[Chân Nguyệt]

Trời mưa âm u cả ngày... 
Ngày nào nghỉ là ngày đó có rau, có giá hửu cơ nấu canh. 
 (Ngày nghỉ mình mới có thời gian tà tà nhổ giá, cắt bỏ rể, rửa 2-3 lần cho hết đất, cát , sau đó mình ngâm với nước vài tiếng, khi làm gỏi, canh là có giá ngay ).

Trồng trong nhà lá khoai lang nhỏ cở bánh men là già rồi, hỏng bẻ là từ từ vàng hết. 

Kỳ này đi một vòng là có giá hạt Hướng Dương, giá ớt chuông , ớt loại cay, .... chỉ cần nửa  chậu đất, rải hột ớt lên trên là xong. Mổi ngày tưới chút nước là sau 2-3 tuần là giá chen chút mọc đầy chậu. Muốn nhổ lên dể dàng mà không có dính nhiều đất , cát nhiều thì trước một ngày đừng tưới nước  để đất khô ráo, 

Mùa xuân đến bạn bè , hàng xóm, thân nhân ai hỏi có ương gì hong ? Trong phòng khách có gì thì cho nguyên chậu hahaha...chiếc ra là đầy vườn  ... Có người được chậu giá bí rợ, dưa gan màu cam calantoupe....ổng mừng quá chừng




Chậu mầm ớt mình làm gỏi với ớt chuông, chút dầu hành chives, maggie, muối cây thôi, có thể thêm chút nước chanh nếu thích ăn chua 

Cho chậu giá bí rợ spaghetti giờ thân nhân ôm mớ cho lại ...( bí rợ  spaghetti nhà mình bị anh chị sên làm láng 2 chậu, chắc ông trời hỏng muốn mình cực hay sao ta ?)

[Chân Nguyệt]

Đang đi chợ bông 


Phong lan đang hạ giá 2,50 / chậu, hỏi cho chắc ăn thì đúng là 2,5 euro, hỏi sao vậy? Cô nói búp nở hết rồi...,    khu kia  vừa vô hàng mới 





Có vài cây nào giờ thấy lá nhỏ nhỏ.   ..họ trồng sao lá bự hơn 10 lần 







.


..tilansia và các chậu nhỏ nhỏ 



..

[Chân Nguyệt]

Mổi lần thăm bác Linda là bác đả hái sẳn 1 bao rau cải  hahaha..hên khi đến là mưa lớn kéo dài 3 tiếng, gió thổi mạnh mưa tạt mạnh vào ... Fine mình vừa ngồi nghe các hội viên nói chuyện về kế hoạch cho năm tới .... vừa cắt rau cải ngắn gọn, hành lá chive rửa sạch cắt nhỏ nhỏ ....vừa xong là mưa dừng hẳn, bầu trời trong sáng lại, đạp xe đạp tà tà về nhà không một giọt mưa, vừa vô nhà mưa ào xuống tiếp., sấm xét chớp chớp lẩn cả bầu trời đen tối ..cám ơn trời phật 





Rảng thì mình lựa mớ cọng non , tướt chỉ  để  xào,   cọng lá bí rợ rửa sach,mình cho hết vô nồi nước, nấu 30 phút thì vớt cọng bỏ , lấy nước cọng bí rợ nấu với các loại rau cải thành nước lèo rau cải...(củ hành, carots, rau cần, bông cải trắng xào sơ với dầu ăn cho thơm )

Củng coi là hàng hiếm, đa số mọi người cho vào thùng compost, không ai bán mà mua, tự trồng thì có nồi canh giải mát 

Nước lèo nấu với mì gói chay, sẳn nồi còn nóng làm 1 keo dầu hành.




.

Cây này năm nào cũng mọc hoang lai rai bên lề park, cao 2 -2,50 meters, hoa vàng tươi, ong bu quanh cây miếc, chỉ có cây nầy đang nở, mấy bụi khác đả tàn hết rồi  



Tilansia trong vỏ ốc 
.

[TiểuHồLy]

Ly chào chị Nguyệt Nguyệt buổi sáng ạh.
Nguyệt ơi, chiều qua Ly có chụp vài cảnh này để share với Nguyệt Nguyệt nè.

Đàn diều hâu đang bay lượn trên không trung



Hình mây có ....





Chú này mới nhỏ xíu mà ăn hết lá ớt của Ly...

[Chân Nguyệt]

Ly chào chị Nguyệt Nguyệt buổi sáng ạh.
Nguyệt ơi, chiều qua Ly có chụp vài cảnh này để share với Nguyệt Nguyệt nè.

Đàn diều hâu đang bay lượn trên không trung



Hình mây có ....

 



Chú này mới nhỏ xíu mà ăn hết lá ớt của Ly...

