VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Hmm.... 2019.... vẫn làm biếng.....
ngap_ruoi Offline
Người Cà Chớn không Cà Chua
*****
Posts: 3,396
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 98
#1
2019-02-01, 11:32 AM
Hmm....  2019....  vẫn làm biếng..... như thường ....   Hahahahahahahahahaha...     Ngày hôm 27 tháng chạp tức ngày 1 tháng 2 năm 2019......   Hôm nay làm biếng đi cầy cho nên ....    ở nhà đang ngâm lá chuối để gói bánh Tết .....      Từ từ sẽ bỏ hình lên sau ....  tạm thời nghỉ tay làm ......  làm ....  tô mì ăn trước cho đỡ đói....    Hahahahahahahaha...  


Chúng tôi xin trở lại với phần gói bánh Tết ....  Cảm ơn mọi người chờ đón coi ....  




Hmm...    Rồi cũng như mọi năm ....   lục đục làm bánh Tết ....   Năm nay chỉ làm bánh chưng và bánh bá trạng thôi ...    Bánh chưng chỉ có đậu xanh, thịt heo và nếp ....    Còn bánh kia ngoài đậu xanh, thịt heo, nếp....   còn có lòng đỏ trứng muối, tôm khô, lạp xưởng, hạt sen, hạt đậu phộng và nấm đủ loại....  

Năm nay đổi loại thịt ....   dùng thịt tenderloin và thịt ba chỉ trong Costco ...  thịt ba chỉ trong Costco không co da cũng không sao ...   Hahahahahahahaha
[Image: uc?id=1MlrnzIu5zxUkSkzZ8rIsgK6ujl43VuqL]

Tối qua ..... Bầy đồ làm nhân.....  
[Image: uc?id=1UbIVjhNELAg4FiXvvGn0TXn3EKHv4oWG]

Sáng nay....  Tới phiên rửa lá....    Trong khi gỡ lá thì nên cắt thành miếng thì tí nữa khỏi cần cắt và giúp lá không bị rách khi rửa....  Rửa xong cho nó nằm trong cái khay nướng bánh và dựng khay gần như đứng lên để giúp nước chảy bớt đi .... 
[Image: uc?id=1NfRLQ7blphRXbJMYlr3Jyl3j2JW8EI6P]

Rửa và chùi/lau lá cho hơi khô thì ....   Bầy đồ ra và bắt đầu gói bánh .....  
[Image: uc?id=1Ln-pht-Oh-1uxdmpjMpT2MkNdYEGBMEM]

Vừa gói vừa bọc vào giấy bạc ....   gói, bọc xong .....  thì cột lại được bao nhiêu đây ...
[Image: uc?id=1WmgRA6s3mNJ40iS6raNpd_S6_t9doumY]

Và theo tin thời tiết ....   là sẽ có mưa ...  cho nên đi cắm dù ..... để nấu bánh ....
[Image: uc?id=1-140koDk4izfB0czFcR1xOrBVFkoO1y2]

Xong rồi ...  bây giờ chỉ cần canh nồi bánh ....  thâu đêm là xong ....  công việc làm bánh Tết ....   Until then ...   Good Luck... 



   :dance: :dance:
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#2
2019-02-01, 11:49 AM
Hi anh NR Hello ,
 Còn gói bánh tét là còn siêng nha Clap 

Đòn bánh tét năm ngoái gói còn mằn trong tủ đông đá, bà bạn cho thêm cái mới nữa nên năm nay khỏi gói luôn. Wink
Càng làm nhiều thì càng ăn nhiều nên Mm sợ năm Heo thành Trư bát giới quá... Lol Rollin

