăn phở Hà Nội ... xem ở phút 7:10 trông cũng ngon lắm ... Bấm cc  ở đưới đáy video clip để xem phụ đề ... tiếng Anh nếu cần ... Anh này nói nhiều khi hơi khó hiểu.