[Vân Nương]

Cám ơn VN, lần đầu tiên TT nghe chữ này, VN nấu gì ăn hôm nay cho ăn ké với.

Chỉ làm món sườn heo rim mặn với cà tím nướng mỡ hành thôi TT. Còn TT thì làm gì???

[Thuctinh]

Lười biếng chỉ có món gà kho hôm trưa, tí làm hamburger,  mới mua tới 10 lbs cá chim vàng, nghĩ tới đánh vẩy thấy lười quá.  Cá chim vàng thường làm gì ăn ngon VN?

[Ech]

Chọc cho thiên hạ chửi, phải có khiếu tài mới được, vậy có nên thách ai vượt qua được anh không?

TT nghĩ anh cũng là đầu bếp giỏi dấu danh, khuyến khích anh ghi danh cùng với anh Đạn và với Lãng.

Tỉnh đoán tầm phào bá láp không, anh không biết nấu ăn, chỉ nấu được vài món bằng instantpot, lại nấu dở ẹt bị nhà chê hoài.

[Thuctinh]

Nấu bằng nồi áp suất phải cần kinh nghiệm, lớ quớ đồ ăn bị nhừ như..vậy anh quá can đảm chớ bộ.

[Vân Nương]

Lười biếng chỉ có món gà kho hôm trưa, tí làm hamburger,  mới mua tới 10 lbs cá chim vàng, nghĩ tới đánh vẩy thấy lười quá.  Cá chim vàng thường làm gì ăn ngon VN?

Cá chim vàng mình thích ướp sả ớt chiên hay kho với nước dừa tươi thôi, chưa bao giờ mình dùng cá này nấu ngót hết nhưng nghe cô bạn làm chung nói nấu ngót cũng ngon lắm đó TT.
À, TT dùng cái đồ chùi nồi bằng nhôm để chà lên con cá thì vẫy nó sạcbh boong mà nhanh lắm đó TT. Làm thử đi nha.

[Đạn Nguyên.]

Anh Đạn, bánh bèo thiếu nước mắm, vậy TT mời anh ăn bánh ướt có nước mắm nhe, bánh này làm  vài tuần trước, đang làm cô bạn kêu chụp hình, lỡ có đau bụng nhớ đi cấp cứu đó.

Cảm ơn chị TT. 

Bánh mà gói lại như thế này thì gọi là bánh cuốn chứ nhỉ?. Còn bánh ướt thì không gói như thế này đâu ạ. Cứ để nguyên miếng, dùng cái kéo cắt cắt ra cho vào dĩa, thêm một chút rau thơm cắt nhỏ, giá trụng, ăn kèm với chả lụa, chả quế, bánh tôm, nem, nước mắm ngọt, hành phi mới gọi là bánh ướt. 

Nhìn mấy dĩa bánh của chị làm tui nhớ lại có lần ở Nha Trang nghe đồn ở vùng Diên Khánh, cách thành phố biển NT hơn 20 cây số có món bánh ướt chấm mắm nêm ngon thiệt ngon tui cũng ráng một mình chạy ra đó thưởng thức. Đến nơi thì đúng là có thật. Một dĩa bánh ướt mới tráng từ lò ra, chỉ duy nhất là một miếng nhỏ xíu nhỏ hơn tờ giấy vở học trò cắt làm hai bày ra trên một cái dĩa nhỏ, rắc lên một ít tôm khô xay nhuyễn, người ăn dùng tay gói lại rồi chấm với mắm nêm ớt cay thiệt cay, cho vào miệng, nuốt một phát là hết một... dĩa. 

Đời tui có một cái thú riêng là không bao giờ cưỡng lại được với cái thói xấu của bao tử, đã ăn thì phải ăn cho đã thèm, ăn cho đáng cái chữ ăn nên cũng tùy vào người mời. Mấy bà Má miền Nam mà thấy tui ăn là họ xoa tay khoan khoái trong lòng vì thằng nhỏ thiệt tình, cũng có nhiều người cảm thấy xót ruột khi nhìn thấy nó nhai lia nhai lịa, có nhiều người còn tỏ vẻ khiếu chọ, nhăn mặt nhíu mày nữa. Thế nên tui biết ý, trước khi nhận lời mời của ai là phải tìm hiểu kỹ coi họ có mời lơi mình không để nhận lời ăn uống. Còn ra tiệm thì tự do rồi, mình ăn bao nhiêu thì mình trả $ bấy nhiêu mà. Như cái vụ ăn bánh ướt Diên Khánh kia, tui làm một hơi mấy chục dĩa, bà chủ tráng bánh làm không kịp tráng, tui xơi một hồi, nhìn lại thấy chồng dĩa "cao ngất Trường Sơn" của mình chồng kế bên, cả quán im phăng phắc nhìn tui ăn, tự dưng mình cũng mắc cỡ, đứng lên chữa thẹn một câu, Xin lỗi bà con, tại nó ngon quá nên tui mới ăn nhiều thôi chứ tui có tham ăn đâu nè. 