Reply
Chàng Hiu Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,148
Threads: 170
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 15
#3
2019-02-01, 01:23 PM
Anh NgapRuoi vậy là giỏi quá rồi, đàn ông mà biết đủ thứ, từ việc khai thuế đến việc làm vưon, nau nuong ...
Ah, anh cho tui hỏi, khoãng tháng mấy thì mình đem cây ra tro^`ng xuống đất được ?
______________________
Cám ơn hoa đã vì ta nở,
Thế giơi vui từng nổi lẻ loi,
(Thơ Tô Thuỳ Yên)
Reply
ThennNow Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,876
Threads: 2
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 41
#4
2019-02-01, 01:30 PM
ngày nào tháng nào cũng làm biếng hết Anh Ngáo Rùi ơi  Lol :dance: Lol :dance:
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#5
2019-02-01, 01:33 PM
(2019-02-01, 01:30 PM)ThennNow Wrote: ngày nào tháng nào cũng làm biếng hết Anh Ngáo Rùi ơi  Lol :dance: Lol :dance:

chỉ sieng đi gym thui à Lol Rollin

1 tuan đi gym máy lần vậy cô Then ? ( hỏi dùm Vâng ) Biggrin
Reply
Chân Nguyệt Offline
Elite Member
*****
Posts: 7,525
Threads: 404
Likes Received: 969 in 778 posts
Likes Given: 205
Joined: Dec 2017
Reputation: 92
#6
2019-02-01, 01:45 PM
Anh không phải làm biếng mà là làm cho gọn , lẹ mà vẫn ngon hơn .

Cùng gia đình Gói bánh tét cho vui , thời nay dễ gì anh chị em xúm nhau làm việc chung . mình cũng có mùi lá chuối ăn mới ngon.....
Reply
ThennNow Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,876
Threads: 2
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 41
#7
2019-02-01, 02:03 PM
(2019-02-01, 01:33 PM)Gracie Wrote: chỉ sieng đi gym thui à Lol Rollin

1 tuan đi gym máy lần vậy cô Then ? ( hỏi dùm Vâng ) Biggrin

5-6x sis  Biggrin
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#8
2019-02-01, 02:22 PM
(2019-02-01, 02:03 PM)ThennNow Wrote: 5-6x sis  Biggrin

banana-skipping-rope-smiley-emoticon Cheer Dancer_4
Reply
ngap_ruoi Offline
Người Cà Chớn không Cà Chua
*****
Posts: 3,396
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 98
#9
2019-02-01, 08:36 PM
Hmm...    All qua khen rồi ...   bây giờ còn làm được ...  sang năm hêt bê cái nồi lên bếp được rồi .... điệu này chắc già thiệt rồi .....   Chắc phải đi tập thể dục, thể thao....   Hahahahahahahahaha....


MM....   Mình bỏ chút đỉnh thời gian gói bánh Tết hay bầy bàn cúng để cho tụi nhỏ được học hỏi thêm về Tết VN.....    Hy vọng mai mốt tụi nó sẽ tự làm .....   Vì vậy nên gìn giữ những phong tục tốt và loại bỏ bớt những cái không cần thiết ....   

CH....   Tuỳ theo chỗ và tuỳ loại cây mà bưng ra trồng vào đất ....   Thường thường thì bắt đầu tháng 3-4 cho những vùng ấm....   tháng 4-5 cho những vùng lạnh ....  Nhưng nhớ phải đào cái lỗ cho to gấp đôi cái chậu và sâu hơn cái chậu ....   trước khi trồng nó vào ...    Nếu cần thì phải làm đất lại trước khi trồng ...  không thôi dùng garden soil trộn vào với đất nhà để dùng vào việc trồng cây ....

TN....    Đúng đúng mỗi ngày làm biếng thức ....  thì phải đi khò khò vài tiếng ....   Hahahahahahahahaha....

CN....   Thì phải làm nhanh, gọn, lẹ ....   để rồi đi làm biếng nữa ....  chứ sao thức khuya dậy sớm ...  vào những ngày gói bánh thì làm sao chịu nổi ....   Hahahahahahahahaha...     Nói thiệt là hôm qua ngủ được 4-5 tiếng gì gì đó ....   hôm nay đang nấu bánh ... chắc gà gáy thì .....  thì mới chui vào giường ....   Hahahahahahahahaha....  Until then ...   Good Luck...
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#10
2019-02-01, 09:03 PM
Anh Ngáp Ruôi Thumbs-up4

 Trình bày rõ ràng. 