Whoa Ly ... Diều hâu ??? 
Mổi tấm hình mây rỏ hình dạng hình   2 con mắt rỏ ràng, hình 1 đầu mèo trắng để dộc/ đứn lông xù ,đôi mắt to tròn dể thương , hình 2  đầu con chó or con dê  or con sư tử cái , hình 3 đầu aliens  !! ...hỉ .hình 3 bên tay trái bụi cây hình dạng mờ mờ con mèo lông đầu dài giống phim cartoon thời 2000. ...thanks cho nghía ké ...


Hình như 2 con mèo đại diện cho nick hồ ly ??!!! 

Con sâu mà củng thấy lạ thường, bên mình chưa thấy qia.. , chắc sẻ thành bướm đẹp nè .


Hổm rày hỏng có rảnh ngía mây ly ơi ...bận gì đâu không hà


Vườn mình có khoản  5 ổ chim chắc vì vậy ít thấy sâu  bướm

[TiểuHồLy]

Whoa Ly ... Diều hâu ??? 
Mổi tấm hình mây rỏ hình dạng hình   2 con mắt rỏ ràng, hình 1 đầu mèo trắng để dộc/ đứn lông xù ,đôi mắt to tròn dể thương , hình 2  đầu con chó or con dê  or con sư tử cái , hình 3 đầu aliens  !! ...hỉ .hình 3 bên tay trái bụi cây hình dạng mờ mờ con mèo lông đầu dài giống phim cartoon thời 2000. ...thanks cho nghía ké ...


Hình như 2 con mèo đại diện cho nick hồ ly ??!!! 

Con sâu mà củng thấy lạ thường, bên mình chưa thấy qia.. , chắc sẻ thành bướm đẹp nè .


Hổm rày hỏng có rảnh ngía mây ly ơi ...bận gì đâu không hà


Vườn mình có khoản  5 ổ chim chắc vì vậy ít thấy sâu  bướm

Dạ, hổng có chi.

Khi gặp mây hình lạ, Ly sẽ chụp lên đặng Nguyệt xem cho vui hén!

Đúng rồi Nguyệt Nguyệt, là diều hâu aka hawk đó. Nguyệt thấy aliens nữa hả? hihihihi....Ly đem con sâu đó vào nhà, để lá và nước cho nó, để vài tuần nữa xem có thành con bướm ra sao há?

[Chân Nguyệt]

Tan sở mình đạp ngang con sông nhỏ, cải bẹ xanh mọc dại len lỏi trên thảm cỏ, từng nhóm dài dài con kênh,  lúc rày mưa nhiều, bẹ lá to như trong siêu thị bán.

Thời tiết đả lạnh cả tháng nay, mình ghé nhà thân nhân hái lá sung fig, chờ vài tuần nửa là vàng là hết công đụng của thuốc, vừa bẻ lá vừa ăn trái sung chín mềm tại cây, ngọt thanh ...mấy năm nay nhờ bị hạn mới có fig chín để ăn, chớ xứ này mưa nhiều, nắng không đủ ấm thì các loại cây ăn trái của miền nam Âu Châu trồng chơi vậy thôi, trái non không chín nổi.
Hái được 1 bịch củng khoản 2 -3 kilo, nhửng nhánh cao mình không cách nào  dói tới

Coi nè lá to gần 2 bàn tay, gói bánh ít, hoặc xôi mặn thay thế lá sen, lá chuối  thì hết chê. 

Sắp lá chồng khít lên để lá  bằng phẳng, không cuốn cong, méo mó lại khi khô. Cứ để trong gốc thoáng mát trong phòng ấm, từ từ lá sẻ khô  thôi.
Thường mấy tháng này là mọi người lo dọn vườn, có thấy lai rai một đồi nhỏ của nhánh fig bỏ trước vườn chờ xe rác đến ...tiếc hỉ chủ vườn không biết 






Tình cờ thấy có người đăng bán trái susu ....0,50 /1 trái, mua 10 củ và tiền ship tính ra có 0,90 thôi, trong khi siêu thị Tàu bán 1,25 / trái ..bác chịu gởi thử, bác hái xong là kêu con gởi đi liền ...công nhận lần đầu tiên gọt vỏ susu tươi chỉ cần đẩy nhẹ là dao trơn chạy xuống một hơi tới cuối trái, da mềm, nấu canh mau chín.

Mua thử thấy trái tươi tốt, có vài trái bự bằng bàn tay, năm sau mình mua sẳn đặt luôn đọt susu chắc bác củng bán mà.

Đọt susu, đọt khổ qua, đọt ớt ..phải tự trồng mới có để luộc, để xào ..chớ tiệm không có bán bao giờ.

Có lần gặp đồng hương họ ở gần khu trồng rau cải Á Châu trong nhà kiến để xuất cảng  chị nói mua tại chổ trồng rau gì củng có, mà rẻ nửa 
...

