(2018-10-01, 03:37 PM)SugarBabe Wrote: Bỏ baking powder lên da...xong dầu mè

 Làm rồi nè anh DinhT lol

(2018-10-01, 04:07 PM)DinhT Wrote: Hi SB,

Lớp da heo nổi phồng và dầy cợm, nhìn mà ham luôn.   Ai chỉ quét dầu mè thay cho dấm anh quên rồi?  Hay là SB tự nghĩ ra đó?  :full-moon-with-face4:  :full-moon-with-face

Lâu quá cũng chưa nướng lại heo quay.  Nếu mình quay luôn thành công thì làm ở nhà thật là đáng, mua ngoài tiệm hên xui vì lúc gặp heo cũ nó yểu xiều, đến nổi con cháu của anh nó còn nói "heo quay của cậu N làm ngon hơn".       Vấn đề anh cũng không biết lý do tại sao khi anh làm rất dòn, khi thì không đạt.

Thôi giờ anh về, chừng làm xong chuyện nhà, ăn uống và đi gym xong thì anh vòng vô lại.  

(2018-10-01, 03:50 PM)DesertFlower Wrote: May quá, chị đang ăn tô bún bò sáo, không thôi vô đây là ướt keyboard rồi ...heheheh :full-moon-with-face4: 

Món nào cũng ngon hết, heo quay chị dùng baking soda mấy năm rồi đó, sao bây giờ em mới thử ? Nó làm khử mùi, mềm da, vào mau phồng, mà phồng mềm, chớ không phải phồng cứng gãy răng ...   


Thịt rô ti, chị thích ăn miếng ba rọi đó ...chắc ai nghe cũng xách dép chạy   

(2018-10-01, 04:47 PM)SugarBabe Wrote: Em coi youtube..tối về em kiếm link cho 

Em lâu lâu cũng bị anh
Ko consistent ...
Nhiều khi em muốn giòn rụm...nhưng ko được

Em thấy có thể thử baking soda+ dấm+ salt- phết da

Xong bake thì brush baking powder+ sesame oil lên...(em nghỉ ko cần sésame oil cũng ok)


Baking powder chị  

Em cung luộc da...xâm da...quét muối + dấm và để khô 2-3 ngày

Xong  phết a thin layer  of  baking powder  lên da+ then sesame oil..xong bake


Bake 2nd time- em poke da tiếp, brush vinegar lên chị


Em lâu quá ko xài baking SODA.. Để hôm nào em làm thử lại



Thịt ba chỉ rô ti là số 1 chị...ăn bánh mì, cuốn rau hay cơm ..yum yum

(2018-10-01, 04:59 PM)DesertFlower Wrote: Oh, em dùng baking powder    chị ba chớp ba nhoáng tưởng giống chị làm ...hihihi ...hehehe

Chị thấy da heo quay mà có muối thường là nó giảm độ phồng và hơi cứng  

Lúc ở Huế thì có bánh mì xíu của ông Tráng, nổi tiếng lắm
Qua Phi cũng có bánh mì vùng 7, thịt ba chỉ

Nên giờ cho thịt ba chỉ là chị không từ chối 

(2018-10-01, 05:29 PM)Gracie Wrote: đổi hủ chanh  muối lấy nguyên miếng heo quay nha cô Babe

giỏi quá à

(2018-10-01, 05:42 PM)Gracie Wrote: da thoi....suc nguoi co han

(2018-10-01, 08:19 PM)DinhT Wrote: "ko biết có ai thử bỏ tray nước khi bake ko?"--->  Anh thử 1 lần nhưng bị failed.   Lúc đầu còn tưởng làm vậy cho thịt bớt bị khô nhưng hơi nước đó bay lên làm da không dòn được.

Hồi chiều anh đọc cũng không kỉ, sao lại dùng baking powder mà không phải baking soda?

Giờ hơi bị confused qua reply của chị DF.  Bộ không phải rắc tí muối lên da mới là làm da dòn, không phải à?

(2018-10-01, 08:15 PM)DesertFlower Wrote: Oh, cái thread này là cho công chúng, mà nãy giờ tưởng click vô sẽ bị BANNED nên không dám hó hé   

Never mind, nãy thấy cook1, cứ tưởng là mình chưa vô, thì ra thread owner là SugarBabe, rồi sau đó cook1 vô 8888  

(2018-10-01, 08:19 PM)DinhT Wrote: "ko biết có ai thử bỏ tray nước khi bake ko?"--->  Anh thử 1 lần nhưng bị failed.   Lúc đầu còn tưởng làm vậy cho thịt bớt bị khô nhưng hơi nước đó bay lên làm da không dòn được.

Hồi chiều anh đọc cũng không kỉ, sao lại dùng baking powder mà không phải baking soda?

Giờ hơi bị confused qua reply của chị DF.  Bộ không phải rắc tí muối lên da mới là làm da dòn, không phải à?

(2018-10-01, 05:03 PM)SugarBabe Wrote: Vậy .brush dấm + baking soda ko thôi hã chị? 


Em muốn da giòn tan...ko bị chai ...