[TamMuội]

Chị rửa lá thật sạch

Mọi thứ đều tinh tấn

Nấu thật lâu cho chết hết vi trùng 

Thì khi để ngoài không sao cả

Phần dễ thiu nhất là thịt và đậu, nhưng nó đã đuợc lá chuối và nếp bọc lại kín rồi, nên khó mà hư

Nấu không kỹ thì nếp sẽ rời rạc, tạo đường kẽ hở cho không khí đi vào nhân, và mau hư

À, nếp không bỏ nước dừa, chỉ bỏ muối thôi mới giữ ngoài được

Dzạ, vậy kỳ này em nấu 8 hours cho chắc ăn...em làm nhân chay...em xào trước rồi em ép nó thành hình vuông trước khi gói...em định làm vài đòn bánh tét nhưng để coi sao...nếu thấy bánh chưng tiện thì em làm luôn...sẳng nấu một lượt..chớ cái nhỏ cái lớn hồi chín không đều lại bị rầy... chị nè, cách cột bánh chưng thì sao cho đừng "lòi ruột" huh chị??????...em thấy người ta chỉ một sợi ngang một sợi dọc, chỉ có vậy thôi....mà em nghĩ làm khuôn vậy thôi chớ khi nấu chín thì nếp nó cũng nghiêng ngã chớ đâu có vuông vức như lúc chưa nấu hén chị????????...

[TamMuội]

Very nice pond.  

I can see big fishes swimming around.  Koi?

Yes, they are dear! thank you for your compliment!.. :rose4:

[TamMuội]

Cũng giống nhau,.. ...nhưng gói sao cho vuông vức, đẹp thì khó đó nàng

Nàng! TamMuội định gói theo kiểu chỉ dẩn ở trong này...nàng thấy sao????????? 


http://afamily.vn/tu-goi-banh-chunggoi-g...tuBoxEmbed

[cook1]

Nàng! TamMuội định gói theo kiểu chỉ dẩn ở trong này...nàng thấy sao????????? 


http://afamily.vn/tu-goi-banh-chunggoi-g...tuBoxEmbed

Miển sis làm theo đuoc là ok  :full-moon-with-face4:






Sis Vân...mình thấy chỉ tỉ mỉ

Mình nghỉ coi videos dể làm theo hơn..

[Bella]

Hi, chào tất cả mọi người...chỉ muốn vô khen là các chị em trong đây ai cũng giỏi và có sáng kiến hay quá chừng luôn ....TamMuội cái pond cá Kois của em nhìn đẹp mê ly luôn...Chiều chiều cơm nước xong có chàng ngồi kế bên để hóng mát, tâm sự và nhìn đàn cá nhởn nhơ bơi lội thấy lãng mạn quá héng! Tưởng tượng thôi mà chị cũng cảm thấy rồi nè! :hugging-face_1f917:

[Tofu]

hihihihi...Hai có niềm vui bên ngừ ew của Hai áh...
Chị nè, thường em nấu bánh ú xong em rửa nước lạnh...để 2 or 3 ngày là em đem cất vô trong tủ lạnh...cái nếp nó sống lại...mổi khi ăn phải hâm lên....chị có cách nào để bảo quản ở ngoài không hư và nếp không sống lại không, chỉ em với....tại em ghét hâm ăn nóng phỏng miệng...tại cái tật háo ăn hõng chừa mừ....kekekke..

  Bánh chưng nếu em để ở ngoài thì chỉ có cách em treo tụi nó nơi nào có gió thoáng mát , không bị nắng mà bánh chưng tuyệt đối không bọc bao plastic wrap chỉ là lá chuối hay lá dong của nó thôi ..hồi bên VN Mẹ chị sau khi ép qua 1 đêm , là buộc tụi nó thành từng cặp treo lên xà ngang nhà bếp ..bánh ăn tới hết mùng luôn mà vẫn fresh ..Mấy em giỏi quá , chị chỉ biết làm thợ phụ : rửa lá , đãi đậu , vo gạo thôi ..ox chị cũng đóng khuôn y chang cái khuôn của 3Muội mà chị chỉ để hứng bụi , giờ sang tên cho nhỏ em út cho hắn gói rồi chị ăn ké thôi , cô nàng cũng mê gói khuôn lắm , ráng tậu 1 mớ lá dong từ bên VN gởi sang nữa ..