[TeaOla]

Cho Tea coi tô canh cà chua, clean up tủ lạnh, mổi thứ rau cải còn dư mình cho vô nồi canh hết  nấu thành veg boullion, ...rồi tính sau, đa số mình lấy soup đó để nấu bún rêu, mì gói ....hoặc ăn cơm xong thì uống nước canh thôi.

Kỳ này có cà chua, giá, củ cải trắng,  rau cần tây, rau dền phần  cọng , táo ..mới uống thử  củng ngon lắm 

Người thân ngâm táo với muối , đường để ăn trưa, để mấy ngày trong tủ lạnh mình cho vô nồi canh chua , hỏng ngờ củng ok lắm ...vậy mai mốt làm tiếp.

Canh chua có thêm ngò om nữa, dạy mùi thơm rất ngon, củ cải trắng chị đem kho với nước tương cũng ngon lắm.

Năm nay mận ra trái 2 đợt, đợt này trái lớn hơn nhiều. Trái ơi là trái, gởi chị vài tấm hình ngắm cây nhà lá vườn.

[TeaOla]

2 cây đu đủ vẫn còn nhỏ, mãng cầu đậu được có 1 trái, lựu thì năm nay nay không nhiều so với năm ngoái, bưỡi được 3 trái cho dịp Tết. Còn cây hồng, ổi, cây quýt thì trái xum xê, nhìn mê luôn.

[TeaOla]

Tuần vừa rồi bên em ấm lắm, chị 2 nhà em giờ biết chạy rồi, cái xe chơi được 2 tháng giờ không chịu ngôì mà thích đẩy xe thôi. Chị 2 rất thích ra ngoài vườn. 

[Chân Nguyệt]

Bé hình như cao nên thấy óm bớt hả Tea,

Mận mà ra 2 lần trái ...sướng vậy l..lấy đủ vốn công sức tưới nước....thấy ham quã Tea.

Lá đu đủ tươi có mủ mới trị được cancer , uống cùng với bach hà núi ...mới phát hiện công dụng cứu rất nhiều bệnh nhân ở VN ..Alocasia.Elephant  ear giờ đốn sạch từ núi này đến núi kia

Ở gần Tea sách rổ qua bể mớ Mận , mớ lá bưởi ...thơm lắm

[anattā]

Bây giờ bồng em nổi không, Tea?  Nhìn tới nhìn lui giống "diệt lam" khoảng 40%.

Cây lựu trông mát mắt; ngắm nhìn cây trồng ăn trái khiến lòng bồi hồi nhớ về quê nhà.

...

[Chân Nguyệt]

Cà tím kho với hạt Hướng Dương, lá xả, lá gừng.

Thời tiết ban đêm đang tuột xuống 4-10 độ, lá gừng, lá nghệ bắt đầu trở vàng, từ từ khô héo như mọi năm, mình tỉa vài nhánh gừng, mớ lá xả đêm kho cà tím.

Keo nhỏ hạt Hướng Dương rửa sạch, ngâm 1đêm. Tính rang vàng để làm thín, tính kho cà tím sẳn mình thử kho hạt hướng dương thay vì kho đậu phộng. Sướng là kho hạt hướng dương 15-20  phút là chín mềm, lẹ hơn kho đậu phọng.

Hạt hướng chiên sơ với lá gừng , lá xả cho thơm, sau đó cho nước tương, 6 trái thốt nốt dates không hột ( thay thế đường ) 1 cup nước, Kho khoản 10 phút mình xắp cà tím lên trên, kho thêm 15 phút nửa là cà tím chín mềm, thấy nước hơi cạn là được,(nhớ trở mặt cho cà tím thắm nước kho ), kho xong ăn thử thì mùi hạt hướng dương ít thơm hơn kho đậu phọng.

Voila món hạt hướng dương kho với cà tím.
Chừa lại phân nửa để  qua một đêm chắc đậm đà và thắm màu đẹp hơn.

[JayM]

Công chúa của Tea năng động thấy thương quá đi.  Trái cây trong vuờn thấy thích ghê, quên cái mùi vị của trái mận vì lâu rồi không ăn.

Sis Chân Nguyệt, bên sis cây xả có sống sót sau mùa đông không vậy?

[LýMạcSầu]

Tuần vừa rồi bên em ấm lắm, chị 2 nhà em giờ biết chạy rồi, cái xe chơi được 2 tháng giờ không chịu ngôì mà thích đẩy xe thôi. Chị 2 rất thích ra ngoài vườn. 

Hô trước thấy hình mà chị chưa có dịp vào reply. Bé mau lớn quá, so cưng
Lâu lắm rồi chị chưa ăn lại mận. Nhớ hồi xưa nhà ông bà nội có cây mận ngọt lắm, chắc nhờ có nhiều kiến lửa.
Bên chị mấy hôm nay khá lạnh.