Ra Huế đi dọc sông Hương ăn chè cũng vậy. Chè Huế nổi tiếng là ngon, kẹt một cái là chén nào chén nấy nhỏ híu, chẳng lẽ kêu họ múc ra cái tô ăn cho đã đâu có được, buồn quá phải ăn từng chén một, chỉ đến khi cả quán im thin thít dòm mình, thật ra là dòm chồng chén kê bên mình thì đúng hơn, mới giựt mình ngưng ăn, bẽn lẽn đứng lên trả $ rồi đi thẳng một nước. 

 Chị có còn dám mời tui ăn nữa hông?.  

[Thuctinh]

Chị có còn dám mời tui ăn nữa hông?

Thời buổi này tìm người có tâm hồn ăn uống khó lắm, ai cũng lo giữ eo.  Sống là để thưởng thức ăn ngon, sao lại ngại ngùng và giữ eo? đồ mình nấu ra có người ăn nhiều là mừng, không sợ lo đở  như anh Ech nấu, nếu không ngại TT xin mời anh ăn tiếp đồ ăn cù. Này có thịt nướng trong cuốn lại, không còn được gọi bánh ướt nữa phải không?

direct link upload imagesdirect link upload imfree upload pictures

[Thuctinh]

Cá chim vàng mình thích ướp sả ớt chiên hay kho với nước dừa tươi thôi, chưa bao giờ mình dùng cá này nấu ngót hết nhưng nghe cô bạn làm chung nói nấu ngót cũng ngon lắm đó TT.
À, TT dùng cái đồ chùi nồi bằng nhôm để chà lên con cá thì vẫy nó sạcbh boong mà nhanh lắm đó TT. Làm thử đi nha.

Vậy là TT ra chợ mua đồ chùi bằng nhôm cho khoẻ, cá này vẩy tí ti nên ghét làm lắm,  TT thường nấu canh ngót nhiều hơn, chiên hay bỏ vào air fryer hoặc kho gừng, sẽ bắt trước theo VN ướp sả ớt.

[Mimo]

Sao mà im lặng quá hà...

Kiếm gì đố đố cho vui nha ace ui...

1- Đèn Gài Gòn ngọn xanh ngọn đỏ
2- Đèn Mỹ Tho ngọn tỏ ngọn lu,
3- Đèn gì thắp sáng mùa thu,
4- Đèn gì xanh đỏ đêm đông đở buồn...
5- Đèn gì không hắt bóng người ơi,

Mới si nghĩ được nhiêu đó....

[abc]

Sao mà im lặng quá hà...

Kiếm gì đố đố cho vui nha ace ui...

1- Đèn Gài Gòn ngọn xanh ngọn đỏ
2- Đèn Mỹ Tho ngọn tỏ ngọn lu,
3- Đèn gì thắp sáng mùa thu,
4- Đèn gì xanh đỏ đêm đông đở buồn...
5- Đèn gì không hắt bóng người ơi,

Mới si nghĩ được nhiêu đó....

bạn Mimo
hai câu đâù là ca dao mà
3 - đèn trung thu
4 - đèn noel
5 - đèn phòng mổ

[Hai hòn]

1. Đèn giao thông. 
2. Đèn cày.

[Thuctinh]

1. Cái gì chỉ có tăng không có giảm?
2. Kiến gì không bao giờ ngủ?

[Hai hòn]

1. Tuổi của anh hai.  Hì hì...hì hì. 
2. Thị kiến.

[TeaOla]

1. Cái gì chỉ có tăng không có giảm?
2. Kiến gì không bao giờ ngủ?

2. Kiến thức

[Mimo]

Anh Abc, giỏi nha...   

Anh Hay Hờn, đúng ý   , mà  đèn cầy bị gió thổi tắt sao?