[TamMuội]

Miển sis làm theo đuoc là ok  :full-moon-with-face4:






Sis Vân...mình thấy chỉ tỉ mỉ

Mình nghỉ coi videos dể làm theo hơn..

Thanks sissy...Vân chỉ gấp lá chuối hay quá...vậy mà TamMuội còn đang kiếm cách gói làm sao...vì trong video TamMuội posted earlier thì cổ chỉ gói bánh bằng lá dong...giờ có video của Vân...làm theo dể ha????????... :banana.dance: :banana.dance:

[TamMuội]

Hi, chào tất cả mọi người...chỉ muốn vô khen là các chị em trong đây ai cũng giỏi và có sáng kiến hay quá chừng luôn ....TamMuội cái pond cá Kois của em nhìn đẹp mê ly luôn...Chiều chiều cơm nước xong có chàng ngồi kế bên để hóng mát, tâm sự và nhìn đàn cá nhởn nhơ bơi lội thấy lãng mạn quá héng! Tưởng tượng thôi mà chị cũng cảm thấy rồi nè! :hugging-face_1f917:

hihihihhii...Nàng!...thank you..  ....em chỉ thích ngồi một mình chớ có chàng chắc em  :ass-kicking2: chàng đi chổ khác chơi quá...hihihihihi...I know..  :thayghet:  :chay:

[TamMuội]

  Bánh chưng nếu em để ở ngoài thì chỉ có cách em treo tụi nó nơi nào có gió thoáng mát , không bị nắng mà bánh chưng tuyệt đối không bọc bao plastic wrap chỉ là lá chuối hay lá dong của nó thôi ..hồi bên VN Mẹ chị sau khi ép qua 1 đêm , là buộc tụi nó thành từng cặp treo lên xà ngang nhà bếp ..bánh ăn tới hết mùng luôn mà vẫn fresh ..Mấy em giỏi quá , chị chỉ biết làm thợ phụ : rửa lá , đãi đậu , vo gạo thôi ..ox chị cũng đóng khuôn y chang cái khuôn của 3Muội mà chị chỉ để hứng bụi , giờ sang tên cho nhỏ em út cho hắn gói rồi chị ăn ké thôi , cô nàng cũng mê gói khuôn lắm , ráng tậu 1 mớ lá dong từ bên VN gởi sang nữa ..

TamMuội cảm ơn chị for the tips...vậy mình để ở ngoài lâu được hén chị?????????...hôm bữa em gói bánh ú để ở ngoài chừng vài hôm là lo cất tủ lạnh...sợ hư với thiu mà ăn đau bụng...chị cho em hỏi tại sao mình chọn lá dong thay lá chuối huh chị???????...bên em lá dong đông đá thì có bán nhưng lá nhỏ híu hà...hình như là để gói bánh ú tro hay sao áh!

[Tofu]

TamMuội cảm ơn chị for the tips...vậy mình để ở ngoài lâu được hén chị?????????...hôm bữa em gói bánh ú để ở ngoài chừng vài hôm là lo cất tủ lạnh...sợ hư với thiu mà ăn đau bụng...chị cho em hỏi tại sao mình chọn lá dong thay lá chuối huh chị???????...bên em lá dong đông đá thì có bán nhưng lá nhỏ híu hà...hình như là để gói bánh ú tro hay sao áh!

