[Gracie]

Có 3 loại nc tương, nếu Gracie ko dùng nc mắm
- Sweet soy sauce ...loại này đen & đặc, ko có mặn nên chỉ xào bỏ chút cho đẹp
- Dark soy sauce ...bỏ vô nồi thịt kho coi như đen thùi
lùi
- Regular soy sauce ..loại nc tương mình ăn chấm đồ ..Tea dùng loại này thường hơn.
- Khi kho đậy nắp, sôi sùng sụt tự nhiên cạn nc màu sẽ đẹp à Gracie. Tea dùng rất ít nc mắm, bột niêm là chính.

Đồ chua thì 1cups dấm, 3cups nc, 2cups đường. Gracie nhắm sau ngọt ngọt chua chua thì sẽ ra ngon.

thanks Tea
dziu` mình món này đi :dance: ...vay Tea có tự thắng nuóc màu không ? hay chỉ dung nuoc tương thôi ?

yeah mình kho khogn dung nuóc mắm lâu rồi ....mà nuóc tương thì có khi ra đen thùi lùi ...nói chung màu ra hong đuoc đẹp

mình đang uop mớ thịt cỡ nua*~ pound vói hành và tỏi ....tí chièu đem kho ....