[ngap_ruoi]

Hmm....   DT...   sườn này nướng trong oven được chứ...   Thiệt ra không có công thức gì  hết....  vì đâu có bao giờ đo lường gia vị...    Gia vị ướp gồm có tiêu xay, tỏi khô xay, hành củ khô xay, nước xì dầu, ngũ vị  hương bột, đường và ít dầu hào hay muối....     nếu dùng ít dầu hao hay muối thì khỏi cần bỏ đường...  nếu lỡ tay thì mới bỏ đường cho gia vị bớt mặm hay dịu xuống....       Trộn chung gia vị vào cái thau hay cái tô nhỏ....   nêm gia vị cho vừa ăn là được rồi...   Sau đó quét lên miếng sường để ít nhất là vài tiếng hay qua đêm trong tủ lạnh.... 

Khi đem nướng bọc giấy bạc bỏ vào vài viên đá lạnh, dùng dao đâm lủng vài lỗ phía trên...   nướng khoảng 1 tiếng 20 phút ở lửa 375F...   nướng càng lâu thì thịt sẽ càng mềm và bị rục....    Nướng xong đem mở giấy bạc ra....  cắt ra 1 miếng nhỏ nếm thử....   Đổ nước thịt ra cái tô....   lúc này đi pha nước quét lên thịt....

Nước quét lên thịt gồm có mật ong  hay  đường,  cà chua ketchup (dùng ít thôi), và xì dầu (cho có màu), có thể dùng thêm tiêu, tỏi xay, hành xay vào thêm....  Nếm lại cho vừa ăn rồi quét lên miếng thịt.....   nếu thịt chưa đủ mặn thì có dùng thêm dầu hào vào nước quét....    Đừng làm mặn quá để cho ai thích ăn thịt thì cứ việc ăn thịt không....    Sau khi quét lên...  thì bật lửa lớn phía trên... và nướng cho cháy mặt...  nhớ  đừng đi đâu xa vì nước quét có đường hay mật ong sẽ giúp miếng thịt mau cháy....    Nếu muốn đem ra lò BBQ bỏ vào tí củi làm khói cho bám vào miếng thịt cũng OK....  và cũng nướng cho cháy mặt thịt...

Còn nước thịt được đổ ra...  lọc bỏ mỡ....    dùng nồi nhỏ làm nước sốt chan...   lúc này thì nên phi hành, tỏi cho thơm rồi bỏ nước thịt vào...  bật lửa nhỏ cho bốc hơi bớt...  nêm nếm lại và cho thêm ít dầu hào cho mặn mà để chan lên thịt và ăn với cơm...    Cái này làm để cho ăn với cơm....    Còn ăn với bún thì cứ lóc thịt ra... bỏ lên bún và chan nước măm pha vào... 

Nếu làm biếng làm nước quét thịt thì...  có thể mua cái chai BBQ sauce hiệu đầu bò đem về mà quét rồi bỏ thịt vào nướng cháy cũng ngon..  




DF....   Đâu có gì mà phải sửa...  cho nên ai có dùng đồ của hãng Apple thì... phải update hay tìm cách làm cho thấy hình....   vì Apple không thích chơi chung với mọi người không có dùng đồ của hãng Apple......   Hahahahahahahahahaha...


PV đâu cần nhớ dai...  vì cái post đầu tiên trên trang số 10 thì đã và đang nói về vụ Apple không chơi với ai khác...   Cho nên....  nhiều khi cái Ipad, cái Iphone, cái máy apple không coi hình được....   Hmm....  dùng cái server kia....   upload lên lộn....   thì coi chừng bị chém....   thôi dùng Gút Gồ cho chắc ăn...   Hahahahahahahaha...    Hmm...   cái gì bỏ lên đây thì cho chung mọi người coi...   chứ cái gì cho coi riêng thì....   đâu cần bỏ lên....    Hahahahahahaha....



G....   Phải nói là ai dùng đồ Apple....   ai dùng mọi thứ khác...   Hahahahahahahahahaha...


B3...  Cứ tự nhiên....   quá khen rồi...    Hồi trước còn trẻ chạy mấy cái dốc này bằng xe số tay....  bây giờ già rồi...  đạp và nhả hộp số.....   mỏi tay, mỏi chân quá....  Hahahahahahahaha...


All...   Dùng Iphone, Ipad thì có Find My Friend....   nhưng cũng có thể block được...    Còn dùng Android thì cũng có thể track được mà....   Cái khác là...  Dùng Adroid không cần phải tùy thuộc vào cái máy vi tính (aka computer) để update, để làm mọi thứ qua Itune....    Mà có thể nhét thêm thẻ nhớ (aka memory) ...  để tha hồ mà chụp hình, quay phim, download video, vv....      Trời....  bây giờ có người vào đòi ca hát nữa...   Chắc cũng tốt vì vừa được ăn, vừa có văn nghệ  hay giúp vui....    và coi chừng có vũ sét xi nữa....    Coi chừng Ngáp tui sẽ bị Mót đá quá...  Hahahahahahahahahaha...    À hèm...  Mót ơi...  ai có vũ sét xi show trong này...  thì đừng có đá Ngáp tui nhé....   Hahahahahahahahaha.... Until then... Good Luck...