   Không có chi em    chắc gói bánh bằng lá dong hay lá chuối là theo từng miền thôi em , miền Nam có thể trồng chuối dễ và trù phú hơn miền Bắc , hay miền Bắc không có lá chuối nên phải dùng lá dong , bên em bán lá dong đông lạnh là good quá , nhỏ em chị tìm đỏ mắt không có mà mua á , lá dong mắc mà không thông dụng bằng lá chuối , nên chợ họ không nhập sang là vậy ..Bánh ú hay bánh tro chị nghĩ họ gói bằng lá tre thì phảI , loại lá to bản giống của Tàu đó em

[Mimo]

hihihihi...Thank you chị MIMO.. :kiss: ..Hai cưng út lắm nhưng nhiều khi Hai cũng cà chớn lắm luôn....chị có làm bánh trái cho dịp tết không chị MIMO?????????... :high-five-smiley-emoticon:

Hi bé Muội,
 Mm theo phong trào đang định gói 4 đòn bánh tét thôi, chưa gói bánh chưng bao giờ hay chơi thử cái nhỏ coi sao...
 Hun một cái cho em Đ ganh tị chơi... :kiss: 

[Be 3]

1). My backyard...ta nói ngồi núp đằng sau cây...kiến cắn thí mụ nụi mà hõng dzám gải...vậy mà tụi nó cũng hỏng thèm chui lên cho mình quay phim....thiệt tệ như cá kois mừ...






2). Khuôn mần bánh chưng...size 5x5x2..vừa mới glued xong ....đang ngâm nếp và đậu ngày mai sẽ trổ tài nội trợ...hay vợ thằng Đậu thì chưa biết...hihihih...wish me luck, pleaseeeeeeeeeee...





3). Cây hoa sứ đại đang ra lá...nghe lời anh NGÁP và ĐộcHành nhưng chưa mua phân bón...đợi tuần tới rảnh sẽ ghé HomeDepot rinh dzìa..hy vọng ra lá xum xuê và hoa.....




:banana.dance: :banana.dance:

 Wow! khuôn bánh nhìn pro....quá....

[TamMuội]

   Không có chi em    chắc gói bánh bằng lá dong hay lá chuối là theo từng miền thôi em , miền Nam có thể trồng chuối dễ và trù phú hơn miền Bắc , hay miền Bắc không có lá chuối nên phải dùng lá dong , bên em bán lá dong đông lạnh là good quá , nhỏ em chị tìm đỏ mắt không có mà mua á , lá dong mắc mà không thông dụng bằng lá chuối , nên chợ họ không nhập sang là vậy ..Bánh ú hay bánh tro chị nghĩ họ gói bằng lá tre thì phảI , loại lá to bản giống của Tàu đó em

Oops! Em xin lổi chị em lộn rồi....là lá tre mới đúng chớ hõng phải lá dong...hihihihi.....em dân miệt vườn nên xài toàn lá chuối...em mới gói xong vài đòn bánh tét, hai cái bánh chưng và một bánh ú....lần đầu em gói nên em nương bánh chưng như nương trứng vậy...em học trong video của sis BABE provided gói sao mà lá chuối nó rách hết ráo trọi...  ...

[TamMuội]

Hi bé Muội,
 Mm theo phong trào đang định gói 4 đòn bánh tét thôi, chưa gói bánh chưng bao giờ hay chơi thử cái nhỏ coi sao...
 Hun một cái cho em Đ ganh tị chơi... :kiss: 

Dzạ hello chị....chị gói bánh chưa???????....TamMuội mới mần xong nè....đang canh lửa nấu bánh.... :banana.dance: :banana.dance: .....nhào vô đè kiss cho bỏ ghét....hihihihihi... :kiss: :kiss: :kiss: :kiss:

[TamMuội]

 Wow! khuôn bánh nhìn pro....quá....

TamMuội cảm ơn Bé 3 nghen....để lát nói lại với Hai của TamMuội là Bé 3 khen pro... :high-five-smiley-emoticon: cho ảnh nở mủi luôn...ảnh khoái nghe khen lắm luôn...