 Bánh nhìn chất lượng.

.....Clap Tulip4  10_point ....

Reply
ngap_ruoi Offline
Người Cà Chớn không Cà Chua
*****
Posts: 3,396
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 98
#11
2019-02-01, 09:37 PM
Hmm...   Thử máy....   thử máy 1...2...  2...1 .......  thử âm thanh ....  2 chiều .....  
[Image: uc?id=1TEybyzIzJjQgXQSNIfL0Ns1TO4wsxwMC]

Sau đó đã làm hệt thống thâu thanh tối tân nhất và sử dụng những đồ mình có sẵn ....  tlàm ra như vầy ...
[Image: uc?id=11LoFIYy9Xt3LRWtAFnskJ_q4yi89M5pv]

Thiệt ra chỉ dùng nó cho bài không lấy xuống được thôi ....   Và đúng hình như cái máy có 2 cái mái cồ phôn (aka microphone).....     Sau đó là thử từng bài, nghe từng người và sau đó ghép lại .... 
[Image: uc?id=1887K9ycL168tq57D6ZYxvRkbVEEgjMOA]

Sau đó gởi qua văn phòng kiểm soát ....  để xin đóng dấu ....   Nếu nó không bị gởi về thì ..... tốt rồi .....   Chừng nào phát hành thì ....   không biết .....   Hahahahahahahahahaha....    Until then .....    Good Luck....
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
ngap_ruoi Offline
Người Cà Chớn không Cà Chua
*****
Posts: 3,396
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 98
#12
2019-02-01, 09:38 PM
Hmm...   Bé 3 ...  quá khen rồi ....   nhìn hình biết nhiều hơn nghe nói ...     Và mình chụp hình để ai muốn làm thử thì làm ....    Vì cách thức nấu ăn nào ai biết hết được ....   Until then ...   Good Luck...
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#13
2019-02-01, 09:52 PM
Anh Ngáp Anh gói lá chuối rồi thì gói giây bạc chi vậy...
Giấy bạc nấu ra mùi kim loại và hình như cũng có hại nếu mình nấu lâu đó anh.

Còn về kỹ thuật thì anh Ngáp số một rồi..Mm.ngồi buồn nghía kỹ Vạch lá tìm sâu chơi... Lol Rollin Rollin

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#14
2019-02-01, 09:52 PM
ox ngap_ruoi:

Thôi khỏi khen nhe, tại quá giỏi, không biết nói làm sao  Cheer
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
ngap_ruoi Offline
Người Cà Chớn không Cà Chua
*****
Posts: 3,396
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 98
#15
2019-02-01, 10:00 PM
Hmm....    Bên đây lá chuối dễ rách không như la dong như bên VN ....   Cho nên phải dùng giấy bạc ....   Mà giấy bạc mình đâu nấu tới nó chảy ra ....  thì vẫn không bị hại gì ....  Ở bên đây họ vẫn dùng giấy bạc để nướng thịt hay bọc thịt nướng ....    Cho nên sài giấy bạc vẫn an toàn khi luộc bánh ....    Nếu không dùng giấy bạc thì phải dùng tới 5-8 lớp lá chuối .... thì cái bánh sẽ to ra và phía bên trong không bao nhiêu nhân....    Có người nói nên trụng sơ trước khi làm ....   Nhưng có trụng hay không ...  khi nó rách thì nó sẽ rách tùm lum thôi ...  

DF....   Nói đúng ....  đừng khen quá .....   có người bắt ......   bắt đem về làm của riêng .... thì khổ ....  Hahahahahahahahaha...    Until then ...   Good Luck...
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply