2018-11-28, 01:19 PM
Hi Tea,
Sáng giờ anh busy quá, giờ vô đây chút xíu rồi ra ngoài ăn trưa.
Trước hết cho đính chính, anh chỉ là hay nấu nước lèo theo kiểu bình dân thôi chớ không phải chuyên gia.
Anyway, từ nhiều năm trước có nghe nói 1 trong những bí quyết để cho nước lèo ngọt trong phở hay hủ tíu là bỏ sá sùng vô nữa. Sau khi tìm hiểu "sá sùng" là gì thì anh mới biết nó là 1 loại giun biển. Cám ơn Tea nhưng thôi, không dám ăn đâu (nếu dám thì đã thử lâu rồi), nghe cái tên "giun" là khiếp rồi.
BTW: Anh đang nghiên cứu cooker khác, nó là "Sous vide" cooker mà thèng em mới cho anh. Để từ từ học cách dùng và sẽ cho ăn ngó (muốn heo bò gà cừu hay seafood??)
Thôi giờ đi ăn trưa đây!
Sáng giờ anh busy quá, giờ vô đây chút xíu rồi ra ngoài ăn trưa.
Trước hết cho đính chính, anh chỉ là hay nấu nước lèo theo kiểu bình dân thôi chớ không phải chuyên gia.
Anyway, từ nhiều năm trước có nghe nói 1 trong những bí quyết để cho nước lèo ngọt trong phở hay hủ tíu là bỏ sá sùng vô nữa. Sau khi tìm hiểu "sá sùng" là gì thì anh mới biết nó là 1 loại giun biển. Cám ơn Tea nhưng thôi, không dám ăn đâu (nếu dám thì đã thử lâu rồi), nghe cái tên "giun" là khiếp rồi. BTW: Anh đang nghiên cứu cooker khác, nó là "Sous vide" cooker mà thèng em mới cho anh. Để từ từ học cách dùng và sẽ cho ăn ngó (muốn heo bò gà cừu hay seafood??)
Thôi giờ đi ăn trưa đây!
(2018-11-28, 12:30 PM)TeaOla Wrote: Có vùng họ dùng con này để nấu nước lèo cho phở.
Anh DinhT chuyên gia nấu phở, xin hỏi anh có muốn thử ko?
