2018-10-25, 04:12 AM
(2018-10-24, 06:57 PM)Chân Nguyệt Wrote: Nhà sis có cây táo đầy trái thì sẽ có món sauce tương ớt ngon đặc sản mà không có mua được .. Táo gọt vỏ, cắt làm 8-10 cho tí nước vào nấu mềm cho tương hột loại xoay nhuyển sẳn, , nấu chung với tương ớt sis mới nấu đó thành nước chấm sền sệt , thêm gia vị phở nếu thích ...,rồi mình có thể dùng nước sauce đó đêm ướp các món bbq , lẩu
Rảnh mình hay mua một thùng xoài chín, pears , apricot, mận, đu đủ... Tùy mùa tha hồ làm tương ớt trái cây ..
Tương hột loại nào vậy sis CN ? CN cho Tea coi hình đc ko?, có phải black bean paste ?.
Món này có phải dân địa phương bên CN hay ăn, hay của nc nào ?