Posts: 15,984
Threads: 1,120
Likes Received: 277 in 123 posts
Likes Given: 395
Joined: Dec 2017
Reputation:
368
Posts: 14,564
Threads: 631
Likes Received: 1,287 in 616 posts
Likes Given: 688
Joined: Feb 2018
Reputation:
388
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Posts: 2,668
Threads: 4
Likes Received: 196 in 114 posts
Likes Given: 257
Joined: Jul 2019
Reputation:
164
...
Keep your face always toward the sunshine,
and shadows will fall behind you
- Walt Whitman
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation:
180
Tea và SB,
Hôm qua và hôm nay anh bận nên chưa làm món shrimp scampi nữa.
Sáng nay thức dậy sớm nấu phở bò để ăn trưa rồi làm 1 số việc ...
Anyway, đang nấu nước lèo ... (cái gốc hành ngò, rửa sạch rồi cho vào nồi nước lèo, nó thơm lừng)
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation:
180
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation:
180
Posts: 15,984
Threads: 1,120
Likes Received: 277 in 123 posts
Likes Given: 395
Joined: Dec 2017
Reputation:
368
(2021-10-15, 10:43 PM)Green Grass Wrote: Nhiều toppings ghê, thấy ngon quá bé Tea cưng.
Bên này, chị Cỏ thích tiệm California Pizza Kitchen, thin crust ngon. 
Có dịp sis thử Blaze Pizza mà Tea ăn ở trên
Rất là ngon đó sis
Posts: 15,984
Threads: 1,120
Likes Received: 277 in 123 posts
Likes Given: 395
Joined: Dec 2017
Reputation:
368
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation:
180
Posts: 15,984
Threads: 1,120
Likes Received: 277 in 123 posts
Likes Given: 395
Joined: Dec 2017
Reputation:
368
Posts: 15,984
Threads: 1,120
Likes Received: 277 in 123 posts
Likes Given: 395
Joined: Dec 2017
Reputation:
368
Bánh chiên Tôm + Zucchini + bắp
Tôm : nguyên con và cắt miếng nhỏ nhỏ để pha chung bột
Bắp đông đá / bắp tươi : mình xài bắp đông đá trong bịch. Nên để bắp y trong bịch, microwave 3 min. Đỗ ra rổ cho rút bớt nước
Zucchini - cắt làm 4 khúc tròn,xong cắt dài , rồi cắt sợi . Không cắt quá nhỏ hay mỏng. Sẽ không ngon. Zucchini mau chín lắm
Ngâm sơ zucchini với tí muối. Để 10 min , xong rửa sơ. Vắt cho ráo bớt nước . Bỏ vô rỗ ( zucchini ra h20, nên phải làm phần này)
1 egg + hành lá + 1/2 cũ hành trắng cắt sợi
Bột chiên giòn MR Hùng + bột tempura :40/60
Bột chiên giòn này gia vị rồi, nên mình không cần thêm muối. Ai xài bột khác, thì nêm nếm lại nha.
Pha nước đá lạnh+ trứng+ bột cho tan . Bột đặc đặc , miễn tan hết bột là được. Khi trộn vô rau, bột sẽ loãng ra thêm
Trộn bột vô tôm cắt khúc+ bắp+ zucchini+ tí tiêu+ bột nêm nấm + hành lá+ hành tây.
Dích từ vá bột vô chão dầu , chiên lửa nhỏ lúc đầu . Khi chiên, lấy vá ép bột xuống cho chín điều 2 bên. Lật qua lật lại 2 bên. Tăng lữa lên phút cuối.
( Khi chiên không làm miếng quá dầy sợ bên trong chưa kịp chín , mà bên ngoài bị cháy. Nên chiên lửa nhỏ lúc đầu . Ép xuống 2 bên cho chín điều)
Bột + trứng
Zucchini- cắt không quá nhỏ . Ngâm sơ qua tí muối cho ra bớt nước. Vắt sơ cho ráo bớt nước
Bột sắp đem chiên
Bánh tráng không cần nhúng h20
Posts: 13,479
Threads: 205
Likes Received: 1,958 in 885 posts
Likes Given: 2,001
Joined: Oct 2018
Reputation:
185
Ai làm chồng em Đường bảo đảm không dưới 200 lbs 
Cái món này hấp dẫn quá đi.
Posts: 15,984
Threads: 1,120
Likes Received: 277 in 123 posts
Likes Given: 395
Joined: Dec 2017
Reputation:
368
(2021-10-16, 07:12 PM)Ech Wrote: Ai làm chồng em Đường bảo đảm không dưới 200 lbs 
Cái món này hấp dẫn quá đi.
Lâu lâu ăn thấy ngon miệng đó anh
Em thích trứng+ tôm+ bắp + zucchini ...
Trộn vô hết luôn
Posts: 5,789
Threads: 48
Likes Received: 4,276 in 2,133 posts
Likes Given: 3,351
Joined: Mar 2021
Reputation:
27
Vấn thế gian, tình là chi...
Posts: 13,479
Threads: 205
Likes Received: 1,958 in 885 posts
Likes Given: 2,001
Joined: Oct 2018
Reputation:
185
Bửa nào SB chỉ từng step một xem anh có làm được không nhe. Mê món này quá.
|